养生专家吃鸡腿***_吃鸡腿***大胃王

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本文目录一览：

• 1、7斤重的大公鸡,听着就很好吃,大口吃鸡腿肉真爽啊
• 2、鸡腿的神仙吃法
• 3、鸡腿怎么烧好吃

7斤重的大公鸡,听着就很好吃,大口吃鸡腿肉真爽啊

大公鸡可以按照以下方式炖好吃又营养：大公鸡切块洗净，冷水下锅焯水，捞出洗净备用。锅中加油烧至七成热，下姜、蒜、鸡块一同炒香。加水没过鸡肉，放干辣椒、花椒、桂皮、香叶中小火焖煮。

我做了一个小实验，大公鸡会不会吃肉，然为了查看真实情况，我还是在肉上放了一片菜叶。 只见大公鸡以迅雷不及掩耳之势，津津有味地吃起菜叶来，等菜叶吃完了以后，大公鸡好像碰到了什么似的，头也不回地走掉了。

蒜姜片干辣椒碎放入油锅炒香。放入剁好的鸡腿块，炒至肌鸡肉发白，放入1/3袋火锅底料（我用的是微辣的底料）和豆瓣酱继续翻炒3分钟。鸡块炒制时，放入少量白砂糖提鲜。

材料 ：鸡腿肉切粗丝（用少许盐/料酒/太***稍腌），子姜切薄片，鲜菇菌，葱段。调味料 ：生抽半大匙，盐/味精各少许，料酒半大匙，白胡椒粉少许。

鸡腿的神仙吃法

1、椒盘蒸鸡腿 鸡腿划刀，一勺料酒，两勺生抽，一勺盐 一勺花椒，花椒粉盐撒在鸡腿上，水开上锅蒸15分钟即可。孜然鸡腿 鸡腿划刀，姜片，蒜末，生抽2勺，老抽1勺，蚝油、料酒 五香粉、蜂蜜、孜然粉、辣椒面各1勺。

2、鸡腿泡1小时去血水 ，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐；2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。

3、葱油焖鸡 小鸡腿剁块，加两勺生抽一勺老抽、两勺料酒抓匀腌制30分钟，油热放入葱段姜片。炸至焦黄捞出，倒入鸡腿和腌制剩余的料汁翻炒均匀，大火收汁即可出锅啦。

4、鸡腿的神仙吃法，是时候加鸡腿了 酱汁鸡腿肉：鸡腿剔骨切块加料酒，胡椒粉盐淀粉腌制15分钟。油热下鸡腿煎炸金黄。两勺生抽，一勺蚝油少许白糖。倒入鸡腿大火煮开。收汁后倒入大葱翻炒。

5、今天就介绍给大家十款美味的鸡腿吃法，快快学起来吧。 “香酥鸡腿”是一道非常受欢迎的美食。首先，将鸡腿用盐、胡椒粉和生姜腌制30分钟。然后，在一个碗中加入面粉、淀粉和适量的水，搅拌均匀成糊状物。

鸡腿怎么烧好吃

将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右；较多的油，大火热至五成熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。

接下来把鸡腿倒入大一点的盆中，放入一勺食盐，用手慢慢的搓揉，食盐能杀菌也能去除鸡肉皮腥味，搓揉30秒钟至表面出水可以了。 放入适量面粉，继续抓揉，面粉有很强的吸附力，把鸡腿表面的杂质和灰尘很好的去除，再次搓揉表面起粘。

小贴士： 剔骨鸡肉吃起来超级解馋，爱吃鸡腿的宝宝一定不要错过，大口吃肉的感觉真的太爽了 我使用的配料腌制的鸡腿肉下锅炸，带鸡皮的一面朝下，中小火慢煎这样的姜烧鸡腿肉特别酥脆香。

先把小鸡腿洗干净。切一片姜片剩下的切丝，蒜2瓣切末，剩下的切片，八角洗净。小鸡腿切上刀口，用适量的盐、老抽、十三香、姜丝、料酒腌制20分钟。香葱香菜切碎备用。锅烧热用姜片擦一下锅四周。

竹笋烧鸡腿肉这道菜把鸡腿肉和竹笋搭配一起烧制不但提升了菜品的口感，而且这道菜鲜嫩不油腻，脆韧且下饭。制作前把鸡腿肉腌制一下会更加入味，这是一道挡不住的香鲜美味，可称“完美”。

步骤step 1 首先将鸡腿洗干净放入盆中，加入料酒一勺、生抽一汤勺、老抽少许、盐适量、白糖少许、蒜、姜，抓匀，腌制一个小时。步骤step 2 然后在电饭煲里面放入葱姜片和干红辣椒，如下图所示。

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