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食材清单
泥鳅 300克 、 冻豆腐 1块 、 姜片 4片 、 干辣椒 2个 、 花椒 1小勺 、 小葱末 1根 、 白胡椒粉 1小勺 、 油盐 适量
做法步骤:
1/10
烧热锅, 放入适量油,将花椒、姜片和干辣椒段放进去煸炒;
方法如下: 配方:泥鳅300克,豆腐150克,葱段、姜片、料酒各适量。 烹制方法:将泥鳅去掉体外黏液、洗净,再切成块,将豆腐切成块,与泥鳅一起放入锅中,倒入适量清水,放入姜片、葱段、料酒,用大火煮沸后,再转入小火煮至泥鳅熟透,加入少许盐调味即可。 用法:可空腹食用,用于小便不利、消肿、湿热黄疽等症。
泥鳅清洗干净以后焯一下水,焯水的时候可以放点料酒和盐,焯水时间不超过一分钟,焯水完毕以后捞出备用,豆腐切成菱形块,起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入黄豆酱生抽,老抽,鸡精,蚝油胡椒粉和花椒粉少许,加少量的高汤或者清水,然后将豆腐和鱼一同下入,大火烧开以后,小火炖15分钟出锅时放上香油,盐,葱花,香菜
其中,《养生堂》每天下午五点多开始,内容分为两个部分。第一部分是由北京各大医院专家主任介绍养生保健知识,让人们了解身体健康的重要性。第二部分是教授做养生菜的节目,每天都会教大家一道健康美味的菜肴。节目的主持人最初是悦悦,她青春靓丽,知识渊博,英语非常棒。她的节目以其独特的魅力吸引了大批观众,并且还有幸代表北京台去***访外国明星
1、CCTV2《健康之路》
3、CCTV4《我的健康我做主》
5、优酷网***:樊正伦主讲的《黄帝内经》
主料
其实对于养生这个问题。还真没有标准或者统一的标准,只能说我们在平时的饮食和做菜中,尽量选择健康的食品。
1.尽量选择季节性果蔬,少吃反季节的食物,选择当季新鲜果蔬。
2.尽量选择天然生长,不在大棚里培养的果蔬。选择在自然条件下生长的食品.
3.做菜尽量简单,蒸,煮,凉拌。尽量少油炸,煎,炒等复杂制作过程。
4.少用调料,香精,添加剂之类的,调味选择天然调料,姜,蒜,葱,花椒。辣椒等天然调料。
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