大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于廊坊特色美食养生的问题,于是小编就整理了5个相关介绍廊坊特色美食养生的解答,让我们一起看看吧。
廊坊有三河的小熏鸡,香河内饼,三河豆片等特色小吃。
廊坊市,河北省辖地级市,位于河北省中部偏东,环渤海腹地,北临北京,东与天津交界,南接沧州,西和保定及雄安新区毗连,1989年4月,经***院批准为省辖地级市。
提起廊坊特色小吃,绕不过香河肉饼、三河小熏鸡、胜芳河蟹、大城薛家窝头、文安熏鱼等。
尤其文安靳家熏鱼入口清香,风味独特,种类丰富,不仅是广大食客的心头好,也是探亲访友的最佳选择。
靳家熏鱼更被老百姓评为“廊坊十大名小吃”“廊坊自驾十大必吃美食”之一,成为廊坊的美食地标
廊坊的特色小吃是薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。
1、永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名。
2.薛家窝头
薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦。
3、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名,但也不是浪得虚名的,源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐。不过香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。
推荐宁记香肠是河北廊坊享誉百年的一道名吃,也叫宁记肠,在香肠类食品中,堪称是一绝,这种香肠看着清透柔软,切开后,呈淡粉红色,薄薄的一层肠衣包裹着肉、淀粉和各种配料,咬上一口,肉质Q弹脆爽。
芝麻烧饼
大厂的芝麻烧饼那也是相当有名气的,烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。一般是特制土炉灶,先烙后烤,火候匀,烤熟之后呈鼓包状,趁热食用,外酥里软,酱香芝麻脆。
大厂***八大碗
在大厂***的饮食文化上“***八大碗”享有盛名,历史悠久,广泛流传,经久不衰。这“八大碗”中有炖牛肉、炖杂碎,胡萝卜、长山药、海带、醋溜***、粉条、丸子、炸豆腐等,以八碗为限,灵活配伍。“八大碗”虽然用料普通,但是由于流传久远,制作讲究,风味独特。其中炖牛肉、炖杂碎是大厂***家常菜中的精品,多年的烹饪经验,佐料齐全,微火浸炖,已使其达到色香味俱佳的上乘水平。而胡萝卜、海带、药、醋溜***、炸豆腐等菜,无论从医药学、营养学、保健学等各方面都显示出了独到、高明之处。
霸州素冒汤
天香石锅鱼
天香石锅鱼是一个具有魅力的餐饮企业,无论饭菜出品、服务标准、企业发展都追求的是“只有更好”的高标准。她倡导的是“自然、绿色、古朴、本真、养生、健康”的饮食文化,定位在工薪阶层、大众消费,追求的受众面,力争把每个连锁加盟店变成当地百姓的后厨房。
到此,以上就是小编对于廊坊特色美食养生的问题就介绍到这了,希望介绍关于廊坊特色美食养生的5点解答对大家有用。
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