大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜养生美食视频的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜养生美食***的解答,让我们一起看看吧。
1. 瘦肉:冬瓜瘦肉汤是一道经典的搭配,清香可口,营养丰富。
2. 鲜虾:冬瓜炒虾仁是一道美味的菜肴,冬瓜的清香和虾肉的鲜甜相得益彰。
3. 鸡肉:冬瓜鸡汤是一道养生汤品,冬瓜的清爽和鸡肉的鲜嫩相得益彰。
4. 红枣:冬瓜红枣汤是一道滋补汤品,冬瓜和红枣的搭配能够滋润肌肤,补益身体。
5. 猪骨:冬瓜猪骨汤是一道营养丰富的汤品,冬瓜的清香和猪骨的鲜美相得益彰。
和排骨搭配好吃。
排骨中含有大量的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,锌等营养成分,而这些营养物质也都是人体所必需的。
在平时可以多吃一些冬瓜排骨,不仅能够提高免疫力,还能够有效的帮助我们补充身体所需的营养,使我们的身体更加健康。
冬瓜和海鲜搭配比较好吃。
1.冬瓜性寒,所以搭配海鲜这种滋补的食物,能够达到平衡和温通的效果,更加符合营养匹配的原则。
2.海鲜的口感较为鲜美,搭配清淡的冬瓜则口感更佳,让人食欲大增。
3.在烹饪过程中,冬瓜和海鲜可以相互渗透,增强味道,使得食物更加美味可口。
因此,是:冬瓜和海鲜搭配比较好吃。
主料:冬瓜200克
辅料:虾米15克,海米粉50克
调料:大葱10克,姜5克,醋10克,鸡精2克,香油2克,盐3克冬瓜海米粉丝汤的做法:
1. 冬瓜去皮,去瓤,切3毫米薄片
2. 海米洗净,泡发
3. 锅中烧热油,加入葱姜爆香
4. 倒入冬瓜片,翻炒一会后,加入足量水,烧开
5. 海米连同泡发的水一起倒入
6. 再加入粉丝,大火煮开
冬瓜去皮切块待用。葱切片,姜切片,炒锅加热放油,加热,放入花椒 ,葱片,姜片,翻炒两下,加入猪五花肉,煸炒,倒入冬瓜块,翻炒。
半熟时,放入酱油,耗油,翻炒。
倒入适量水,放入粉皮,开锅后,小火炖。大约十分钟,收汁,放入适量盐香油适量,出锅(自己做菜一般不放味精之类,如果喜欢,可以加)。
在冬瓜里面祛湿的当中,冬瓜薏米猪骨汤是比较常见的一种,冬瓜味甘性凉,里面含有丰富的营养物质,可以起到祛湿解暑的作用,薏米是可以利水消肿,健脾祛湿,是可以经常用来祛湿养生,还有一种冬瓜,扁豆,薏米以及土茯苓也是可以生津消暑,清热利湿的作用。
对于口味清淡的人来说,冬瓜是一道很不错的蔬菜,无论是从营养价值还是口感来说。对于重口味的人来说,也还好,配上泡椒等菜一样好吃。
不过符合冬瓜的“属性”设定,还是冬瓜排骨汤最招人喜欢,那么怎么做出小孩老人都爱吃的冬瓜排骨汤呢?
对于<span style="font-weight: bold;">老人来说,最大的问题是口味的清淡。
随着年龄的增长,身体机能的衰老,老年人不适宜摄入过多的盐,清淡是最好不过的选择了。
另外一点是软烂。老年人的牙齿陪老人经过了一生的风风雨雨,大多已经不太好了,并且老人的胃的消化机能也不如年轻人,因此软烂也是必须的选择。
因此给老人做冬瓜排骨汤,推荐以下几种食材。
冬瓜、排骨自是必须的,另外可以佐以萝卜、豆腐等食材、豆腐富含蛋白质,能够补充老人所需的能量、营养来源;萝卜是个宝,大家都知道。
冬瓜排骨汤属于羹汤,这道菜的主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
1、排骨洗净,入沸水焯一下。洗净浮沫,沥干水分备用
2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3、一次性加足量清水,滴几滴白醋。加入枸杞。
4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5、下入冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。
6、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
到此,以上就是小编对于冬瓜养生美食***的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜养生美食***的4点解答对大家有用。
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