白萝卜养生专家,白萝卜养生专家讲座***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜养生专家的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白萝卜养生专家的解答，让我们一起看看吧。

1. 江西养生萝卜的做法？
2. 民间有“冬吃萝卜夏吃姜”，冬吃萝卜赛人参，指的是哪一种萝卜？为什么？

江西养生萝卜的做法？

答：江西养生萝卜的做法如下：

        主料：白萝卜500g，姜适量，蒜大量，小米椒适量，白醋适量 酱油适量，白糖适量，凉开水适量。

     做法步骤：

1. 预备材料，清洗干净

2. 萝卜切薄片，下2勺盐，腌1小时，腌出水，水倒掉

3. 小米椒切圈，姜蒜切片

4. 预备腌料，凉开水＋醋＋酱油，比例2：2：1，再加白糖，搅拌融化白糖

5. 倒进腌出水后的萝卜片

6. 搅拌均匀，让萝卜都占上料

7. 再倒入其他配料

民间有“冬吃萝卜夏吃姜”，冬吃萝卜赛人参，指的是哪一种萝卜？为什么？

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，生吃味道辛辣，性质偏凉，可以有效的促进消化、增强食欲并且起到化痰止咳的效果，在临床中也有一定的药用功效，那么白萝卜具体有什么营养功效？下面就来详细谈一谈。

白萝卜的营养功效

1、有助于肠道蠕动

白萝卜的膳食纤维含量丰富，常吃有助于推动消化道蠕动，缓解便秘症状，对于肠胃道毒素较多的人来说，可以食用白萝卜，来帮助排除身体内部的废弃物。此外，白萝卜中的芥子油还能起到促进食欲的功效，所以，食欲不振的人不妨通过食用白萝卜来改善。

2、延缓皮肤衰老

白萝卜含有丰富的维生素，其中维生素C能有效预防皮肤衰老，防止黑色素的形成，对于爱美一族来说，是一个非常好的选择。

3、提高免疫力

白萝卜中的维生素C不仅对皮肤起到很好的保护作用，还可以促使维生素E更加活跃，从而提高身体的免疫力。

4、补充人体所需微量元素

白萝卜中含有丰富的钙、磷、铁等人体所需的微量元素，例如像是钙、磷是牙齿和骨骼的重要组成，能使骨骼和牙齿更加健康；其次，白萝卜中的铁元素可以补充人体所需铁，尤其是缺铁性贫血的患者可以多食用白萝卜来补充铁元素。

作为美食爱好者，美食的选择与健康一直是我了解和学习的方向，题主的问题我知道，我来解答！

在老百姓的餐桌上萝卜是最常见的菜品，民间流传“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜富含人体所需的维生素C比其他蔬菜高出很多，它营养价值高，价格便宜，吃法多样做起来也简单，备受人们喜爱。萝卜的品种有很多，比如白萝卜、水萝卜、樱桃萝卜、青萝卜、胡萝卜等，<span style="font-weight: bold;">每个品种的萝卜所含的营养成分有区别所以养生功效也是不尽相同：

红心萝卜特别的甘甜，水分也很多，不光看着鲜艳，它还富含大量的花青素，具有抗氧化性，对皮肤的抗衰老起到很大的作用，让皮肤更加水嫩健康，更加保养皮肤。

白萝卜拥有极高的水分含量，几乎占到了80％以上，清脆水嫩的口感，很清爽，在这干燥的冬季，是最适合吃的。冬季感冒或者咽喉肿痛的不适情况，炖些白萝卜汤，可以有效缓解这，多吃一点还能润肺止咳。

色彩漂亮的胡萝卜有点也是很多，胡萝卜含有大量胡萝卜素，也很适合冬季吃，经过消化吸收可以转化成维生素A，对皮肤很有好处，帮助皮肤润滑有弹性。还能缓解眼睛的疲劳，预防近视。

若喜欢生吃萝卜，水萝卜绝对的最佳选择，冬季食用特别的清爽，含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有帮助消化，增强食欲的作用。

估计大家都听过“冬吃萝卜夏吃姜”这句话，不过萝卜的种类那么多，冬吃萝卜到底是吃哪种萝卜呢？

中医养生讲究天人相应，因时而异，必须顺应四季的气候特点。同理，人体也一样，如果体内有火，则不利于阳气的内敛和收藏。所以，冬季养生宜用滋阴降火通气的办法。所以，如果为达到饮食养生的目的，冬天选用白萝卜和青萝卜疗效最为可靠。

1、白萝卜：消食化痰止咳

白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，有调整胃肠功能，因此能够消食化痰，如果出现食滞感冒，吃白萝卜最合适不过。

不知你有没有试过，把白萝卜切成厚厚的片儿，放在嘴里咀嚼，萝卜别咽下去，直到把白萝卜汁嚼干。嚼上两三片，止咳功效立现。

此外，白萝卜熟吃则能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。

2、青萝卜：疏肝下火利尿

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

民间谚语是人们对事物的观察和总结。

萝卜指的是白萝卜(红萝卜也好吃但不是它，也可以一起吃一下），具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。用其煮水可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。也可以包饺子，特别抗饿。

这里的冬吃萝卜是因为天寒地冻的人光吃不动不容易消化，这时候你来一碗白萝卜水消消食、通通便…多好，又能吃了。

夏天是要吃姜的，天气炎热、酷暑难耐的，来一杯冷饮(要舒服死了），但是这样对身体不好…这怎么办？吃姜啊 发汗解表、温中止呕、温肺止咳（多好.多幸福）来一杯冷饮吃一口姜（傻子才

到此，以上就是小编对于白萝卜养生专家的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜养生专家的2点解答对大家有用。