养生美食鸡肉煲,养生美食鸡肉煲怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食鸡肉煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生美食鸡肉煲的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问鱼头和鸡肉可以一起煮汤吗？
2. 煤气灶炖鸡正宗做法？
3. 鸡肉可以炖黄瓜汤吗？

请问鱼头和鸡肉可以一起煮汤吗？

鱼头和鸡肉可以在一块儿煮汤的，并且鱼肉和鸡肉炖在一块儿的营养会更加丰富，味道更加的鲜美，而且他们俩不属于相克的食物，特别适合。体弱多病年龄大的人食用！虽然这两样食材属于高营养的食物，但是也不能吃的太过量了，不是有句老话是这么说的，适可而止！

可以

主 料： 鸡半只约一斤四两，现杀鲈鱼头一斤半，姜片少许，香菜，红辣椒若干。配 料：花椒胡椒少许、叶子3片，盐3/4匙、糖半匙、味极鲜一匙、油一匙。做法：

1、花椒胡椒姜片红辣椒香葱蒜爆锅炒香，放入焯过水的鸡块炒至金***，放入鱼块轻轻翻炒，加入味极鲜，糖翻炒均匀，加水至刚好没过菜，大火煮开，小火慢炖。

2、快出锅时加入盐，味精，香菜即可。 

煤气灶炖鸡正宗做法？

1.鸡肉用镊子去掉绒毛,切块,放清水泡两个小时,中间要搅动换水,使血水泡出。捞出沥水备用。

2.葱切断,姜切片,蒜切片备用。

3.锅内加油烧热,放入鸡块爆炒。

4.待鸡肉出水,倒入葱姜蒜,八角和花椒继续爆炒,炒出葱蒜的香味。

5.加一小勺酱油和适量盐，爆炒十分钟，加水，水一次加足高出鸡肉。

6.大火烧开水沸腾，加一小勺白酒去腥。

7.小火慢炖40分钟。中间根据自己口味加盐调味。鸡肉软烂，盛出。

1、食材：土鸡一只1000克、山药100克、玉米100克、当归适量、大枣5颗、枸杞适量、姜、葱适量

配料：冰糖、盐、香油

2、把鸡杀好处理干净洗干净后，剁成大小一样的鸡块，用水浸泡10分钟，泡出血水，把葱姜洗干净，姜切片、葱切段备用。

3、起锅烧水，把鸡肉凉水下锅焯水，放入姜片、葱段，大火烧开，把浮末撇去，焯水的时间控制好，不要焯太久了，焯好水后捞出，用温水冲洗干净。

4、准备一个砂锅，电饭锅也行，我个人觉得砂锅炖出来的鸡汤更好喝点，把鸡肉放进去，加入适量的清水，把当归、大枣洗干净放进去，再放几片姜片和一些冰糖，大火煮开，转小火炖煮1个小时，炖煮时间根据鸡的老嫩来决定。

5、把玉米洗干净切小段，山药去皮洗干净切段，枸杞洗干净备用，鸡肉炖煮一个小时后，把山药、玉米放进去，继续炖煮半个小时。

6、提前10分钟把枸杞放进去，出锅时加盐调味，喜欢吃香油的滴几滴香油，味道会更好的，味道鲜美的鸡汤就炖好了。

主料：

鸡1磅1只，大红枣2颗，冬菇2朵，生姜4片。

调料：

胡椒粉适量，精盐适量。

做法

一、用冷水加盐1小匙调成盐水泡鸡只30分钟，同时水发冬菇2朵；  
二、把鸡内腔清理干净，剥去皮后斩成4块；  
三、红枣开边去核；  
四、放入蒸汽炖锅，不用放太多水，怕万一底烧干，可加清水1/4杯；  
五、用一锅放水1/2锅，口径稍小于蒸汽锅以能让蒸汽锅能坐上去；  
六、把蒸汽锅坐上去，烧至水开，让蒸汽慢慢入蒸锅内形成水再成为汤，蒸约1小时后改为小火炖，约一小时，鸡软烂，即可供食用。 

鸡肉可以炖黄瓜汤吗？

可以啊。黄瓜鸡汤材料：黄瓜100克，鸡脯肉50克调料：精盐适量，味精、香油3克；葱5克黄瓜鸡汤的做法1、将黄瓜洗净切丝洗净，鸡脯肉切丝备用。

2、净锅上火倒入油，将葱炝香，下入鸡脯肉煸炒，倒入水，调入精盐、味精烧开，加入黄瓜，淋入香油即可。

到此，以上就是小编对于养生美食鸡肉煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食鸡肉煲的3点解答对大家有用。