养生专家莲子,莲子养生堂

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生专家莲子的问题，于是小编就整理了5个相关介绍养生专家莲子的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲子该买红的还是白的？
2. 喝银耳莲子汤的说说？
3. 银耳莲子汤的作用是什么？
4. 婆婆总是喜欢弄些养生汤水什么的，还让我给她买大枣莲子什么的，你们婆婆也会这样吗？
5. 宫廷名菜“八宝鸭”究竟该怎么做呢？

莲子该买红的还是白的？

白的好

1、外观 优质的莲子颗粒较大，大小均匀，表面整齐没有杂质，颜色为淡淡的***，有明显的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小，颗粒大小不是特别均匀，一般是有大有小，表面发白，没有明显的光泽。

2、口感 一般质量较好的莲子比较容易煮熟，味道清香，放一颗到嘴里嚼会听到嘎嘎的脆响声，吃完后满口留有香味。而市面上一些质量较差的白莲，煮熟后一般都粘到一块了，放进嘴里香味不是很明显，也听不到脆响声，一般都是放进嘴里就碎了。

3、工艺 这个工艺主要指的是白莲的去皮工艺，优质的莲子***用的是手工去皮，不使用任何机器，手工白莲晒干后表面会有一些比较自然的褶皱。市场上选择机器磨皮的白莲通常是由于莲子的***摘时间过晚，导致莲蓬成熟过老而无法人工去皮。才选用的机器去皮。机器磨皮的白莲表面会有残留的红皮，而化学去皮的莲子刀痕处会有膨胀，这样的莲子多数为纯白色。红莲子和白莲子都具有很好的养身效果，想要明确的说红莲子和白莲子哪个好的话，其实白莲子的作用更为广泛一点通常可以作为药材使用，

喝银耳莲子汤的说说？

喝银耳莲子汤，清香甜美，滋补养身，满满的营养和滋润，让人感觉温暖舒适。每一口汤都是对身体的呵护，每一滴汤都是关爱的体现。喝完一碗银耳莲子汤，心情也变得温暖和美好起来。让我们一起享受这份美味和幸福吧！

银耳莲子汤的作用是什么？

银耳莲子汤具有养身、养阴、润肺、美白、祛斑的作用。它含有多种营养成分，如蛋白质，以及一些维生素、氨基酸和天然多糖。这些物质能促进人体组织细胞的再生和低代谢，提高机体免疫力，补充能量，缓解机体的不足。其所含的活性多糖经人体吸收后，具有消炎养阴、润肺的作用，能有效缓解人肺心病、肺热及气管炎。白斑也是银耳莲子汤的重要作用。它含有大量天然胶体，既能滋养阴阳，又能滋润皮肤，加速人体内毒素代谢，减少色素在皮肤表面的沉积，淡化斑点，美白肌肤。

婆婆总是喜欢弄些养生汤水什么的，还让我给她买大枣莲子什么的，你们婆婆也会这样吗？

有这样的肯为你费心的婆婆挺好的，我婆婆就是这样的，她自己一个人在家就买馒头，热剩饭吃。晚上孩子放学回来就又是炖的汤又是鱼啊！虾啊的。伙食特别好，只要我们在家就不停的会有吃的买回来。我们都经常劝她一个人也要吃好点儿，她说一个人随便什么东西就打发了，弄菜麻烦不说又吃不完浪费。家里人一多就特别来劲，什么包子、饺子、粽子都包特别多放冰箱里。给我们当早餐吃。

所以说你这婆婆很不错了，为你着想哦！要好好孝敬。

谢谢邀请，养生汤对人的身体起着保健作用。现在社会上都在用它保健自己的身体。你婆婆也不列外，这是对家庭人员的身体保护。消费不多，却起着重要的作用。应该支持婆婆的做法。

我有这样婆婆我睡着都会笑醒的，没有比较，你都不知道自己多幸福，我想喝养生汤都是我自己熬。我家婆婆农村人，喜欢打柴闹火，干粗活，意识里面都没有养生这个词，能不饿肚子就行。一个菜烧一大盆吃几天，饭餐餐都剩，哈哈，天天忙是最主要，生活上怎么简单怎么对付一下，结婚十年她终于把我熬成一个出色的厨子，想吃什么都得我自己来

宫廷名菜“八宝鸭”究竟该怎么做呢？

大家好，现在给大家分享下70年代 八宝整鸭的做法，希望大家喜欢。

制法

1. 将油皮放在八成热的花生油中，炸成金***，用热水泡软，沥净水分。糯米淘净蒸熟。干莲子泡入热碱水中，用竹刷刷去外皮，洗去碱味后，削去两端，捅出莲子心，放在执水碗中，上屉蒸烂。香菇、口蘑、玉兰片（留少许另用）、蛋黄糕和㸆麸，均切成三分见方的丁。

2. 炒勺内放人芝麻油（一两）在旺火上烧到八成热，下入姜末（三分）、香菇、口蘑、玉兰片、蛋黄糕、㸆麸、豌豆，煽炒几下，再加入酱油（三钱）、白糖（二分）炒熟，倒在盆中，掺人蒸熟的糯米、莲子及精盐、味精（三分），拌成馅。

3. 将馅（留一部分）摊在盘中，略呈长方形，取油皮一张盖在上面，将油皮的边缘掖在馅的下边；再用湿布蒙在油皮上，用手捏塑成如同胸脯朝上的鸭子形状，然后撤去湿布。将另一张油皮分成五块，放上馅，分别捏成鸭腿、鸭膀和鸭头颈形状。再将余下的玉兰片切两条，分别削成腿骨形状，插在两只“鸭腿”的下部。用香菇刻成眼睛，贴在“鸭头”上；胡萝卜做成鸭舌嵌在“鸭嘴”里。然后将“鸭腿”、“鸭膀”、“鸭头颈”分别安在“鸭身”上（“鸭头颈”要侧弯在“鸭身”旁），即成“整鸭”，用刀在“鸭身”上划四道斜纹，上屉蒸透。

4. 炒勺内放入芝麻油（七钱），烧到八成热，下人姜未二分）、酱油（三钱）、白糖（三分）、味精（三分）和泡发口蘑的水（三两半）。烧开后，用调稀的湿淀粉勾成浓汁，淋入芝麻油（三钱），浇在“鸭身”上即成。

八宝鸭是江苏苏州地区的汉族传统名肴，后为清代宫廷名菜。该菜形态诱人，酥嫩爽口。据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载，“糯米八宝鸭”是当时苏州地区最著名的传统名菜，清《调鼎集》和《桐桥倚棹录》都记载了“八宝鸭”一菜及其制法。乾隆时已成为宫廷名菜。

没流量无所谓

看分解图片

特色：

成菜色泽红润，形状完整，鸭肉酥烂，腴香浓溢，汁浓味鲜。

食材：

仔鸭、胡椒粉。花椒、盐、料酒、姜片和葱

八宝料：糯米、青豆、栗子、莲子、红枣、玉米、腊肉、香菇

步骤：

1、去骨：***子上开一小口，把气管、食管捋出来，捋出颈骨之后剪断，剃掉锁骨之后，剃掉胸腔骨，将鸭翅膀的筋肉骨慢慢分开，用小刀将背骨连接处断开。

到此，以上就是小编对于养生专家莲子的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生专家莲子的5点解答对大家有用。