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谢邀!饮食养生是人们非常讲究的,在夏天来临的时候,大家更需要注意日常的饮食健康。想知道在炎热的夏天吃什么菜养生,那么这道菜也是我的家经常做的一道家常菜,既好吃又营养,分享于此!
准备食材:将龙利鱼西红柿豆腐淸洗干净,西红柿用开水烫下后去皮切成小丁,龙利鱼切成小块用一点点料酒、盐略腌制五分钟,葱姜蒜切片,豆腐切成与龙利鱼大小相同的小块。锅中水烧开,将腌制好的龙利鱼焯水捞出,锅中放少许油,入葱姜蒜爆香加入西红柿小丁炒软,必需把汁给炒出来,这样菜的味道才好吃。然后加入适量的水烧开后加入豆腐,根据口味放入盐、味精炖煮,而后将龙利鱼再次煮开即可,吃前撒上香菜即食。
做这道菜时也可以配上自己喜欢吃的菌类一起炖煮。豆腐向来和鱼是绝配,鱼和豆腐中所含的蛋白质都是不完全的,这二者相配正好可以营养互补,还是一道减脂良餐。香滑的豆腐配上鲜嫩的龙利鱼,能够促进人体对豆腐中的钙吸收,而龙利鱼肉质细嫩无刺,再将龙利鱼和豆腐中添加西红柿,汤汁酸甜,豆腐和鱼肉更加入味且滑嫩,那滋味真的是无法抗拒,不仅美味还有调整肠胃功能,是最极佳的搭配。
清明节,大概在每年的2月底3月初这个时间段!在这个时间里面,我们国家大部分地区的温度基本都升起来了,直白点说:就是不冷了
但是这个季节的白天与早晚温度相差极大,稍不注意就是一场感冒!特别是家里有小孩子的朋友一定要注意,太阳下山后记得添加一件外套!上周我家儿子重度感冒去医院搞了一次七日游,花了我3500大洋,医保报了700多,加上被耽误工作扣的钱以及营养等乱七八糟的,最少损失6000块以上!所以在这里多唠叨几句提醒大家!
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①:注意春季出来的各种<span style="font-weight: bold;">过敏性食物(我们这叫做发物),比如香椿,韭菜,春笋,香菜等等,这些东西非常美味,但是很容易引起旧疾顽疾的复发或者加重新病,所以如果有医生嘱咐的话,要忌口这些过敏性食物!
②:清明前后,部分地区依然风寒较重,特别是上了一定年纪的,好不容易一个冬天过去了,常出去溜弯,很容易引发骨关节类的病症复发,所以多注意补充钙和维生素。比如多喝骨头汤/鱼类等营养物质摄入。
③:总的来说,清明前后【饮食宜清淡,温补为主】!
④:最重要的是保持好的饮食规律!总的来说就下面几种了。
定时定量,不暴饮暴食!
少食羊肉类酸性食材。
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
说起清明,就想到诗句“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,清明节不仅是我们祭祖、思念故去亲人的重要日子,本身也是24节气中很重要的节气。
清明节气,温度上升,但是早晚温差还是比较大,容易感冒,饮食上宜清淡,多食用优质蛋白质,比如蛋奶鱼等,肉类食用可以相应减少。
多食用时令蔬菜,比如嫩的芽和苗都是非常美味的,香椿,豆芽,蒜苗,春笋等都是好吃的时令蔬菜。多吃绿叶蔬菜,比如说菠菜,荠菜,青菜等,补充维生素,提高免疫力。
春天的野菜也很多,比如荠菜、马兰头、香椿,比较喜欢的是荠菜,做成荠菜猪肉水饺,荠菜汤都非常美味。
香椿炒鸡蛋、马兰头拌香干都是清爽好吃!
大蒜长出蒜苗,配上家里过年做的香肠,杀菌消毒,美味健康!
清明也是吃艾草青团的时候,无论是经典红豆沙口味,还是网红鲜奶口味,咸蛋黄肉松口味,或者时蔬做馅,比如春笋香菇馅,都是别具一格。各地还有吃子推馍,枣糕,艾糍粑等习俗!欢迎大家分享!
清明前最出名还数“明前茶”,清明前***的茶受虫害影响较少,芽叶鲜嫩,品质优良,喝绿茶对于洁净牙齿,减缓疲劳压力都有***效果。
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