大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生山药美食菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生山药美食菜谱的解答,让我们一起看看吧。
山药炖鸡
1/7 准备好两根山药,以备待用。
2/7 将鸡肉洗净切断,放于开水中煮至无血水,盛入碗中,以备待用。
3/7 在一汤锅中倒入清水,将其烧开,随即将山药洗净削皮切成滚刀状,放于碗中,以备待用。
4/7 削一块姜,放入清水中,水烧开后倒入鸡肉。
5/7 当鸡肉煮30分钟后,除掉部分浮泡,并加入12颗枸杞。
6/7 转小火继续炖60分钟后,加入适量盐与少量鸡精,并倒入山药。
7/7 再炖10分钟左右,山药已软,关火盛入碗中,就这样,山药鸡汤便可以暖暖地喝上了~
做法步骤:
1、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。
2、猪肉清洗干净切成小块,剁成肉末后加入食盐和淀粉,搅拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧水,水开后放入山药、玉米、胡萝卜,先煮十分钟煮至断生。
食谱:红枣山药排骨汤、山药蒸肉泥、山药南瓜粥、鸡蛋山药羹、红枣山药粥等。山药性质温和,营养丰富,而且作为辅食的话加工起来也非常简单,做成山药泥为给孩子吃,注意做的时候颗粒不要太大了,以免孩子吞咽困难,孩子在这个阶段咀嚼能力有限不适合吃粗硬的食物,掌握这两个要领基本就可以了。
做法为:1.蛏干洗干净放水里泡着,备用,这样蛏干不会那么硬。
2.特棍山药两根,去皮,放水里洗下。锅里装水,喜欢汤多的,多加些水。
3.把蛏干捞起来,放入锅中的水里,山药切段,斜切,两个枝节长,长度可以根据个人习惯,也放入锅里,和蛏干一起煮,冷水下锅。
4.煮的时间,根据山药是否熟透来定,一般20分钟以上,可以拿根筷子戳下,戳的进去,再煮下就可以了,跟煮地瓜一样。起锅前放盐和糯米红曲酒,一勺左右,芹菜叶子,滚煮下,可以起锅。
用料山药150克,鸡蛋清3个,黑芝麻50克,蜂蜜、白砂糖、湿淀粉、青红丝、熟猪油各适量。
做法
1、将山药蒸熟压制成泥,用鸡蛋清、湿淀粉和匀,搅拌成稠糊,加入洗净的黑芝麻、熟猪油搅拌均匀。
2、锅内放清水、白砂糖、蜂蜜烧开,将山药泥挤成圆子放入锅内,以小火保持汤呈微微沸腾状态。
3、待山药圆子浮起后改大火,用湿淀粉收汁,以青红丝点缀即成。
准备食材:山药,肉末,葱花,淀粉。
做法步骤:
1、山药削掉外皮,清洗干净后切成小块备用。
2、猪肉清洗干净剁成肉末,加入葱花、淀粉、酱油、食用油,顺时针搅拌均匀至上劲即可。
3、起锅烧油,油热后放入山药翻炒一会儿,再放入适量的清水,盖上盖子煮二十分钟。
4、时间到,再转成中小火,放入肉丸子,加入适量的食盐调味,煮三分钟左右。煮熟之后,撒上葱花即可出锅开吃。
材料:
山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。
做法:
1、用温水泡好枸杞备用。
2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
1、山药去皮后直接用刀拍碎。青菜切段,胡萝卜切碎。
2、直接汤锅里倒水放入山药碎,开锅后,撇去上面的浮沫。
3、将鸡蛋打在碗里,再加一小勺清水打散。
锅开后把蛋液倒入锅内。
4、再把胡萝卜碎和青叶段放入锅里,再开锅关火。倒入适量香油。
到此,以上就是小编对于养生山药美食菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生山药美食菜谱的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.hairofthek9.com/post/45400.html