重庆养生汤锅培训专家,重庆养生汤锅培训专家排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆养生汤锅培训专家的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆养生汤锅培训专家的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆牛肉汤锅的正宗做法？
2. 重庆酸菜鸡汤锅的正宗做法？
3. 重庆香辣虾汤锅的做法？
4. 哪里有教火锅底料技术学校？

重庆牛肉汤锅的正宗做法？

1.牛肉洗干净放水里煮一下

2.拿出来洗干净，切小块点

3.锅里放油烧热，加入生姜片辣椒爆香

4.倒入牛肉翻炒

5.加入料酒，少许糖，胡椒粉，生抽老抽适量，再加入香叶和八角

做法

1、牛肉焯水，葱切段，姜切片。

2、牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。

3、洋葱西红柿切块，***切段。

4、豆皮切丝，蘑菇撕小块。

5、少许油炒软***，西红柿，洋葱。

6、倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉，撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可。

重庆酸菜鸡汤锅的正宗做法？

原材料

酸菜200克、鸡翅600克、鲜虾120克、蒜苗 25克、水1300毫升、盐1小匙、米酒少许

酸菜鸡汤锅的做法

1、酸菜清洗干净，切段，鲜虾洗净，去除肠泥，剪去 长须，鸡翅冼净。

2、取一锅水加少许米酒煮滚，放 入鸡翅汆烫，捞出洗净，备用。

1/6 鸡半只洗净。

2/6 下锅炒干水分。

3/6 油锅爆香生姜蒜粒辣椒面酸菜野山椒。

4/6 倒入炒香的鸡块炒匀烹点料酒掺入鲜汤或水烧开。

5/6 转入高压锅7-10分钟即可（缩短时间保证酸菜的爽口）。

6/6 压好后出锅装盘。

重庆香辣虾汤锅的做法？

准备材料： 青虾、金针菇、黄豆芽、上海青、洋葱、鱼丸、蟹柳、郫县豆瓣酱、生姜、蒜、料酒、高汤、干辣椒、麻椒、辣椒粉、白芝麻、黑胡椒、植物油、香油、食用盐、白糖 做法：

1、青虾洗净，开背挑去虾线，放少量料酒放置10分钟后控干水分。

2、金针菇洗净，去根，撕成小份。

3、豆芽洗净备用。

4、上海青洗净备用。

主材：虾15只左右，洗净去壳，粉丝约80克，泡软剪半，中个洋葱1个，去皮切丝，蒜蓉2汤匙，油适量，汁料：份量只供参考，金宝鸡汤1/4罐，水1罐，辣椒油1茶匙，腌料：，盐、胡椒粉、生粉各1茶匙

做法

1.先将虾用盐，胡椒粉，生粉各1茶匙腌10分钟，快火下油，起锅，将虾炒熟盛起沥油备用。

2.快火下油，起锅，先爆香蒜头至金黄，再下洋葱和约1/2茶匙炒软；

3.再加入虾炒匀，再加入粉丝和汁料，大火烧开，调好味，盖盖焖2分钟即成。

1.鲜虾清洗干净，准备好葱姜蒜、花椒八角、干红辣椒备用

2.锅里加适量油烧热，放入葱姜蒜，干红辣椒和cook100麻辣香锅调料50g，翻炒几下

3.把鲜虾倒入锅内，翻炒几下，加入料酒，继续翻炒

4.最后加入红辣椒块，炒熟即可

5.出锅后撒上香菜，美味的菜肴出锅了

哪里有教火锅底料技术学校？

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可以去厨师学校学习的啊，去厨师学校学习不只是学火锅底料制作，老师还会教各种味碟的制作啊、吊汤技术啊、还有一些店铺选址、店铺装修啊、新店铺开业宣传啊、日常店铺运营等等可以说是一个较为全面的培训，可以为店铺开业奠定一个很好的基础！

到重庆新东方学正宗重庆火锅技术

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学习内容：1、讲述老火锅香料的特点及其重要作用2、老火锅原材料的鉴定方法3、原材料的加工制作处理方法4、老火锅底料炒制方法5、老火锅洗油、拉油、炼红油技术6、老火锅高汤熬制技术7、老火锅油碟的制作 重庆新东方烹饪学院火锅培训，主要是以技术转让的方式为学员服务，学员亲手操作、保证把学员教会，绝不保留技术，轻轻松松的学好真实的创业技术。所有的火锅香料都是好材料，不添加任何飘香剂，学习过程由炒料经验丰富的王国君大师手把手教学，学员进入培训阶段就学习重点，不会免学费继续学习，学会为止。

重庆新东方专业简介：

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到此，以上就是小编对于重庆养生汤锅培训专家的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆养生汤锅培训专家的4点解答对大家有用。