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养生专家不吃饭,养生专家不吃饭怎么办

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生专家不吃饭的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生专家不吃饭的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样理解孔子的种种“不食”?
  2. 岳父74岁,无任何爱好,谁的话也不听,整日睡觉啥也不做怎么办?

怎样理解孔子的种种“不食”?

孔子是儒家学派的创始人,中国历史上著名的思想家与教育家,可很多人不知道,孔老夫子其实对于饮食也有自己的一套见解。在《论语》一书中关于"食"这个字被提到41次,其中13次是与吃有关系的。在《乡党》篇中,孔子特别提出了十三个"不食"。

食不厌精,脍不厌细的总原则

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了解中国传统文化的朋友肯定听说过"食不厌精,脍不厌细",用咱们现在的大白话说就是粮食越精致越好,肉类切得越细越好,这样可以减轻肠胃的负担。在这八个字的总纲领的指导下,孔子提出了13个不食。而从现在看来,这些理论大部分都符合现代餐饮卫生的要求。

食磝而?色恶不食;臭恶不食;失饪

所谓"食磝而?"指的就是变质的食物,吃了容易引起肠胃功能的感染引起不适。色恶不食与臭恶不食就是就是指变色和变味的食物,而变色变味通常都是食品变质***的前兆。而失饪指的是半生不熟的食品,这四类情况属于吃了会引起疾病的类型,当然属于"不食"的范畴。

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沽酒、市脯

沽酒和市脯是从街上的酒肆买回来的酒和脯(肉干),孔子认为这两种食品并不是自己家里酿制的,属于不干净的食品,因此也不能吃。古人非常讲究礼仪,认为"祭肉不出三日,出三日则不食",认为放置过久的食物是不能吃的。

孔子的饮食观,在《论语•乡党》一篇中描写得最为详尽,

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原文:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。惟酒无量,不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜。不多食。祭于公,不宿肉。祭肉不出三日。出三日,不食之矣。食不语,寝不言。虽疏食菜羹,瓜祭,必齐如也。”在此孔子提到了13种“不食”。

孔子的十三不食

  一、食饐(yì)而餲(hé),鱼馁而肉败,不食。食物变质不食,是指鱼、肉已***不食;

  二、色恶,不食。食物颜色异常,不是原料本身应该具有的颜色不食;

  三、臭恶,不食。食物发出怪味,可能变了质,最好别碰;

  四、 失饪,不食。不食半生熟食物,文中的“失饪”是指烹调方法不对,这可能让食物过生,有致病之虞,也可能过熟,导致营养流失,所以孔子都不吃;

  五、不时,不食。吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西。因为,食物在产季时,不仅数量多,味道好,营养成分也处于最佳状态;

孔子的十三不食

  六、割不正,不食。食物刀工技巧影响食材,“割不正”,质地老嫩便有别,影响口感

岳父74岁,无任何爱好,谁的话也不听,整日睡觉啥也不做怎么办?

人生七十古来稀,七十四岁的人属地地道道的老人了。大千世界,芸芸众生,百人百姓,性情不同。

尤其是老年人的性格:好动开朗型有之,助人为乐型有之,发挥余热型有之,蓬勃向上型有之,孤独无助型有之,自卑绝望型有之,迟钝少语型有之,忧郁焦虑型有之,畏缩依赖型有之,易怒恐惧型有之,多愁善感型有之,多疑冲动型有之。

不同性格的老人必然有不同的兴趣爱好,又表现有不同的行为举止。像你岳父这种老人,本身无任何爱好,谁的话都不听不进去,整天睡觉,什么也不做。分析应该属好静不好动的迟钝少语类型。

这种人文化程度不高,儿女们事业有成,容易满足现状,非常自信。年龄大了,船到码头车到站,再不需要自己挣钱养家,无任何后顾之忧,又无其它爱好,也懒得学这学那,只有以睡来消磨时间了。

到此,以上就是小编对于养生专家不吃饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生专家不吃饭的2点解答对大家有用。