大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生美食香辣鸡的问题,于是小编就整理了5个相关介绍养生美食香辣鸡的解答,让我们一起看看吧。
原料:
鸡块600克
调料:盐5克、葱姜粉4克、五香粉3克、香辣粉1克。
辅料:面粉180克、水60克
做法步骤:
2、加入2克盐,2克葱姜粉,2克五香粉,1克香辣粉。
3,搅拌好
4,120克面粉过筛加入3克盐,2克葱姜粉,1克五香粉搅拌好
5:加入60克水搅拌好备用
用料
鸡腿 5只 蚝油 1勺 生抽 2勺 大蒜 10瓣 青红辣椒 2个 姜片 2片 盐 0.5勺 糖 0.5勺 芝麻 1.5勺 孜然粉 1勺
步骤 1 鸡腿洗干净用剪刀劈开去骨,鸡腿肉切块。
步骤3 鸡肉用蚝油,1勺生抽,姜片和蒜末,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制半小时。
步骤4 锅内热油放入姜片炒出香味(多放点油)
步骤5 鸡块一块块放入,中火煎至两面金黄盛出。
步骤6 锅内留底油,放蒜末,姜片,青红杭椒翻炒出香味。
步骤7 倒入鸡块,1勺生抽,1勺孜然粉,1.5勺熟白芝麻,0.5勺白砂糖,0.5勺盐翻炒均匀即可。
1食材准备胡椒粉20g,生抽10g,蒜5g,鸡肉300g,辣椒10g,油10g。
2将鸡块用生抽、胡椒粉腌制片刻
3炒锅热油后,将鸡块放入锅中煎炸。
4中小火将鸡块煎炸到酥脆,捞起沥干油份。
5将辣椒干和蒜米爆香,放入鸡块洒些生抽拌炒均匀即可。
6总结如下。
都说众口难调,主妇真是难当呀!老公偏爱炒的鸡肉,仔仔牙齿不好,更喜欢炖的烂烂的,每次***肉,我总是炒一半,炖一半,今天的这个香辣鸡做得很入味,仔仔也很喜欢呢!
1鸡肉切成块,油锅烧热,放入鸡块爆炒。
2鸡肉扒在一边,炒香姜丝(其实是我忘记了,应该首先炒香姜丝)。
3把鸡肉和姜丝合起来翻炒至鸡肉变色,盖上锅盖焖。
4焖至鸡肉熟透,放入青椒,放适量盐9放辣椒粉。
5翻炒均匀,淋入适量水,烧至收汁即可出锅。
香辣鸡块怎么做 材料 鸡腿肉去骨300g胡椒盐稍为多一些些麻油1小匙酱油1大匙酒1大匙味霖1大匙砂糖1大匙姜末1大匙蒜末1大匙白芝麻2大匙辣椒随自己喜好 做法 1 鸡肉切块后和胡椒盐.麻油一起揉匀.调味料拌匀备用. 2 热锅.开中大火将鸡肉放入锅中.鸡皮面先朝下.等鸡皮面煎到焦黄后再翻面.转小火.将鸡肉煎熟. 3 在用餐巾纸将多余的油份擦到之后.再将调味料倒入拌炒到调味酱汁快收干的状态后即可盛盘.
1.鸡剁成大块。
2.清洗干净。
3.倒入大喜大香辣烤肉酱。
4.加入老抽上色。
5.加入色拉油少许。
6.搅拌均匀,腌渍一小时以上。
7.葱切块,姜切片,蒜剥皮。
8.将葱姜蒜放入高压锅锅底。
9.将腌渍的鸡块放在锅内。
10.上面淋上少许生抽。
原料:
土鸡600克(半只)、香葱1颗、大蒜5粒、生姜20克、干辣椒20个、八角2颗、花椒10粒、生菜1颗、盐1/4勺、淀粉1勺、生抽2大匙、蚝油1大匙、白糖1小勺、料酒1匙、清水1大匙、陈醋1小勺、熟芝麻适量
1. 将鸡洗净切块,加入盐淀粉腌着备用。
2. 所有配料洗净切好。
3. 取个碗,将辅料中的生抽蚝油、白糖料酒、清水和陈醋拌均备用。
4. 上锅入适量油,凉油倒入鸡块煸炒出油至焦黄。
5. 煸炒制焦黄盛起。
6. 锅洗干净重新上炉入适量油,先煸香花椒干辣椒再和其它配料煸出香味。
7. 加入鸡块大火煸炒片刻。
8. 加入事先调好的香汁料。
到此,以上就是小编对于养生美食香辣鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生美食香辣鸡的5点解答对大家有用。
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