大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于低脂低糖养生美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍低脂低糖养生美食的解答,让我们一起看看吧。
1、通心粉(350大卡/100克)。
通心粉是许多健身和减肥人士最喜欢的主食。它也被称为意大利面条。有了蔬菜和秘制调味汁,它仍然味道鲜美。
2、燕麦(145大卡/100克)。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动,促进排便。此外,燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用,抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收,适合减肥的人群。
首先有冬瓜,可以起到利尿的作用,富含维生素,热量比较低。其次黄瓜、丝瓜、白萝卜,也有润肠、通便、低脂肪的作用。
再次紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒,这些蔬菜的也都富含维生素,热量含量都比较低。
水果类,如苹果、柠檬,都是热量比较低,常吃对身体有好处,而且还可以起到减肥的作用。
1、芦笋:热量19大卡/100g,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾元素。可以促进新陈代谢,促进人体内热量的消耗,是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。由于它有脱水能力,因此吃芦笋能减肥,但是少吃,脱水对身体来说也是不小的负担,一定要控制量。
2、土豆:热量145大卡/个,薯条和薯片之类的土豆制品会高脂肪高热量,而水煮土豆就不同了,低脂肪低热量,用它代替主食,加些盐和黑胡椒粉,味道也是不错的,健身和减肥的可以把他当作主食。
3、金枪鱼:热量198大卡/100g,金枪鱼的蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸都包含在其中。
4、西芹:热量12大卡/100g,芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,还可以减少下半身的水分堆积。
5、全麦面包:热量65大卡/片,全麦包是面包中最低热量的,建议你早餐吃片全麦包来填饱肚子。
其实关于糖尿病饮食搭配是每一个糖友应该掌握的基本技能,但是大部分糖友对于饮食控制的理解停留在某某食物能不能吃或者有哪些蔬菜食物适合糖友吃,其实一个食物的适合与否在于糖友怎么吃、吃多少、什么时候吃。
需要严格控制饮食的糖友,需要制定针对性的食谱,对于病患来说是存在一定的障碍的,首先你要会计算食物交换份、然后合理地分配到一日三餐中。医院提供的营养餐即是营养师根据患者的基本情况计算出来总热量并搭配好的。其次,中国居民饮食是聚餐制,一大桌子菜,一个盘子里夹一些压根儿不知道自己吃了多少。如果单独制作,也很难使用食物称精确到每一餐进食量。所以,这里只简单以芹菜炒香干为例,说明适合糖友吃的家常菜怎么做,仅供参考。
芹菜炒香干:芹菜350g,香干200g。葱花5g,盐3g,料酒5g,植物油15g,香油4g,鸡精少许。芹菜择洗干净,剖细后,再切成4cm左右的长段,香干切条。炒锅倒油烧热,炒香葱花,下入芹菜段翻炒几下,再放入香干、料酒、盐炒拌均匀,出锅前淋香油,撒入鸡精拌匀即可。
蔬菜类膳食纤维丰富,升糖指数较低,适合糖友食用。其中又含有丰富的矿物质和维生素,有利于糖友慢性并发症的预防。与豆制品搭配,有利于增加优质蛋白质的摄入,炒菜用油选用植物油,富含多不饱和脂肪酸,重口味者可在出锅前淋上香油或者橄榄油,富含单不饱和脂肪酸,有利于调整血脂。糖友每日用盐不应超过6g,可在出锅前再放盐放鸡精来增强咸味。
糖尿病患者饮食应注意控制高热量食物,特别是淀粉类、肉类、脂肪类等含热量糖分较高的食品的综合控制。建议少食多餐,营养均衡,多吃五谷杂粮,高纤维的食物,如豆类,奶制品,鱼类等是很好的选择,多吃蔬菜,多吃一些芹菜、菠菜、西兰花,尤其是苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等可降低血糖,是糖尿病人最理想的食物。
到此,以上就是小编对于低脂低糖养生美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于低脂低糖养生美食的3点解答对大家有用。
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