大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食养生粥做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食养生粥做法的解答,让我们一起看看吧。
陈允斌黄芪粥是一道传统的中药食疗粥,它主要用黄芪和其他食材制作而成。以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 黄芪20克
- 糯米100克
- 冰糖适量
步骤:
第一步,取大约30克黄芪,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用。
第二步,再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁。
第三步,重复第二步的动作。
第四步,将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起,放入约100克的大米,煮成稀粥即成。
用料
小黄米20克、枸杞5-8粒、红枣1-3颗、百合5G、白术粉1汤匙、茯苓粉1汤匙(平时喝汤用小汤匙)、水1碗半
百合茯苓白术小米粥的做法
准备材料除了粉全部放锅里淘洗一下,随便冲一下即可。
茯苓粉和白术粉不易溶于水,所以我用料理机加水打匀再煮粥。(这个水就是用来煮粥的)
建议煮粥的水分成两份使用,打两次,要用筷子或其他工具***,把粘在料理机上的粉刮一下。因为粉不容易溶,打一次会有好多粉粘在料理机上,分两次是为了打的更均匀,少残留在料理机中。
★用筷子是搅不匀的,不打匀也没办法煮溶,但没有料理机的情况下,可以煮好再搅拌,那样是可以稍微匀一点的。
★★不赶时间的话,可以把茯苓粉提前用水泡着,晚上泡好,第二天早上煮就没有颗粒了。
步骤跟平时煮粥一样,唯一不同即是打茯苓粉这一步。
我用的是压力锅,按煮粥键到点就可以喝了。
百合干50g
茯苓20g
小米80g
辅料
水适量
1. 备好食材,稍加清洗。
2. 茯苓放入电饭煲内胆。
3. 百合干放入电饭煲内胆,内胆放入电饭煲通电煲。
4. 开锅后小米入锅同煲,食材熟断电。
5. 盛出享用。
步骤 1
料备好,将大米淘水浸泡。
步骤 2
鸡腿剔骨,把肉剁碎放少许盐和料酒腌制备用。
步骤 3
虾米洗净,用温火煸炒干备用。
步骤 4
步骤 5
将松菌洗净干煸出味,放入米锅里。
首先我们将准备好的黑米,粞米,香米都先放在清水之中,将其淘洗干净,然后再放入水中进行浸泡。接着再把红枣取出来,同样用清水洗干净之后,再放入水中浸泡,直到将其泡软,然后再把红枣中的果核去掉,再用清水清洗一下,接着再捞起来沥干水分。接着把白果的外壳去掉,放在清水中浸泡,大约浸泡30分钟左右,再把外膜剥去,然后把上面的白牙也去掉。将桃仁取出来放在清水之中,进行浸泡,直到泡软之后,再把外膜剥去,然后再把百合的根部去掉,接着再掰成小瓣,用清水清洗干净,放置一旁,留着备用。
第2步:将银耳取出来,放在清水中浸泡,直到泡着,然后再把银耳的蒂去掉,再用清水清洗一下,接着用手将其撕成小块,放在一个碗中,接着再放入蒸笼之中,大约等5分钟左右,但是蒸的时候要调至大火进行蒸,等到蒸好之后,再捞出来将其亮冷。接着取出一个锅,将锅置于火上,然后在锅中加入适量的清水,接着再放入黑米和香米,调至大火,等到锅中的水烧沸,便可调至小火继续慢慢的炖煮,直到锅中的米粒变得柔软的时候,便可将其米放在锅中进行继续炖煮,直到米粒完全熟透为止。
第3步:接着将我们准备好的桂圆肉,白果,百合瓣,红枣,桃仁,都放入锅中,煮到锅中的汤汁变得黏稠的时候,便可加入适量的冰糖进行继续熬制,直到完全融化,接着便可装入大碗之中,接着再撒上银耳块,这道美食八珍仙粥便就制作完成了,便可上桌开始食用。
到此,以上就是小编对于美食养生粥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食养生粥做法的3点解答对大家有用。
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