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1. 夏天吃什么降火？
2. 荸荠除了清肺去火，还可以做什么美味菜肴？

夏天吃什么降火？

夏天上火是很常见的症状，那么夏天上火了吃什么降火呢？从蔬菜来说，苦瓜是最好的，清热降火作用是很明显的。水果的话梨和西瓜都是很好的选择，因为都是属于性凉的水果，能够清火。夏天上火了吃什么降火，其实还有一个不错的选择，就是润喉糖，因为上火很容易造成喉咙干痛，像好爽润喉糖含有青果和胖大海的成分，对喉咙非常好，同时也有很好的降火效果。

暑热很让人难受，暑病多发生身热烦躁、汗多、口干、心烦面赤、头痛头晕、食欲不振等现象。

掌握一些中医的食疗方法，对解除暑热有很好帮助。

中医食疗方法，要因人而异，如果暑热明显，要清暑泄热为主；伤气津的话，要以益气生津为主。

下面我为大家介绍一些防止或治疗暑热的食疗方法。

1、绿豆陈皮汤。绿豆100克，陈皮3克、白糖或冰糖适量；将绿豆与陈皮共同加水慢火煮熟，调入糖食用。绿豆能清暑解毒，陈皮能调味，缓解绿豆寒性。

2、白扁豆薏米粥。白扁豆100克，薏米100克，大米适量，加水煮成粥食用。此方对夏天脾胃功能差，有湿气的人群比较好。

3、麦冬石斛竹叶粥。麦冬15克，石斛10克，竹叶10克，粳米适量。先将麦冬、石斛、竹叶煮水，去渣取汁，加入粳米同煮成粥，即可食用；能益气和胃、生津止渴、清热解暑；适合于暑热口渴、乏力、心烦气躁、不思饮食等症状。

4、荷叶冬瓜排骨汤。取荷叶15克，冬瓜500克，排骨适量；先煮排骨，后加入荷叶、冬瓜，加食盐少许调味。有清热解暑的作用，对夏季低热、口干、心烦等症状有较好疗效。

<span style="font-weight: bold;">炎热的夏天，吃什么食物会降火?

给大家推荐一道清热解暑，健脾开胃，清爽又好喝的夏季养生汤做法。

做法:1，排骨500克清洗干净，剁成块，放入开水中焯水，捞出沥水。

2，薏米，芡实提前放入清水中浸泡2个小时。

3，将排骨，薏米，芡实，姜片放入煲中，加入清水，大火烧开，小火炖煮1个小时。

4，冬瓜清洗干净，切块，放入煲中，继续炖半个小时即可。

5，加入适量盐，少许油拌均匀即可关火。

健脾开胃的薏米冬瓜排骨就做好了，有空做来尝尝吧。喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!

夏天气温上升，天气炎热，是容易上火的季节，虽然上火并不是一种什么大病，但是不重视调理就会引起皮肤长痘痘和粉刺，还会出现牙龈出血等不良症状，身体不舒服更会影响心情，那么夏天吃什么可以降火呢？

1、苦瓜

苦瓜性寒，有清热解毒的功效。而且苦瓜营养丰富，含多种氨基酸、维生素和矿物质。虽然很多人觉得苦瓜吃起来苦苦的不好吃，但是只要烹调得当，淡淡的苦味中带有清香，吃起来也别有一番味道呢。苦瓜微苦，吃后能刺激人的唾液、胃液分泌，使人食欲大增，清热防暑，因此，夏天是吃苦瓜的好季节哦～

2、西红柿

　西红柿可以作为蔬菜食用，也可以作为水果直接吃，夏天最喜欢生吃西红柿了，酸酸甜甜，而且还对皮肤好。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，含有大量的维生素C，夏季吃西红柿也能起到一个去火的作用。可以生吃，凉拌着吃，做成西红柿鸡蛋汤吃，各种吃法，效果都非常不错。

3、绿豆

炎炎夏日来碗冰镇绿豆汤是最好不过了，不仅解渴消暑，更有清热解毒，止渴健胃，利水消肿的功效！但是绿豆性凉，体虚体寒的人不宜吃哦。

4、西瓜🍉

夏天上火吃什么好降火?这要看是什么原因引起上火，第一，吃了热性食物，第二，脾胃虚上火或肝肾阴虚内热，肺肾虚伴咳嗽，心肾阴虚面色红润，总之说是药三分毒，建议食疗或做运动，食疗，雪梨一个去皮放冰箱冷冻三十分钟，吃梨之前先喝一杯水(不是冰水是凉白开水)最吃梨，早中晚各一个，二天降火。运动，选择做高位俯卧撑(找一个高一点的物体做两手支撑)，配合呼吸，用鼻吸气，口呼气(用口呼气主要是把脏俯之火气呼出)每次十分钟早晚各一次，完了后，两手握成空心掌拍打两肾三十六下，最后深深做一次深呼吸。冬三九，夏三伏，保健贵在坚持。

荸荠除了清肺去火，还可以做什么美味菜肴？

明代李时珍的《本草纲目》早有记载，称马蹄具有清热解毒，生津止渴，润肺化痰，明目退翳的药用价值，自古更有“地下雪梨”之美誉，北方还视之为江南人参。

它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。煮熟了的马蹄，肉近透明，虽没有生吃的汁水多，但一样爽口，而且甜中还带点糯口。

要品食马蹄，最好就是冬季。冬季干燥，用马蹄烹煮一道“玉米马蹄萝卜煲猪骨头”来滋润一下，是个不错的选择。

首先将玉米洗干净后切段，红萝卜去皮切块。马蹄去皮洗净，然后猪骨头洗净，接着放入锅里“飞水”，最后把切好的玉米、红萝卜和马蹄一起放进锅里，加适量的水，等大火煲滚后，转小火煲一个半小时便可饮用。这个汤吸收了玉米、红萝卜和马蹄的甜味，又融入骨头的肉香，加之马蹄清热润肺之功效，十分适合冬季饮用。

如果想要吃出马蹄的爽甜，除了生吃之外，可以烹制一道“西芹莲藕炒马蹄”，先将莲藕去皮，切片，浸泡在清水中备用，这是为了防止变色。然后马蹄去皮，切片。西芹切段，备用。

藕片“飞水”约一分钟，然后捞起过冷河沥干水待用。放入西芹、马蹄，大火爆炒，接着倒入藕片一同快速炒匀，调味后即可上碟食用。

马蹄最佳的用法是剁肉时加入，蒸出来的肉饼爽甜不腻，特别好吃。还可用来包云吞和水饺，吃后觉得清甜爽口。

马蹄做甜品马蹄糕就更舍适了，半透明的糕中凝结有马蹄的碎粒，又软又香甜又爽口。

只是把马蹄去皮却是一件琐碎的事。去皮不难，只是费手艺，用力大了就把荸荠削平了，自己亏本儿。还有就是圆溜溜容易滑动，初学削皮者常易把自己手指削破。在削破指头两次之后，我便只光顾市场的去皮马蹄。

到此，以上就是小编对于去火养生美食图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于去火养生美食图片的2点解答对大家有用。