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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于按摩养生spa奇台的问题，于是小编就整理了2个相关介绍***养生spa奇台的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉如何炒出来比较嫩？
2. 旅游对于你来说最大的感触是什么？

肉如何炒出来比较嫩？

你好，我是开心果爱美食，很高兴认识你。

提起如何把肉炒的更嫩，其实也是很简单的，以前我在做菜的时候就会遇到这样的事情，炒菜放的肉，炒出来的以后吃的时候口感不好，即不香而且还很硬。

我就用一个简单的办法，自从用了这个办法以后，再炒肉的时候，就会很嫩了，其实这个方法也很简单。

如果你是在炒猪肉，第一，在切肉的时候不要切的过厚。第二，炒之前先焯一下水，焯水的时间不要过久2-3分钟就可以。第三，炒肉的时侯不要炒的时间过长，看到炒的肉变色啦，加入其它的菜进去就可以啦。

如果你是炒牛肉，第一，牛肉一定要切的薄一层，要迎着肉的生长方向来切。第二，用淀粉抓个护再炒。第三，炒的时间不要过长。这样炒出来的牛肉吃的时侯滑溜溜的。

如果你是炒羊肉，第一，羊肉一定是要薄片。第二，翻炒的时间要快。第三，火一定要开到最大火。非尤其在做孜然羊肉的时侯，一定要是薄薄的羊肉片。这样炒出来才会更加的鲜香又软嫩。

其实，我们在日常生活关于烹饪有很多的小方法和技巧，有的时候我们也没有去发现和挖掘，也是延续的上一辈的制作方法。我做菜就是和妈妈学的，所以很多时侯做出来美味就和妈妈的味道一样。如果你是一名喜欢做菜又喜欢美食的朋友，可以多参考美食烹饪方面的制作知识，有的时侯一道菜不仅仅只是家常的味道。

猪肉是中国人最常见、最重要的的肉类，在此我就以猪瘦肉为例跟大家分享。要达到肉要炒出来比较嫩这个目的，根据多年实践和学习，我觉得把握好以下4个关键点，炒出的肉鲜嫩可口！

一般来说不同部位的肉有不同的特点和适宜用途。

1.梅花肉：梅花肉是猪的上肩肉，肉肥瘦相兼，肉质非常的嫩，煎、炒、炖、炸等均可，特别适合做叉烧；

2.里脊肉：里脊肉分为大里脊肉和小里脊肉，大里脊肉适合做猪排、炒、蒸的吃，而小里脊肉比大里脊肉更嫩，可以说是猪身上最嫩的肉；

3.后臀尖肉：臀尖肉是猪***上面的肉，肉很嫩，但肥多瘦少，适合炒、炖、做回锅肉；

梅肉、里脊肉、臀尖肉肉质最为细嫩，非常适合炒制，其他部位炒出来口感就会老些！

仔细观察，猪瘦肉都是由很明显的由肌肉纤维形成的纹路，为了使猪肉口感更嫩，我们应该竖切或者斜切，尽量将肌肉纤维切断，这样烹饪出来的肉更嫩。

1.将瘦肉切好后，在加入适量食盐等作料腌制入味的同时倒入适量淀粉抓匀，使每片肉上都裹上淀粉，这样炒出来的肉会非常嫩，而且不腻。

2.先将猪肉切好加入食盐腌制入味后加入鸡蛋清，搅拌均匀后再下锅炒。

3.将猪瘦肉切好后加入食盐、蚝油等作料腌制入味的同时再加入适量的食用油拌匀，腌制1分钟后再炒；

你好，肉炒得比较嫩，首先是选肉，以猪肉为例，用于炒的肉，最好选用：里脊肉、臀尖肉，前槽肉，上脑肉，其次才是烹饪的方法。下面来说说在家里如何才能做比较嫩的炒肉：

1.切肉：有一句口决是：“横切牛羊斜切猪竖切鸡顺切鱼”。因猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少，横切易碎，顺切易老，所以要斜着纹路切。

2.腌肉：将切好的肉片，放入碗中，加入盐，糖，蛋清，料酒，生抽，胡椒粉拌匀后，加入生粉搅拌上劲，再加入生油拌匀。

3.炒肉：起锅下宽油，大火滑锅，将热油倒出，倒入生油（热锅凉油），放入肉片，迅速滑散，炒熟，过程一气呵成，这样炒出来的肉片才能嫩滑。（如果要加入其它食材，需先炒熟后再加入）

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你好，很高兴回答这个问题，想要肉炒出来比较嫩，最好的方法还是要腌制一下。现在我来分享一下鲜嫩鲜香的新疆奇台过油肉的做法。

首先准备一块牛里脊肉，改刀切成两毫米的薄片，放入凉水，拔出水分。空干水分，加少许的胡椒粉，姜粉，咸盐，料酒，抓拌3分钟。

再加一个鸡蛋，抓拌均匀，加入土豆淀粉，抓拌3分钟。整个腌制抓拌入味，用保鲜膜封口静至4个小时。

4个小时以后，准备配菜：***，木耳，洋葱，青红椒，大葱大蒜切片，蒜末，西红柿丁。

腌制好的牛肉搅拌均匀，起锅多烧油烧至6成热，放入牛肉过油一分钟，再把配菜：***，木耳，洋葱，青红椒放入油锅过油3-5秒钟和肉一起捞出。

锅中留底油，加入适量胡椒粉，姜粉，花椒粉，迅速翻炒2秒，加西红柿，大葱大蒜。想要口感更佳，加一点番茄酱。再加入少量清水，开始调味：咸盐，鸡精，味精，生抽提鲜，水淀粉勾芡。

调味完成，加入过油肉，过油菜，翻炒10秒，加食醋炝锅，蒜末增香，翻炒5秒出锅。

一道美味鲜嫩的新疆奇台过油肉就制作完成了，这样做出来的肉质特别鲜嫩，无论是拌面还是吃米饭都特别下饭。

感谢支持。

肉炒得比较嫩，首先是选肉，以猪肉为例，用于炒的肉，最好选用：里脊肉、臀尖肉，前槽肉，上脑肉，其次才是烹饪的方法。下面来说说在家里如何才能做比较嫩的炒肉：

1.切肉：有一句口决是：“横切牛羊斜切猪竖切鸡顺切鱼”。因猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少，横切易碎，顺切易老，所以要斜着纹路切。

2.腌肉：将切好的肉片，放入碗中，加入盐，糖，蛋清，料酒，生抽，胡椒粉拌匀后，加入生粉搅拌上劲，再加入生油拌匀。

3.炒肉：起锅下宽油，大火滑锅，将热油倒出，倒入生油（热锅凉油），放入肉片，迅速滑散，炒熟，过程一气呵成，这样炒出来的肉片才能嫩滑。（如果要加入其它食材，需先炒熟后再加入）

旅游对于你来说最大的感触是什么？

旅游最大的感触应该是通过多出去走，看看外面更大的世面，更了解这个世界，更了解这世界的人和事，更珍惜自己现有的生活和一切。

多出去走走，看看外面的精彩世界，更能找到自己，做最好的自己！

看过多少更好的风景，才决定自己是否有更高的眼界。只有登上高峰，才知道“会当凌绝顶，一览众山小。”的美妙。

只有远行，才能让我们明白“山外有山，人外有人。”

见过更多的世面，就会知道这世上什么样的人都有，什么样的事都有，让自己什么都可以承受，什么都可以让过，什么都可以放下，不再斤斤计较，不再大惊小怪。

多出去看看，才有更多的机会，才知道天上不会掉下馅饼，只有通过努力，通过寻找，通过创造，才能淘到更多的金子。

多出去走走，才会在遇到挫折和失败时，不放弃，不气馁，坚信“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的道理。

多出去走一走，走的越远，经历的越多，才能拥有更宽广的眼界，才能拥有更加包容的心态、才能有更加睿智的思想，才能走向更长更宽的成功道路！

到此，以上就是小编对于***养生spa奇台的问题就介绍到这了，希望介绍关于***养生spa奇台的2点解答对大家有用。