大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆养生美食做法窍门的问题,于是小编就整理了1个相关介绍土豆养生美食做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
我记得最清楚的就是小时候每到过年妈妈都会整蒸的粘豆包,里面放自家做的豆沙馅,非常好吃,下面我来说说我妈妈是怎么做的吧。
首先,做豆沙馅,把红豆放到水里泡一夜,加入四倍的水大火煮开,转小火,放入几颗去了核的大枣,喜欢吃大枣的可以多放一点,煮到红豆软烂,锅里水分还很多的话可以倒出来,加入适量的白糖(根据自己的口味加入),充分搅拌均匀,直到没有水分,把豆沙馅放凉,用手团成均匀大小的球,豆沙馅就做好了;
接下来和面,用温热水活面,揉成面团就可以,揪成均匀大小的剂子,用手按压成鸟巢状,放上豆沙馅,用虎口收口,团成球就可以了;
最后放到锅里面蒸25分钟,粘豆包就做好了。
大家好,我是一名美食领域创作者,请大家多多关注我。
糯米是我的最爱,玲玲今天和大家分享几种用糯米粉做岀来的美食!每款有它特别的口味!香糯,外酥内糯,甜香松软,包你吃过返陈味😄😄(做的过程也非常简单!喜欢做糯米糍的朋友欢迎观看我的视频!)
糯米粉可以做很多好吃的美食呀!我最喜欢一种还是卢打滚分享给大家。
准备材料:糯米粉,红豆沙,黄豆面
做法:1、先将黄豆面炒熟。把黄豆面放入无油无水的平底锅内,小火用木铲子不停的翻炒。待黄豆面的颜色由淡***变成均与的浅褐色,并能闻到明显的豆香味就可以停火了。将炒好的黄豆面稍微晾凉,过筛备用。
2、把糯米粉放入盆中,慢慢倒入清水,先用筷子搅拌,待其均匀吸收水分后将结块的糯米粉揉成面团。将面团放置在一个平底的,面积稍微大点的容器中,轻轻压平,放到蒸锅里,用大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干,晾至温热。
3、在面板上洒上炒好的黄豆面,将温热的糯米面团放在案板上,再在上面撒一层黄豆面,用擀面杖将糯米面擀成面0.5厘米厚的长方形面团。将红豆馅均匀的涂在糯米面皮上,抹平。提起一端小心地向内卷,卷得一定要紧密,别留缝隙,以免中间松散。
4、用快刀将豆面卷切成均等的小段,将余下的黄豆面用筛网均匀的撒在小卷上就大功告成了,开始享用吧!
那来试试做一道甜品吧,下面给大家介绍一下芒果雪媚娘的做法,坐车来特别的好吃!
<span style="font-weight: bold;">BY安之若素桃子也
1.糯米粉与玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶和玉米油搅拌均匀后放入烤盘内静置半小时
2.锅中做水,水开后放入调好的糯米糊中火蒸半小时,蒸熟后用筷子向同一方向搅拌,然后放凉备用
3.另取一些糯米粉小火炒熟或放入微波炉中打熟,作为糕粉
4.将芒果和海绵蛋糕切成小丁,淡奶油加糖打七分发后放入冰箱冷藏待用
5.将糯米面团分成25g左右的小面团,手上和面板上都拍上糕粉,将糯米面团压扁,用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮
6.将米皮放在小碗内,挖一勺淡奶油,放上芒果丁,再码上海绵蛋糕 像包包子一样包起来,最后收口向下,放入冰箱冷藏后食用更加美味
糯米粉除了做土豆饼和汤圆,还可以做出很多种美食,比如糖油糯米粉粑粑、糯米粉年糕、鸡蛋糯米粉饼等,都很好吃,做起来也不难,很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下糯米粉的这些做法,希望对您有所帮助!
【糖油糯米粉粑粑】
将糯米粉放入面盆中,分多次、少量的添加白开水,然后揉成无干粉的面团,水不要添加太多,那样揉出来的面团很软
糯米粉团揉好后,揪成小份的,然后揉成小面团,再按成饼状
锅中倒上一些油,将油烧热后,放入小饼烙,将小饼烙至两面颜色金黄,烙熟后盛出备用
到此,以上就是小编对于土豆养生美食做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆养生美食做法窍门的1点解答对大家有用。
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