郫县理疗养生馆,郫县理疗养生馆哪家好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郫县理疗养生馆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍郫县理疗养生馆的解答，让我们一起看看吧。

1. 秘制红烧牛尾怎么做？

秘制红烧牛尾怎么做？

食材:牛尾500g、番茄2个、洋葱1个。调料:黑胡椒、盐、青芥、酱油、醋。

步骤:

1、首先洗干净牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。

2、番茄洗干净哦，横竖两刀切成四份，继续每一份对半切开。

3、洋葱洗净，剥开或者是直接切圈圈。

4、将牛尾放入沸水中里焯几分钟后哦，捞起放入装有清水的砂锅里。

5、大火煮开后传小火炖2个小时，然后倒入番茄和洋葱，再炖30分钟。

6、最后放入盐和黑胡椒调味，单独盛出牛尾，加入酱油、青芥末以及醋调好酱汁，蘸吃就极滋味哦。

原料：牛尾、大葱、姜、八角、桂皮、冰糖、盐、酱油。

做法步骤：

第1步、牛尾段泡水20分钟，将多余的血水泡掉。

第2步、入凉水锅中，大火煮开。

第3步、将不时涌现出来的浮沫撇掉，这个过程大约需要持续3-5分钟。

第4步、将变色并略有缩小的牛尾段捞出，沥水；焯牛尾段的水不要倒掉，后面炖肉还要用到。

第5步、基本的调料准备好，不限于这些，可根据口味来调整，比如干红辣椒。

第6步、铁锅加热，倒少许油，将冰糖入锅，炒到琥珀色；这个过程会很快，手上要准备好牛尾段，如果糖色太深，糖就变苦了。

第7步、将牛尾段入锅中翻炒，均匀沾裹冰糖色，整个过程小火。

第8步、将步骤5中的调料全部倒入锅中，小火翻炒出香味；同时也是为了让牛尾段上色更均匀。

1、首先将所有需要的原材料都准备好，购买牛尾的时候，卖家一般都会将牛尾剁好。买来牛尾之后，将其放入装有冷水的锅中，然后往里面加入适量的白醋和生姜，再开大火将其煮开，煮开之后再继续煮五分钟左右就将牛尾捞出备用。

2、接下来准备一盘温水，然后将煮好的牛尾放入其中浸泡十分钟左右。注意千万不要用冷水，因为在焯水的过程中，牛尾的肌肉纤维都已经打开了，如果忽然用冷水清洗，肉质就会收缩，这样后面烹饪出来的牛尾就会非常的柴，而且还不容易入味。

3、接下来拿出适量的香料，比如香叶，桂皮，花椒等，将其放在清水中清洗干净之后放入无油无水的锅中，用小火进行慢炒，让里面的香味全部都散发出来。然后再准备一碗调料，拿出一个碗，往里面加入适量的豆瓣酱，黄豆酱，胡椒粉和豆腐乳，加好之后将其搅拌均匀。

4、接下来将锅拿出，往锅里面放入适量的水，然后再加入冰糖。冰糖被融化之后就一直搅拌，直至糖色成金***，就往锅里面倒入半碗沸腾的水，再稍微加热一下。下一步将之前调好的酱料倒入锅中，用勺子将其充分搅拌均匀。

5、调味料都搅拌均匀之后，将沥干水分的牛尾倒入锅中并用勺子充分翻炒。等闻到了香味时，就将之前炒好的香料放入锅中，再翻炒五分钟左右。

所需食材：

牛尾骨 是切好的

1土豆

葱姜蒜，干辣椒，大料以及王守义调料包

制作方法：

提前一个小时泡一下牛尾，把血水泡出来口感更佳

焊一下牛尾，加入姜片和料酒去腥。开锅捞出冲洗干净。

2少倒入一些油（牛尾本身就有一定油脂啦）,将准备好的香料 炒香，倒入牛尾。

3加入一勺郸县豆瓣酱，两勺生抽，一勺老抽，一勺半白砂糖，加入王守义混合调料包，加入水末过牛尾骨。大火烧开之后转小火焖煮。期间记得加水酸

4用筷子戳牛尾觉得足够软烂了，加入土豆块，不用切的太小，会化掉。

到此，以上就是小编对于郫县理疗养生馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于郫县理疗养生馆的1点解答对大家有用。