养生美食天天做,养生美食天天做好不好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食天天做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生美食天天做的解答，让我们一起看看吧。

1. 疫情期间，每天在家做什么好吃的比较好？
2. 每天坚持只吃素菜，不吃荤菜，真的可以达到养身延长寿命的目的吗？

疫情期间，每天在家做什么好吃的比较好？

很高兴能够回答这个问题，对于＂疫情期间，每天在家做什么好吃的好？＂此问题。小编的答案如下。

夏季即将到来，这个季节总想吃点冰冷可口的美食。疫情期间，小编在家总会做好吃的，今天特意介绍一道适合时节的美食给大家。这道美食就是凉拌面！

凉拌面是一道菜品，制作原料主要有细薄面条、掐菜等。凉爽可口，口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事，香鲜咸辣麻各味俱全。

凉拌面是小编的最爱，酸辣可口，凉爽过瘾。吃上一碗浑身舒服。做法简单易学，经济实惠；一道快手菜。喜欢吃的朋友可以动手做做，小编把方法分享给大家。有时间了动手尝试一下凉拌面的味道。

一、凉拌面的用料：

主料：面条适量、熟鸡胸肉适量、莴笋适量、胡萝卜适量（可按照自己喜欢的配菜来加）。

辅料：生抽适量、醋适量、白糖适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、辣椒油适量。

配料：香菜、花生、葱花、芝麻、蒜蓉（可按照自己喜欢的口味搭配）

二、制作流程：

第一步：生抽,醋,白糖,味精,少许盐,胡椒粉,辣椒油放碗中兑成调味料。

第二步：面条放锅中煮熟,然后捞出放凉开水中过凉。

您好，很高兴回答您的问题！农历鼠年的春节真是让人永生难忘，突如其来的疫情打乱了人们欢度春节的心情，响应号召居家隔离成了最好的选择，这也给了我们享受慢生活的难得机会。热爱美食，喜欢烹饪的我自然每天在家也要做些好吃的来给家人尝尝，不辜负这段难忘的居家时光。现在生活节奏越来越快，上班族的我们到家比较晚，一般就是自己做点家常便饭来吃，居家的日子有的事时间，就做些相对来说费事一点的美食来吃。

由于街上没有了卖早餐的，于是从过年开始一直自己蒸馒头，吃早餐很方便。也会蒸点包子，包点饺子，煎点锅贴或者就是炒菜来吃，总之就是要注意荤素搭配，营养均衡，每天换着样来做，避免大鱼大肉，多吃蔬菜水果。去市场一次就多买一些菜回家，把放不住的先解决了，土豆胡萝卜***这些能放住的菜慢慢搭配来吃，疫情期间也算过得有滋有味，安逸舒适。没事的时候也会翻翻手机，看看有什么新鲜的美食自己尝试一下做做看，也学习了几个新鲜菜品。

总之，疫情期间居家做饭一定要涉及油腻，品种要丰富一些，才能让家人吃着舒适有新鲜感！

疫情期间我们一家回到乡下老家去了，不能上街，不能串门，关键是网络卡到你怀疑人生，简直就是无聊透顶，于是开始了美食探索，各种研究好吃的！

最开始做的是鸡蛋糕，第一次打蛋清打到手臂抽筋，不过还是勉强成功了，后来慢慢的网上学习打蛋机前，加之前经验综合就已经接近完美了，开始个把星期基本上每天做一个蛋糕，家里人较多，一人一块，吃的不多，都不腻！后来时间长了大家不爱了！于是我又开始研究做包子，不过包子比蛋糕简单，一次就成功了，每次都做一大锅，都能吃光，直到昨天我还做了一锅，家人还是很喜欢，这让我有了开早点店的冲动呀[耶][耶][耶]

疫情期间每天宅在家里，从响应国家号召居家隔离到现在，差不多有两个多月了，相信大家每天的一日三餐都是从刚开始的兴致盎然，创意无限并且不知疲倦，到现在的江郎才尽，做饭成了负担了吧？!俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌.现在和大家分享一下疫情期间我的做菜经验，吃的好，吃的饱还有营养还不忙活!现在我给大家说说我做居家美食的几点分享。

1. 首先疫情期间要一次性的多买些鱼.蛋.肉.菜等尽量少出门，买回原材料了，脑子里想出个基本搭配食谱，给食材分分类。
2. 我喜欢吃排骨，卤汤卤的那种，第一次酱好排骨后，直接捞出来可以装盘吃，还可以葱姜蒜爆锅后下入卤好的排骨做个红烧排骨吃。排骨汤千万别倒了(这锅汤可以让你舒舒服服的吃好几天的美味佳肴)继续往下看，分享给各位怎样用排骨汤做各种菜肴。
3. 砂锅里倒入酱骨头汤，大块豆腐放进去开锅后小火慢炖，千炖豆腐万炖鱼，越炖越好吃。什么佐料也不用加，因为骨汤是酱过肉的有味道，最后撒点胡椒粉和香菜就可以了。
4. 放入各种的火锅丸子炖，邻出锅时放些蔬菜，一个食蔬丸子砂锅又好了。砂锅里的这锅汤基本上百搭食材，想吃什么尽管放，砂锅炖出来的食物是最健康原味的我的首选做法。

除了砂锅我们还可以做麻辣香锅，感觉有难度？其实很简单，因为疫情期间家里的食材丰富多样，正好符合麻辣香锅的食材要求，买一包郫县豆瓣酱(川菜灵魂调料）麻椒，辣椒，爆锅后下入各种食材(食材最好提前焯一下水，这样下锅后翻炒几下就可以出锅了)配上碗米饭可以吃好几顿，买些地瓜，芋头，玉米可以蒸着吃，烤着吃，关键一次多蒸一些下一餐热一下就可以吃了。

以上所说就是我的疫情期间居家美食吃法，不用太多的煎炒烹炸，同样吃的到美味如果你喜欢我的分享，记得关注，点赞!!!我经常发做菜视频的

今年的疫情让人始料未及，根本不会想到整个春节都会在家里，而且是一大家人。这样正好自己不用外出为赚钱四处奔走，儿女也不用去上学，正好可以一家人在一起共亨天伦，因为过年，家中食物充足，因为身在农村，新鲜疏菜也是多得吃不完。

每天正好可以变着花样为父母，为儿女做好吃的，因为过年买了好多袋面粉准备送人，但不能走亲访友，便只能自己吃了，因为做面食不光可以打发时间，还能做出各种美食早餐。

我最喜欢做的是凉皮，冼面的感觉真是好，既可以打发时间又可以尝到美食。

过年正好买了一大包鸡爪放冰箱，学会了泡椒鸡爪，简单好吃。

下面分享下做法:首先将鸡爪指甲剪掉，洗干净，手掌心切一刀，冷水下锅，放入生姜片，葱结，料酒去腥味，放点盐增加底味，水烧开，小火煮十分钟，捞出迅速放入冰水中浸泡十五分钟。

再调个料汁，切点姜片，切点蒜片，切半个洋葱，切点辣椒，放点盐，放点生抽，放点老抽，放点泡椒和泡椒水，放点凉白开，将煮熟的鸡爪放进去泡六个小时以上，越久越入味。

简单好吃的泡椒鸡爪就做好了。

还有许多，就不一一分享了。

每天坚持只吃素菜，不吃荤菜，真的可以达到养身延长寿命的目的吗？

每天坚持只吃素菜，不吃荤菜，真的可以达到养身延长寿命的目的吗？

先给出一个明确的答案：<span style="font-weight: bold;">多吃素菜不吃荤菜营养肯定不会更好。

不吃荤菜，一般会造成以下营养素的缺乏：蛋白质、维生素B12、铁等。

1. 蛋白质

蛋白质是生命的核心物质，没有蛋白质就没有生命，与脂肪、碳水化合物构成了人体必需的三大营养素，是构成人体细胞的主要成分。

蛋白质主要存在与鱼肉蛋奶中，含有10%-20%的优质蛋白质：而蔬菜中蛋白质很少，一般1%-2%，而且一般不属于优质蛋白质。但植物食物中大豆制品含量很好，媲美于动物性食品。

如果只是不吃动物来源的食物，鸡蛋和牛奶还是吃的话，适量增加牛奶鸡蛋的比例，再加大豆制品，蛋白质一般也不容易缺乏。

2. 维生素B12

膳食中维生素B12来源于动物食品，主要来源为肉类、动物内脏、鱼、禽及蛋类，乳及乳制品中含量较少，而植物性食品基本不含。如果只吃蔬菜，几乎就没有维生素B12的摄入。

素食让人营养不全

　　素食是指食用不含动物性食品的饮食。除动物蛋白外，素食中其他营养物质基本齐全。所以素食能维持人体最基本的生命、生长、发育、繁衍与[_a***_]。

　　但是蛋白毕竟是构成人体的重要物质，不能缺乏。如果用植物蛋白来代替，比如粮食，是否可以？一般来说，比较困难。因为植物中蛋白含量较低，且质量(即所含人体必需氨基酸的种类和量的多少)不如动物蛋白好，所以植物蛋白无论在数量或质量上，均不易达到理想的标准。以动物肉类作食品，已成为全人类摄取蛋白的主要来源。这是人类共识，无可怀疑。

　　植物类蛋白，包括蔬菜、水果、粮食等，也是人的重要营养物质，是素食者的蛋白来源，也能维持生命，但其作用不如与肉类同吃更好。

　　素食未必助长寿

　　为什么有人食用肉类食品会得疾病？这是因为他们在食用动物肉类食品时，用得不恰当。动物的肉及其内脏、鱼、虾等，都含有较多的胆固醇。胆固醇是人体必需的营养物质，但用得过多，会造成动脉硬化。动脉硬化是脑梗死、心梗死和脑栓塞的病因，是老年人致死的主要原因。责怪动物食品是祸根者，其实是吃动物食品太多，并非动物性食物本身的错。

　　其实长寿是个复杂的问题，包括人体自身遗传因素和环境因素。环境中的空气、水土、文化、教育、科学、经济、政治、人际关系等，许多因素都与长寿密切相关。营养仅是其中的一部分。

　　根据目前科学家的研究，还不能证实素食有助于长寿，但已证实，包括动物蛋白在内的营养平衡饮食，有助于人类的健康和长寿。

到此，以上就是小编对于养生美食天天做的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食天天做的2点解答对大家有用。