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准备食材:冬菇、鱿鱼干、猪后腿、大粒丸、生抽、冰糖、姜片、老抽。
鱿鱼干提前泡软,去掉中间透明的软骨,切小片。
猪后腿用热水冲洗干净。
锅中倒水,放入3片姜,放入猪后腿焯水,捞起控干水分。
锅中倒油,不用太多,倒入生抽,放入猪后腿稍微煎至。
猪后腿稍微翻炒,使其裹上生抽。
把猪后腿、大粒丸、鱿鱼干、冬菇和泡冬菇的水、老抽一起倒入压力锅内。
放入姜片、冰糖,所有材料稍微翻拌。
压力锅调40分钟烹制。
海丰是汕尾市的一个县,位于广东省东部。它与汕头市并不相邻。海丰县有着悠久的历史和文化,是岭南文化的重要发源地之一。这里有许多美丽的景点,如海丰莲花山、鲘门镇等。
汕尾海丰县城是一个红色革命根据地,好玩的地方远点的有莲花山,山上有个很大的佛,还可以爬山顶看日出,近点的就城内的革命根据地红宫红场了,里面有很多革命时留下的遗迹
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