美食骑士养生馒头_美食骑士***

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本文目录一览：

• 1、健康美食南瓜馒头?怎么做好吃
• 2、用烤箱怎么做出营养美味的馒头?
• 3、馒头这么美味,到底应该怎么做呢?
• 4、彩色馒头(多彩口感,健康美味)
• 5、集颜值与美味于一体,软萌香甜的小馒头,还能呵护肠胃,预防便秘
• 6、美食天下面食北方馒头怎么做

健康美食南瓜馒头?怎么做好吃

1、南瓜去皮切片蒸熟，捣成南瓜泥，加入高筋面粉、酵母粉揉成面团，发醒后排气，分成小份，做成南瓜造型，放入蒸锅发醒20分钟，盖上盖子蒸15分钟，再焖5分钟，这样好吃的南瓜馒头就完成了。

2、南瓜先放进蒸锅里面蒸好，把南瓜的皮去掉，切成小块蒸。用电子秤秤好50克的南瓜泥。因为我做的比较少，这次就做了5个，所以大家要是家人多的话就要加大剂量。称30克的水放进南瓜泥里面。

3、北方家家户户都可以看到擀面杖，一根擀面杖可以做出劲道十足的包子、馒头，还有手擀面。北方的馒头口味也很多，有人喜欢用南瓜和面粉揉在一起做成南瓜馒头。

用烤箱怎么做出营养美味的馒头?

1、馒头切块，1个鸡蛋，40克牛奶，搅拌均匀； 馒头裹上蛋液，放入空气炸锅，170度烤10分钟； 蜂蜜跟水1：1混合； 刷一层蜂蜜水，170度再烤5分钟。

2、馒头切成05厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块2烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去3用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆4两面依次撒上盐辣椒粉和孜然。

3、取作法4的细面丝，每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘，静置发酵约25分钟。烤箱预热上下火各180℃，将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。

馒头这么美味,到底应该怎么做呢?

酵母用温水化开，搅拌无干粉颗粒，然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团，可以用筷子刮盆边粘的面哦，这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。

酵母先融化在水中，然后加入面粉以及其他调料 充分揉均 形成一个光滑的面团 分成相等的10个小剂子 将其滚圆 蒸笼上刷油 放入馒头坯子 先将水加热至40度左右，盖盖进行醒发。

红糖开花馒头 准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。

【做法】先把牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。再加入黑芝麻、面粉和酵母，揉成光滑的面团。接着把面团分成3等份。然后分别把小面团搓成长条。跟着把面团如图重叠到一起。

彩色馒头(多彩口感,健康美味)

1、馒头是中国人餐桌上的一种常见食品，而彩色馒头则是近年来越来越受欢迎的一种美食。彩色馒头不仅外观漂亮，而且口感独特，是一道既美味又健康的食品。

2、制作彩色馒头的原料主要有红薯、胡萝卜、苹果、蔬菜汁等，这些原料不仅丰富了馒头的口感与营养，还能为馒头添加不同的色彩。制作过程中应注意原料的搭配比例，以避免影响馒头的口感与色彩。

3、第一步程序结束，取下面团，拿手略微整形美容，获得一个白面团和一个红面团。面团不用发酵，立即进行下一步整形美容。把白面团和红面团各自擀改成长方型面片。

4、揉面的时候要揉到手光，面光，盆光才好。和面的时候一定要用温水。太冷了面团发的慢，太烫了面粉都烫熟了成品口感不好。

5、和面的水不宜过多，差不多水和面粉1：2的比例就最好了，面团手感要稍微一些，便于后面的塑形，用菠菜汁或是青瓜汁和面时，记得要加小苏打固色哦。面可以多揉一会，揉得越久蒸出来的馒头口感就会越细腻越松软。

6、除了菠菜还有胡萝卜等很多有颜色的蔬菜都可以只馒头；定型好的馒头进行第2次发酵后更加松软，吃起来更美味；在蒸的时候，最好凉水上锅蒸，水开后再蒸上20分钟左右，最后闷3分钟左右出锅。

集颜值与美味于一体,软萌香甜的小馒头,还能呵护肠胃,预防便秘

把主食做出新花样，集颜值与美味与一体，只需一次发酵就能做出的小馒头，鲜艳的颜色让宝宝爱不释手，口感松松软软的，吃起来还带有紫薯的香甜味道。

美食天下面食北方馒头怎么做

因为发面特别黏糊，需要在案板上撒一层干面粉，再把面团从面盆里挖出来，放在大案板上面揉。

面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀，边倒牛奶边用筷子搅拌。搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。

酵母 3—4克 1，将所有材料揉成一个光滑的面团，有面包机的同学可以用面包机揉。2，将面团放至温暖的地方发至两倍大，大概需要60分钟。3，将发酵好的面团排气，重新揉圆，直至切开面团看不见什么小气孔。

玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。

馒头简单又好吃的方法：用料，面粉460克，水240克，奶粉20克（没有也行），白糖15克，酵母 5-7克。准备好原料。面包机中放入水，如果是冬天，可以用温水，手摸着不凉就可以。太热会烫死酵母。

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