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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食科普类视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生美食科普类***的解答，让我们一起看看吧。

1. 有什么养生食品推荐？
2. 五谷杂粮养生食品好吃吗？有哪些养生效果？

有什么养生食品推荐？

养生当论食补，治疗当考药攻。很高兴来回答你的问题。

炎热的夏季是人体消耗量最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加。

一、勿忘补钾

人在暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，易造成人体低血钾现象，防止低血钾，最有效的方法是多吃含钾的食物。

二、最宜清补

应选择鸭肉，虾，鲫鱼，瘦肉，香菇，银耳，薏米等清淡具有滋阴功效的食品。

三、注意补充盐分和维生素

夏日应多吃青瓜，番茄，西瓜，豆制品，动物肝脏，虾皮等也可饮用一些水果汁。

四、不可过食冷饮和饮料

下面就推荐给大家一种养生菜

所有的食品都具养生功效，相对来说人吃的最多的最香的是面中之王白面，肉中之王猪肉，果中之王是苹果。现在精米精面太多，对此，养生较好的还是粗粮，如攸面、豆面、玉米面等。肉，还是鱼肉比较好，其次是牛羊肉。其实，食品可根据人体的身体状况而决定。

有什么养生食品推荐？

大家好，我是小园私房美食，同时也是位宝妈，擅长制作广东菜式、汤类、甜品之类，喜欢我的内容请关注我哟！

现在已是小满节气后了，雨水多，天气热，大多数人都开始注重起各种养生的食品了。因这季节的气侯问题，主要是祛寒、祛湿这两样为主。

俗话说的好“十个肥仔，九个湿”，可想而知，我们这么胖多数由湿气重影响的。所以，我最近也开始煮这款糖水来喝，主材料由薏米和红豆组成，薏米是利尿、祛湿的作用，和红豆相结合，作用更好，多喝这款糖水还有减重的作用哦！菜式上可以煮鲫鱼汤也可以祛湿的哟！

下面给您分享下我这道糖水的作法吧！

【材料】（1人份）薏米15克、红豆15克、雪耳半只，几颗枸杞子

【调味料】老冰糖（也可不放）

——开始制作——

鍋饼十瘦肉十生菜最养生！养生的误区是喝汤喝稀饭最失当，这样年老体弱之人看上去最容易消化，实则害身.肠功能不浅，根据用进废退的原理，长期不进食充盈的细食长期下去会导致营养不良，所以硬面火烧饼加瘦肉鸡蛋牛奶最养人，一开始不适用可以少，慢慢积累多食，会使肠粘膜吸收变的强大起来，身体慢慢就会气血旺，所以我推荐细硬进食有利于各个年龄段的养生主餐！

很高兴回答你的问题，图片为我的午餐，健康养生，

[玫瑰]清蒸山药片，山药要买正宗河南泸县特棍山药，我在七鲜超市买的 ，9.9 元600克，每周吃2到3次，和胡萝卜，藕一起蒸40分钟，用勺子撵成泥状，蒸前加点水和白糖，有糖尿病的不要加糖。补气补脾补肾，山药也可以煮粥或入菜，如小米山药粥，山药炒木耳，都养生

配着莲藕和胡萝卜营养均衡，补充维生素和微量元素，红色补心，对心脏和眼睛好，莲藕补血养颜，尤其对女人好，俗话说的好：男不离韭，女不离藕。

[玫瑰]另外推荐每周吃几次蒸南瓜🎃，也是营养丰富，尤其适合糖尿病人，老少皆宜

[玫瑰]早餐喝点黑芝麻糊，不要每天喝，油脂高

[玫瑰]也可以用黑豆，黄豆，绿豆熬成三豆汤，祛湿补肾补钙

[玫瑰]夏天吃点姜好，祛除寒气，我每天早餐必吃三片醋泡姜，有益健康

希望我的回答对您有帮助，喜欢就关注我：大胖刘刘，记得点赞啊[赞]

五谷杂粮养生食品好吃吗？有哪些养生效果？

五谷杂粮是人们每天必须摄取的基础食物，富含糖类、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，是人们维持活力的来源。中国居民平衡膳食宝塔（2016）版提出，成年人每天应摄取250~400克的谷薯类食物。有研究表明，科学的摄入谷薯类食物，可以有效预防相关慢***的发生。但是，五谷杂粮要吃得健康，食材的搭配与烹调很关键！因此，唯有掌握其中的料理技巧，才能充分地发挥其营养功效。

食用五谷杂粮应“粗细调配”，这是硬道理！ 现代人虽有南北方差异，但一般以精制白米和白面为主食，做出的相应食品也千奇百样，香软可口，口感甚佳！虽然人们食之津津有味，但却缺乏“杂粮”中一些有利健康的营养素。比如一些矿物质、维生素、膳食纤维，不饱和脂肪酸等等。

杂粮主要包含两类，一是没有经过加工的糙米、全麦等；二是谷物类的玉米、小米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等，豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆等也属杂粮。这些杂粮具有维持 消化道功能，改变菌群生态的作用。如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的[_a***_]调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。所以说，要拥有均衡的营养，就必须掌握五谷杂粮的“粗细调配”的原则。

首先，将谷类和豆类以3: 1或2: 1的比例结合，浸泡过夜，然后，将泡好的杂粮放到蒸锅里蒸熟，约蒸10~20分钟即可。将蒸好的杂粮与白米混合煮成饭，抑或添加枸杞、核桃、花生、葡萄干、红枣等，使其口感层次更丰富，营养也更为全面。

食用五谷杂粮以“蒸”为健康！ 烹调五谷杂粮的最好方式就是“蒸”，尽量不要以油炸方式料理。油炸过的食物由于表面发生焦糖化反应、蛋白质变性以及其他物质的分解作用，从而产生独特的油炸香味，让口感更好，吃后使人愉快，但不仅会增加大量脂肪，其中的不饱和脂肪酸与维生素也会受到破坏，营养成分将消失殆尽。而且，因为油炸食品经高温油炸后，有机物的不完全燃烧会产生多环芳烃类物质，其代表产物即3，4-苯并芘。食用油在高温作用下产生的油烟中就含有3，4-苯并芘类物质。食物经油炸后，在浓油烟的环境下停留时间过久，或油炸食物所用油因长期不更换，易被3，4-苯并芘污染，这样的油炸制食物，长期吃对人体有很大的危害呢。

“蒸”过的五谷杂粮更健康，能很好地保持住食物中丰富的营养素和膳食纤维，再加上脂肪含量低，能给人体提供天然的营养素。

另外，许多人认为杂粮熬成粥后，味道清淡，营养丰富又助消化，但也须注意熬粥的软烂程度。有研究显示，粥煮得越软烂、黏糊，其淀粉糊化的程度越高，血糖指数（GI）升高，食用后会使血糖上升的速度加快，所以，糖尿病患者在选择粥品时，应避免食用熬煮过久的粥，应以清汤型的稀饭为佳，并适当搭配蔬菜及肉类食物，让营养更为均衡。

到此，以上就是小编对于养生美食科普类***的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食科普类***的2点解答对大家有用。