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人到老年消化功能减退,已经吃不了太难消化的东西,一般的饭馆都是符合大众口味的,如果老年人牙口不好的根本就吃不了。
没办法一定要再外面订餐的话可能面食一类的会比较合适一点,比如扁食、面条、包子(可以搭配炖汤)。稀饭也是很好的一种选择搭配上易咬的可口菜。要吃米饭的话有些私厨定制的也是可以选择的,对菜、汤、口味的的要求都会做的很好。这样的饭菜可能老年人吃的会比较合胃口。
人到老年就跟老小孩一样了,有时候也会特别怀念曾经的味道,当在外面购买的时候确发现自己已经吃不了咬不动了,心里落差大。所有有条件的最好是在家为老年人煮饭。想吃什么喝什么做的基本会合老年人的胃口。
由于大多数老年人牙齿已经松动脱落,加上消化功能也已退化,在饮食方面适合酥软清淡的食品,去饭馆为老年人买饭的确有些限制,尤其是四川这个以麻辣为主的天府之国,要为老年人买饭菜还真有些困难,因为有些就完全没有适合老年人吃的东西。
不过还好,现在好些中餐馆食品比较多样化了,麻辣与清淡,软的硬的都有,给老年人买饭菜的话,可以选的有清淡的蒸菜,还可选酥肉,炖菜等,也可为老人来一份圆子汤,也有蒸蛋羹,营养粥等。小吃店里也有适合老人吃的,比如清汤米粉,清汤面条,饺子,馄饨,有些小吃店还有包子,这些都适合老人吃。
如果带老人去餐馆用餐,我还给大家推荐一类餐饮:那就是鲜菌汤锅,这类汤锅都是清淡的味道,或鸡肉,或猪蹄排骨等,搭配多种鲜菌炖的汤,汤味特别鲜美,营养特别丰富,非常适合老年人吃,当然也适合各位爱美人士吃哟,因为这款汤特别养生。其它地方的我不知道什么馆子的鲜菌汤最好,我只知道德阳有家吉老实鲜菌王很可以,我们许多朋友只要吃鲜菌都去那家,我们每次去都能看到那么大的餐厅都坐得满满的,足见他的口碑。
如果平常在家里给老人煮食的话,我还给大家推荐一款简单方便快速的食品,那就是中江挂面。正宗的中江挂面非常细,而且中间有小孔。中江挂面最适合煎蛋清汤面了。这种挂面是经过特殊工艺做成的,不仅好吃,而且容易消化,非常适合老年及小孩吃。不过这种面比普通面贵得多,我们自己平常都有些舍不得买,一般都把它作为馈赠的礼品。今天的介绍就到这里,欢迎大家交流,谢谢!
1、老人们可以种点小蔬菜,农家蔬菜好吃还无公害
2、其次还可以养养鸡鸭鹅,农村草叶茂盛,鸡鸭鹅经常出去活动觅食,肉质鲜美,还有鸡鸭鹅蛋也属于上品。
3、当然最重要的老人们要多多注意身体,照顾好身体,有条件的地方,要是有个老年人活动场所,大家唠唠嗑,下下棋也就美人于美,享天伦之乐了。
农村人都特别能吃苦,我们这边是渤海湾小鱼村,出海***为生,整日漂泊大海,每天工作20多个小时,拿生命换钱,70岁80岁的老人,每天分拣海货,摔虾仁,每小时6元钱。天天都有收入!
做饭、打理菜园子、唠嗑都适合老头老太太干,我爷爷在家里面负责养生,奶奶在家做饭,闲暇的时候喂喂鸡。
住在农村的老人们过得生活都是比较单一的,甚至有的老人七十多了还在土地中劳作。不过,这种生活也没什么不好的,反而更加健康。
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