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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏轼养生美食图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苏轼养生美食图片大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪种春季野菜是东坡羹的主要材料？
2. 有哪些菜是苏轼发明的？
3. 如果大文豪苏东坡穿越到现代，他会做什么拿手菜？

哪种春季野菜是东坡羹的主要材料？

**荠菜**是春季野菜，也是东坡羹的主要材料。

东坡羹是以宋代文学家苏东坡命名的传统美食，它体现了苏东坡的烹饪哲学和对食材自然味道的追求。这道菜强调的是食材的自然本味，不依赖过多的调料。在制作过程中，会对主要原料进行仔细处理，以保留其最原始的风味。

有哪些菜是苏轼发明的？

苏东坡发明的美食主要有：

1、东坡肉：以五花肉为原料，色泽红亮，皮薄肉嫩，最初是由苏轼在黄州制作的一道美食，故而得名。

2、东坡豆腐：相传苏轼在黄州时，经济拮据，于是原本就作为美食家的他开始研究素食，便用黄州豆腐制作了这道东坡豆腐，色泽鲜润，回味香醇。



3、东坡鱼：鱼是苏轼非常喜爱的食物，因此他也对鱼颇有研究，咸香可口，风味独特，颇受好评。

4、东坡肘子：据传是由苏轼的妻子所创，因为在煮肘子时糊锅，为了掩盖糊味便加了调味料继续煮，发现烹饪后的成品酥烂入味，更加可口，便因此流传至今。



5、东坡凉粉：是苏轼在凤翔东湖避暑时所制的小吃，口感清凉舒爽，知名度不及前几道菜，但依然为众多人喜爱。

6、东坡腿：其选用金华火腿，制作而成，吃起来味道十分的鲜美独特，并且外观看起来也非常的诱人，很受人们的欢迎。

7、东坡墨鱼：东坡墨鱼又被叫做糖醋东坡墨鱼，它是四川的一种特色美食，其外观看起来色泽金黄，外酥内嫩、酸甜微辣、风味浓郁，很受人们的喜爱以及欢迎。

如果大文豪苏东坡穿越到现代，他会做什么拿手菜？

苏东坡穿越到现代能做出什么样的美食我不知道，但相信这位人生的达者无论走到哪里，都可以迅速地适应外部环境的变化，继续开启他那无忧无虑享受生命的状态。

苏轼是一位少年成名即名动天下的大才子，但“乌台诗案”之前他还只是一个在文学、艺术领域等多方面颇有成就，为天下人敬仰的才士，其政治方面的成就更不足以让他流芳千古。然而，正是由于乌台诗案中那段刻骨铭心的经历，让苏轼开启了成为那个“人间不可无一、难能有二”（林语堂语）的让国人至今津津乐道的偶像级人物的蜕变。

就拿他发明的美食中最有名的“东坡肉”来讲，这也是在他乌台诗案后“监居”黄州时，首先发现了猪肉的特别吃法，以致后来在苏州太守任上又加以改良而成的一道至今著名的美食。还有象“烤羊脊”、“烤生蚝”、“千层饼”、“东坡蜜酒”等等一些流传至今的美食，几乎都是在他后期流落各地时，根据地方特色发明出来的。

乌台诗案的打击，似乎让苏轼渐悟了人生的无常和生命的价值。从此，一个才华横溢的才子一变而成为旷逸乐观的生活达人，以致于他后期无论经历过多少次的颠沛流离，总能够迅速适应，并以豁达的心胸去面对人生的起伏。也实践了他那句“此心安处是吾乡”的哲理名言，这也是时至今日“苏东坡”这个名字总为人提起的原因。

谢谢邀请！ 苏轼（1037------1101）字子瞻，号东坡居士。苏轼叫苏东坡是因为乌台诗案，被王安石等改革派告发，宋神宗将苏轼一家人下狱。后经过多方营救，苏轼被放了出来，贬到黄州任团练副职。因为官职小收入低，又是死里逃生，他就开始开垦自己所住东边坡上的土地，自耕自足，从此号称东坡先生。 黄州一代猪***宜，当地人都不大吃，他买来一刀肉，亲自烹饪，用文火慢炖，加七八种***，被称作东坡肉。自己还写了一首打油诗《猪肉赋》。 东坡肉的出名是在杭州，苏轼到杭州做知州，见到西湖淤泥深厚，水流不畅，就带领杭州人民治理西湖，是西湖水流畅通，又用淤泥修了苏堤，风景优美，又解决了水患，杭州人民感谢他，给他送来他爱吃的猪肉。苏轼让人按照他的做法烹制，然后分给老百姓们吃，从此东坡肉流行开了！ 所以苏东坡要是穿越到现在，最拿手的菜一定是东坡肉了！

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