曲靖养生美食,曲靖养生美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曲靖养生美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍曲靖养生美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 曲靖最有名小吃一条街？
2. 云南曲靖黄焖羊肉的正宗做法？

曲靖最有名小吃一条街？

当然要数曲靖外滩和南市夜市咯，不但有各种各样的小吃，还能偶遇路拍直播和一些江湖绝活；也有小朋友的乐园，总之是一路飘香，人声鼎沸，欢声笑语，彰显中国云南老曲靖饮食文化，也不为地理标志，让人流连忘返，回味无穷。

1、外滩夜市 一条街

晚上8点，夜幕降临，华灯初上，在曲靖经开区的外滩夜市，炒饭、手抓饼、小龙虾等小吃摊位一个连着一个，另一半的水果、玩具、日用品等摊位也一个个错落有致地排列着，整个夜市充斥着吆喝叫卖声，热闹却井然有序。 在曲靖外滩这个长约500米的夜市上，已有特色小吃类摊贩近百个，商品百货摊贩近400个。在规范化的管理下，夜市深受市民的支持和欢迎。

2、麒麟巷夜市 一条街

麒麟巷的夜市，总是丰富多彩的，五彩斑斓的，烤地瓜、烧洋芋、胡辣子鸡脚......这些接地气的美食，还有各种酒吧、服饰、奶茶......夜色中的巷子很小，却总是让人想来逛一逛。在麒麟巷的旁边，还有一个热闹的夜生活市场——曲靖老电影院里面，看电影之余，还有各种臭豆腐砂锅米线、炒粉、串串烧烤等让你味蕾大开，逛吃逛玩停不下来。

3、古城新巷夜市一条街

去年11月，一条集曲靖老字号品牌餐饮、特色小吃、特色餐饮、休闲***、儿童***、教育培训、美容养生、生活配套、文化艺术空间九大业态于一体，以曲靖本地文化与情怀为主的美食、餐饮、休闲、***特色文旅商业街——古城新巷走入曲靖人的视野，为市民们提供了又一个放松身心的好去处。 据了解，古城新巷夜市街将于5月1日正式开街，共有商家约126家，包含特色小吃、潮流精品百货、文玩收藏、手工艺品、外贸商品、花卉养殖等多种业态，消费者到这来可以边吃边逛，犒劳一下忙碌的自己。

云南曲靖黄焖羊肉的正宗做法？

1、处理好羊肉。

2、准备好煮肉用的香料，小茴香3勺，花椒2勺，八角1个，肉蔻1个，草果1个，香叶3片，桂皮1块，肉桂1块。花椒个小茴香装入调料篓中，以免影响口感。

3、同时准备生姜5片，蒜头4个，葱3段。

4、烧开半锅水，水开后放入处理好的羊肉，同时放入刚才准备好的香料和葱姜蒜，再倒入1勺料酒。大火烧开后转小火炖2小时。时间来不及的话换高压锅压30分钟。

5、煮肉同时将半个洋葱切条备用，一个土豆削皮滚刀切块。

6、炒锅倒油将土豆炸至金黄。油多倒一点也没关系，剩在锅内一会儿还会用到，不浪费。

主料：羊肉适量、胡萝卜适量、洋葱适量

辅料：姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、孜然适量

调料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、红烧酱油适量、冰糖适量

主料：羊肉适量、洋葱适量、香菜适量

辅料：大蒜适量、干辣椒适量

调料：盐适量、食用油适量、孜然适量、十三香适量、酱油适量

黄焖羊肉的做法步骤

1.准备羊肉一块，切成一口大小的肉块，带一点儿肥肉的羊腩烧出来更好吃。

2.切成小块的羊肉冷水下锅，焯水煮一滚，清洗干净备用。

3.洋葱切成块，准备几个干辣椒。还可以备一些胡萝卜一起烧。把大蒜切碎备用。

4.炒锅预热，倒油烧到温热时下入洋葱和辣椒炒香。

5.接着放上焯过水的羊肉块，加入蒜碎翻炒，之后加入十三香、孜然碎拌炒均匀，

6.最后淋上酱油炒均匀，酱油可以调色也可以调味，需要跟盐配合使用，加上适合的盐拌均匀。

到此，以上就是小编对于曲靖养生美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于曲靖养生美食的2点解答对大家有用。