春季养生美食汇,春季养生美食图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季养生美食汇的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春季养生美食汇的解答，让我们一起看看吧。

1. 春天卖什么小吃卖得火？
2. 一年四季在于春，春天有什么好吃的？

春天卖什么小吃卖得火？

一：小龙虾

乍暖还寒，春风拂面，正是小龙虾即将上市之际。作为原产于美国的入侵物种，它本该凭借食性杂、生长速度快、适应能力强的优势，横行无忌，祸害一方，然而，它在中国却被端上的餐桌，成为夏日爆款美食，引得无数吃货竞折腰

二：烧烤

烧烤，最原始的吃法和最火热的地方，绝对是大排档，那个热火朝天的气氛，整上两瓶冰啤酒，三两好友聚在一起，一边撸串一边喝酒，潇洒无比。

一份中国烹饪协会的报告显示，早在2016年的时候，“烧烤”就已经占了整个餐饮市场的20%，位居餐饮品类的第2位。

一年四季在于春，春天有什么好吃的？

一年之计在于春，春天万物复苏，大地萌生很多天然食材，接下来我介绍下我们家乡有的食材和做法。

首先就是春笋，春天里雨水丰富，到了4月份左右竹林边上会生长出很多竹笋，长出的竹笋不用挖，直接用手掰扯，扯出的就是最嫩的笋子了，选择竹笋一定要选带有笋衣的这个品相和口感是最好的，如果长出绿色竹子的就不能吃了。笋子的做法也非常多，这里介绍下家常版笋子的做法，腊肉炖笋。笋子剥皮洗净切片，用开水烫出笋子原本的涩味，捞出，腊肉切片，锅中烧热加油，加入桂皮和大蒜爆香，放入腊肉煸炒，炒出腊肉里面的油脂和香味，加入笋子，继续翻炒，炒出笋子里面的水分和香味后加入食盐，加水炖煮，20分钟后出锅。

还有一种是草籽花，这种花的茎是可以做菜吃的，把花朵和叶子摘除后留下茎，用水洗净，切长段，然后热锅下油，加入大蒜末，煸出香味，加入草籽花的茎，翻炒，加食盐，味精，生抽适量，一点水，翻炒出锅。

侗族的乌饭，做法如下

社饭，是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品，吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土，所以这天是祭祀土地菩萨的日子，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。做法如下，准备糯米3斤，蒿菜，腊肉，水适量，糯米要提前一天浸泡，腊肉切丁，蒿菜切细，把水拧干，挤出里面的苦味。热锅烧油炒腊肉丁，加盐，炒好装盘备用，锅中留些炒出的腊肉油，炒蒿菜，炒入味后放入炒好的腊肉丁，继续翻炒，然后加入泡过的糯米，把几种材料炒均匀。准备蒸锅，里面垫上一层布，放入炒过的饭，锅里多放些水蒸饭，大火蒸熟。开锅后满满的香味。

一年四季在于春，春天有什么好吃的？我最有发言权啦。。因为俺是地道的农村妹子。在农村，地里！春天，是野菜最好的生长期，也是野菜种类最多的时候，喜欢，吃野菜的，不防可以去田地里，自己挖野菜、有荠菜、面条菜、白蒿、马齿笕、蒲公英、等。。钙质比较丰富的野菜种类！被农家人成为天然钙片！其实，是名不虚传的！一点没错。喜欢的，可以去地里，挖点回去自己制作美食。纯天然绿色食品，不错哦！对身体是非常有好处的。春天不防多吃点哈！

别的地方不知道，南京春天好吃的野菜不少，我最喜欢的几个头😁！香椿头枸杞头马兰头👍！春天南京的长江刀鱼也能吃到，想了就馋！春天万物复苏鲜嫩蔬菜水果相继上市，四季中春天食物最嫩最爽口，做出来食物最美味！

春天必吃的一道菜是凉拌折耳根，特别喜欢吃，脆嫩爽口，清香味十足，越嚼越香。

经常食用折耳根可以增强免疫力，还能提高血清性质。具有抗菌效果，能够抑制流感杆菌，还具有很好的清火和解毒功效，可以达到消炎、去火的效果。

做法如下

原料：折耳根150g。

调料：凉拌汁1汤匙， 藤椒油1/2汤匙，辣椒油2汤匙，蒜2瓣，香葱2棵，盐适量。

步骤：

1、将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用；

2、香葱和蒜切成末；

3、辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。

4、将调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀即可食用。

到此，以上就是小编对于春季养生美食汇的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季养生美食汇的2点解答对大家有用。