四道养生美食,四道养生美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四道养生美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四道养生美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节想做四道菜，除了剁椒鱼头、四喜丸子，还做什么好呢？怎么做好吃？
2. 中秋节家宴你准备做哪几道菜？哪个最拿手？

春节想做四道菜，除了剁椒鱼头、四喜丸子，还做什么好呢？怎么做好吃？

随着春节的临近，大家订火车的票的订火车票，***买年货的***买年货，大扫除的大扫除，都在以各自的方式悄悄的迎接着这个举国欢庆的传统节日，尤其对于忙碌的上班族来说，这节前的日子早已是无心工作了，每一天都嫌时间过得不够快，这心啊，早就飞到了年夜饭的餐桌上。每年的年三十儿，大家纷纷从四面八方赶回到家中，家人围坐在一起吃年夜饭的场景真是别提多温馨了。年夜饭除了常规的必须吃的炖肘子，酱猪蹄之外，还有哪些菜适合登上年夜饭的餐桌呢？今天，我分享三个给大家。

<span style="font-weight: bold;">【奶白鱼片】

准备食材：新鲜鲈鱼一条，料酒，生抽，胡椒粉，花椒油，淀粉，食盐，鸡蛋，葱花，姜，开水。

做法：

1、鲈鱼洗净后吧鱼肉片下来，斜刀切成鱼片，下入适量的料酒，生抽，胡椒粉，食盐，鸡蛋清，淀粉搅拌均匀，鱼骨洗净同样和鱼片一样下入调料腌制，大概15分钟左右；

2、准备炒锅放适量油，加入些花椒油，油热以后下入切好的葱片和腌制好的鱼骨一起翻炒，准备再次下入些料酒和食盐去腥。然后热水一次性加足，用勺子去掉飘零物，这时你会发现慢慢的汤就变白了；

3、把鱼骨放入容器中垫底，去除汤里的杂质后，大火烧开下入腌制好的鱼片，一片片的下入，同样还要再次去掉飘零物。最后把鱼片和汤一起放入有鱼骨的容器中，最后点缀葱花就可以吃了。

【板栗烧排骨】

春节是全家团聚的日子，年夜饭也是大家比较重视的一顿饭，要说这四道菜除了剁椒鱼头和四喜丸子，鱼和肉都有了，那么我们沿海城市肯定还少不了海鲜，适合春节的海鲜我推荐蒜蓉粉丝虾、葱爆海参、油焖大虾、葱油鲍鱼、清蒸螃蟹等等，做法都特别简单好吃还上档次。

【蒜蓉粉丝虾】

原材料：大虾13只约450克，粉丝1小把

调料：盐2/3小勺，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，白糖1小勺，大蒜1头，姜少许，小葱少许，植物油适量

制作过程：

1、大蒜去皮剁碎，姜少许切碎，小葱也切碎。这道菜的大蒜用量一定要多一些才更够味。

感谢邀请，借年年有余，吉祥如意之意，所以加两个菜，红烧黄河大鲤鱼，红焖小公鸡。下面分别介绍一下具体做法。红烧黄河鲤鱼，三斤重黄河鲤鱼，收拾干净，抽调掉侧鱼筋(如果不抽掉鱼肉有土腥味)两侧切四十五度斜刀，不能切透，鱼身抹盐，料酒，姜丝腌制二十分钟，鱼身撒干淀粉。过油炸，先中温炸，然后高温复炸，鱼一定要炸透烧制鱼肉才会更香，鱼炸至金黄控干油，把油倒出，留少许油，把葱姜蒜爆香，放一勺番茄酱一勺郫县豆瓣酱炒至出香味，加水烧开，放盐，胡椒粉，十三香，少许白糖，鱼放进去溜五分钟，让鱼肉更入味，把鱼装盘，鱼汤勾芡浇在鱼身上。撒上葱花，放几根香菜点缀。

红焖小公鸡，两斤多散养小公鸡处理干净，剁小块，焯水，锅烧热，倒二两花生油，烧八成热，把葱，姜，蒜，花椒，辣椒爆香，倒入鸡肉大火快速翻炒五分钟，放盐，十三香，少许白糖，生抽，老抽调味，加水，水要盖住鸡肉，大火烧开，转小火焖半个小时，粉皮温水泡开洗净撕成小块，放入鸡汤炖十分钟，再加一点盐調一下味，撒上香菜，葱花出锅。

谢谢邀请。

红烧鸡块。糖醋排骨。

主料，鸡腿儿。

调料，盐，老抽，生抽，料酒，香葱，葱姜蒜，水淀粉，花椒，大料。

步骤，

第一步。将鸡腿剁成块。葱姜蒜切成片。香葱切葱花。

第二步。锅烧水，加葱姜料酒。将鸡腿焯熟捞出。

第三步。起锅烧油。下葱姜蒜。爆香。下入花椒，大料，鸡腿儿。加盐，老抽，生抽。料酒。翻炒均匀。

第四步，出锅时撒少许葱花。

糖醋排骨

谢谢邀请，春节肯定不会是就这四道菜，这应该是主菜。

剁椒鱼头，红红火火的一上桌就是“***当头”。

四喜丸子，节日的喜庆和四季见喜的好彩头，的确适合端上春节的餐桌。

再配上两道主菜，一道《海味全家福》。寓意这一年全家福气满满。

主料：虾仁，海参片，鱼片，海螺片，鸡胸肉片，鱿鱼花，鸟贝

配料：胡萝卜，木耳，冬笋，葱姜蒜

调料：盐，鸡精，料酒，老抽，白糖，胡椒粉

做法：海参，海螺，鱿鱼，鸟贝分别入沸水过中焯烫，捞出过凉。

虾仁，鱼片，鸡胸肉片用蛋清和水淀粉上浆，然后入四成热油锅滑熟。

葱姜蒜末爆锅，下胡萝卜片，冬笋片，木耳炒至断生。

中秋节家宴你准备做哪几道菜？哪个最拿手？

还有不到一周就是中秋节了，中国人特别注重的春节，其次就是中秋节。中秋节每个家庭只要成员不是特殊情况都会赶回来吃顿团圆饭。

这时家庭主妇都要根据各个成员的身体情况和喜好准备一大桌菜。

我准备了几个菜，说不上拿手，但是付出真情。

准备两个炖菜：炖羊肉，炖个新鲜胖头鱼。因为猪瘟，所以没炖猪肉。

给孩子们烧个鸡翅，炒个青豆肉沫，炒个鸡蛋，烧个冰箱原来存的排骨，再炒个青菜，再烧个豆皮汤。最后再给男同志准备两个喝酒的凉菜。

这是我想准备的，虽然不算丰盛，但老人都有三高，这些也行了。

感谢邀请，我是【兔兔美食坊】欢迎和我一起分享更多美食心得！

中秋即将到来，是个团员的日子，一家人聚在一起吃饭是超级幸福的事情。免不了要做几道家常菜来招呼客人。今年中秋节兔兔准备做几道拿手菜，分享给大家参考参考。

中秋是吃蟹的好时节，蒸几只螃蟹来招呼客人非常的有面子，想到鲜香味美的蟹黄蟹膏！就忍不住口水掉一地。

豇豆茄子是一道非常下饭的家常菜，这是一道比肉还好吃的家常菜。软糯的茄子，清香的豇豆，酱汁拌着米饭吃，吃三碗都不为过。

中秋家宴上，怎么可能少得了虾虾的身影，用豆豉酱做出来的基围虾，非常的香，里面的配菜也很下饭，这道菜不管是下酒还是下饭都是很好的选择！

干锅花菜干锅花菜也是餐桌上出镜率比较高的家常菜，今年中秋也要做一道来吃吃，还有香香的腊肉噢！

兔兔家的饭菜都比较下饭，炒点莴笋肉片，不管是小朋友还是大人都比较喜欢吃。

清脆的莴笋，搭配滑嫩的肉片，每次小朋友们吃着都香喷喷的样子，好幸福呀！

做个盐水毛豆，给下酒的人吃，哈哈😄翠绿的毛豆加上大料的香味，酒鬼们最爱的下酒菜。

到此，以上就是小编对于四道养生美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于四道养生美食的2点解答对大家有用。