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1. 湿热体质美食养生泥鳅炖豆腐如何做？
2. 冬季有哪些养生美食呢？该怎么做呢？
3. 霜降养生美食有哪些？这个季节适合吃什么？
4. 清明前后，饮食上有什么注意点？有什么养生美食推荐呢？

湿热体质美食养生泥鳅炖豆腐如何做？

方法如下： 配方：泥鳅300克，豆腐150克，葱段、姜片、料酒各适量。 烹制方法：将泥鳅去掉体外黏液、洗净，再切成块，将豆腐切成块，与泥鳅一起放入锅中，倒入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，用大火煮沸后，再转入小火煮至泥鳅熟透，加入少许盐调味即可。 用法：可空腹食用，用于小便不利、消肿、湿热黄疽等症。

食材清单

泥鳅 300克 、 冻豆腐 1块 、 姜片 4片 、 干辣椒 2个 、 花椒 1小勺 、 小葱末 1根 、 白胡椒粉 1小勺 、 油盐 适量

做法步骤：

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烧热锅， 放入适量油，将花椒、姜片和干辣椒段放进去煸炒；

泥鳅清洗干净以后焯一下水，焯水的时候可以放点料酒和盐，焯水时间不超过一分钟，焯水完毕以后捞出备用，豆腐切成菱形块，起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入黄豆酱生抽，老抽，鸡精，蚝油胡椒粉和花椒粉少许，加少量的高汤或者清水，然后将豆腐和鱼一同下入，大火烧开以后，小火炖15分钟出锅时放上香油，盐，葱花，香菜

冬季有哪些养生美食呢？该怎么做呢？

你好，很高兴回答你的问题。

俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜 不劳医生开药方。

排骨萝卜汤是个不错的选择，做法也很简单。

1.先把排骨砍成小块洗净然后绰水备用，然后把萝卜切成滚刀块。

2.把排骨倒入锅中加入葱姜先煮个20分钟，然后把切好的萝卜倒进去依次加入盐，鸡精调味在小火慢煮40分钟，简单美味的排骨萝卜汤就做好啦！

谢谢阅读。

霜降养生美食有哪些？这个季节适合吃什么？

霜降之时，正值由秋季过渡到冬季，此时养生应注重“御寒清热”，应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。饮食调养方面，可多吃健脾养阴润燥的食物。

1、萝卜

民间俚语“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”，说明了白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还指出了它的食疗功效。

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

2、苹果

霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

吃苹果别啃苹果核。苹果核含有少量有害物质—氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

3、栗子

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

清明前后，饮食上有什么注意点？有什么养生美食推荐呢？

Hello，大家好，我是喜欢美食、热爱烹饪、钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第196条原创回答，今天我们就来讲讲清明前后我们该怎么吃，吃什么！

一说“清明前后”这四个字，阿骞不自觉的就会加上“种瓜点豆”，清明前后是播种的日子。这段期间万物复苏，感觉气温一天天回升，春天真的来了。饮食方面，中国人一直强调“不时不食”，意思就是什么样的时令吃什么样的食物，讲究当季、时令。

那么，清明节前后有什么时令或者说合适的食物呢？

“春吃芽，夏吃花，秋吃果，冬吃根”，这就老话，大家一定要记住，包含了古人对食物以及养生很好地理解，说的很对。所以，我们要吃的食物就有很多鲜嫩食材可供选择。

【香椿】

在这个时候，香椿刚刚萌发新芽，选择食用的地方，就是刚长出来的香椿的嫩叶和嫩茎，有的地方叫“香椿芽”，有的地方叫“香椿头”。香椿叶子长得很快，从嫩到老只需要几天的时间，一定要把握好时间。香椿有开胃健脾，增加食欲，滋阴补阳，抗衰老，利尿解毒等功效。

【荠菜】

荠菜也是清明时节适合的时令蔬菜，荠菜开胃、消食，降血压，明目养肝，润肺，强筋健骨，营养丰富，清香独特。做成荠菜馅的饺子或者荠菜丸子，是不可多得的时令美食。

【韭菜】

韭菜，有说法说“春食则香，夏食则臭”春天的韭菜，香味更加香，并且韭菜具有杀菌消炎、提高免疫力，开胃瘦身的效果。

【马兰头】

清明即将来临，俗话说春困秋乏夏打盹，清明节小长***的饮食注意养生，当然养生永远是饮食的主要话题，那么[_a***_]清明节有什么养生美食推荐呢？今天给大家看看几样好吃又健康的美食。

清明时节养生中最推崇的是品春茶，春茶分两批，明前茶和雨前茶，明前茶指春茶开***到清明这段时间的茶，雨前茶指的是清明后到谷雨前的茶，明前茶嫩，润，型好，雨前茶粗，浓，型大。新茶具有一定养肝清头目、化痰除烦渴的功效。俗话说“春眠不觉晓”，明前茶有提神醒脑之功。

建议冲泡春茶的时候，建议使用玻璃杯，80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人，只见茶汤碧绿，香气清高，实乃茶之神品。 以前流行的一句话：无论多么繁忙，用一杯春茶唤醒春天。

清明节前后可适当“增甘”即多食甜食，顺应春天养生生机，同时增加蛋白含量比较高的杂粮，包括芝麻、花生、赤小豆、燕麦等甜品，增加身体的抵抗力。

养生的汤品比如说豆腐炖鱼头、茯苓煲猪展、黄豆排骨汤，虫草花煲猪瘦肉等。开江鱼作为东北独有的特色美食，只有在每年四月才有，这时候的鱼肉非常鲜美，著名的四大鲜中占有首席。炖个鱼头是极好的，如果喜欢吃辣的朋友可以做剁椒鱼头。

我是吃货小筑，<span style="font-weight: bold;">一枚专注于烘焙的美食，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

说起清明，就想到诗句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，清明节不仅是我们祭祖、思念故去亲人的重要日子，本身也是24节气中很重要的节气。

清明节气，温度上升，但是早晚温差还是比较大，容易感冒，饮食上宜清淡，多食用优质蛋白质，比如蛋奶鱼等，肉类食用可以相应减少。

多食用时令蔬菜，比如嫩的芽和苗都是非常美味的，香椿，豆芽，蒜苗，春笋等都是好吃的时令蔬菜。多吃绿叶蔬菜，比如说菠菜，荠菜，青菜等，补充维生素，提高免疫力。

春天的野菜也很多，比如荠菜、马兰头、香椿，比较喜欢的是荠菜，做成荠菜猪肉水饺，荠菜汤都非常美味。

香椿炒鸡蛋、马兰头拌香干都是清爽好吃！

大蒜长出蒜苗，配上家里过年做的香肠，杀菌消毒，美味健康！

清明也是吃艾草青团的时候，无论是经典红豆沙口味，还是网红鲜奶口味，咸蛋黄肉松口味，或者时蔬做馅，比如春笋香菇馅，都是别具一格。各地还有吃子推馍，枣糕，艾糍粑等习俗！欢迎大家分享！

清明前最出名还数“明前茶”，清明前***的茶受虫害影响较少，芽叶鲜嫩，品质优良，喝绿茶对于洁净牙齿，减缓疲劳压力都有***效果。

到此，以上就是小编对于养生美食最新***的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食最新***的4点解答对大家有用。