大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宁海养生美食有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宁海养生美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
1. 宁海老街:这里有很多传统的小吃和特色菜肴,如烤鱼、烤串、豆腐脑、鸡蛋糕等。
2. 宁海海鲜市场:这里有很多新鲜的海鲜,如虾、蟹、鱼等,可以自己挑选,然后找一家餐馆加工烹饪。
3. 宁海县城:这里有很多餐厅和小吃摊,可以品尝到各种地方特色美食,如宁海烤鸭、宁海鱼丸、宁海鸡丝粉等。
4. 东钱湖旅游区:这里有很多餐厅和小吃摊,可以品尝到各种湖鲜美食,如东钱湖大闸蟹、东钱湖鲢鱼、东钱湖草鱼等。
宁海人过元宵,是在正月十四夜,一到十四夜,全城一片包汤包、吃馏声,有道是“正月十四是元宵,家家馏羹蛤蛎调”。
说起宁海人烧馏,倒颇有意思,七七八八一大堆原料,堆在案头。主妇将芥菜叶剁碎,把冬笋、猪肉、香干、火腿肉、胡萝卜、花生米、油泡、豆腐干、蚕豆、豆面、荸荠、香菇、香肠、虾仁、鳗鲞、墨鱼干、蛏子、牡蛎肉等等,统统切成丁,入锅翻炒,加水,倒入米粉糊(或番薯粉、菱粉、葛粉、藕粉),然后搅拌搅拌,当馏变得粘粘糊糊,加入盐、味精,就可出锅。
馏的馅料里,有冬笋的清香,荸荠的爽脆,蛏干的鲜香等等,真是百味杂陈。这种味道,好像人到暮年,回忆起的少年情事。
宁海风俗里,正月十四夜吃咸馏,十五夜吃甜馏。甜馏就是在年糕丁或小糯米圆子里,加入川豆瓣、蜜枣、葡萄干、莲子、桂圆肉、板栗丁、金橘饼、枸杞等。
国人有“不时不食”的习俗,什么节俗时吃什么,都有讲究,作家车前子比喻道,八月十五吃月饼,就是首格律严谨的格律诗,若是每月十五都吃月饼,那就成了顺口溜了。馏原先是宁海正月十四的格律诗,现在只要想吃,天天都可以吃。
1、望海茶
宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产,特点是外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。尤以其干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜,具有鲜明的高山云雾茶之独特风格。
2、宁海白枇杷
宁海白枇杷是宁海县的知名产品,宁海县地理位置优越,气候和土壤条件好。该品种果形圆润,果色清黄,果肉乳白,果味鲜嫩多汁,果香芳醇,可食率73.4%,皮薄汁多,抗逆性强,丰产,是枇杷界的优秀品种、是南方枇杷中的精品结晶。
3、宁波杨梅
宁波山区很多地方都栽种杨梅,而慈溪横河镇境内的杨梅被认为质量最佳。宁波杨梅果大,核小,成熟时呈紫黑色,味甜汁多。杨梅外表颜色有紫黑色、乌红、白色几种。“夏至杨梅满山红”,夏至前后是杨梅成熟期。杨梅营养丰富,还有药理作用。
凫溪香鱼
凫溪香鱼,又称细鳞鱼,是宁海凫溪一带特有的名贵鱼类。 宁海香鱼喜生活在底为石砾、多深潭、水色清澈、水流湍急的溪流水域,无腥而带香,食味鲜美。最大体长在200毫米左右,最大体重在200克左右。
是葫芦胶。
葫芦胶是淡水鲶鱼鱼胶。
鱼胶,是淡水鲶鱼鱼胶鱼肚。葫芦胶是大口鲶的鱼鳔制成的,归属于费用偏低的一种花胶。但其所含的蛋白质和胶质并不像其他种类的花胶那样细腻,因此在消化吸收的时候并不可能十分充分。
长时候食用葫芦鱼胶能够滋补养颜、润肺止咳、调经补血,而且有肯定的镇静效果。
到此,以上就是小编对于宁海养生美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于宁海养生美食有哪些的4点解答对大家有用。
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