大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金华美食养生粥的问题,于是小编就整理了5个相关介绍金华美食养生粥的解答,让我们一起看看吧。
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金华火腿切成大小均匀的方块备用
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山药去皮后切块备用
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用温水煮味噌
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将所有原料倒入快锅中,加入1.5L清水,将压力调至1级,烹调时间调至15分钟,先开火,待压力升高完毕后再关小。烹调后,感应器会发出哔哔声,提醒你把火关掉
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金华火腿煲粥是一道美味的家常粥品,以下是一份简单的做法供您参考:
食材:
1. 金华火腿(约 150 克)
2. 大米(适量)
3. 南瓜(适量)
4. 盐(适量)
5. 香油(适量)
6. 香菜(适量)
步骤:
1. 将金华火腿洗净,切成小块备用。
菜系及功效:老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 肝炎食谱泥鳅粥的制作材料:
主料:粳米100克,泥鳅150克辅料:金华火腿15克,调料:大葱3克,姜2克,料酒10克,盐1克,味精1克,胡椒粉1克泥鳅粥的做法:
1. 将泥鳅宰杀,去内脏,加葱末、姜末、料酒、盐、火腿(切末)末,同入蒸锅蒸至熟烂,拣去鱼骨、鱼刺和鱼头。
2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后沥干水分,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸后,搅拌数次,然后改用小火慢煮。
3. 粥将熟时加入鱼肉、味精、胡椒粉调匀,续煮至粥熟,即可盛起食用。食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
泥鳅:泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒
食材清单
糙米 100克 、 猪骨头 250克 、 萝卜 500克 、 红枣 4颗 、 当归 2片 、 枸杞 20克 、 姜 5克 、 金针菇 250克 、 生菜 600克 、 羊肉 300克 、 肉丸 250克 、 食盐 5克 、 蒜蓉辣酱(蘸酱) 20ML 、 沙茶酱(蘸酱) 20ML
烹饪步骤
步骤1
糙米淘净,泡两至三小时。
不可以生吃
步骤1
熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎,瘦火腿肉切成细丝,泰国香米一碗,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以)
步骤2
将米淘洗干净,倒入砂锅中,加入高汤,半锅水,下入火腿丝,搅匀
金华火腿大部分不可以生吃的哦。
原因一:
金华火腿虽然经过了长时间的腌制加工,但是它并没有成为一种熟制品,仍然还属于生品,建议进一步加工烹饪之后再食用,否则容易引起身体不适。
原因二:
为了保证火腿不变质,保持其口感,在制作过程中会加入大量的食盐,所以金华火腿普遍的含盐量比较高,不建议直接生吃,应当充分处理后再食用。
食材:金瓜 1个、 白洋葱 1个 、 牛奶 200ml 、 黄油 20g 、 水 适量 、 浓汤宝 1块
步骤1
把金瓜去皮切成小块,洋葱切成小块。
步骤2
炒锅烧热,放入黄油,开小火,等黄油融化。火别开大,黄油很容易糊。
到此,以上就是小编对于金华美食养生粥的问题就介绍到这了,希望介绍关于金华美食养生粥的5点解答对大家有用。
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