大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南通食品养生专家的问题,于是小编就整理了4个相关介绍南通食品养生专家的解答,让我们一起看看吧。
一、大米酒制作准备材料: 酒曲,大米或江米;
二、大米酒制作方法: 米洗净,加水浸泡6小时。泡好的米在常压下蒸0.5小时。蒸好的米淋凉开水冷却至30度以下,转移到盆或保鲜罐中,加入酒曲搅拌均匀、压实,并盖好盖子防止污染杂菌。
酒曲用量为米的干重的0.5%~1%。于30-32℃保温发酵2天后,加水继续发酵至5天。用水量约和米的重量相等。将发酵液过滤。取滤液,于4℃冰箱冷藏备用。 三、制作大米酒注意的问题: 酒曲的选择。
酒曲不是很常见,在一些超市或者市场能够买到,不过需要耐心地寻找。如果想吃醪糟的话,在加酒曲发酵1-2天后就可以食用,不需要再加水发酵了。
在家里制作没有恒温培养箱,如果天气凉的话,需要把做酒的容器放在温暖的地方,比如暖气旁边,并在容器外面加毛巾等进行保温。
家庭制作米酒很难无菌环境,所以在醪糟或酒的表面易出现霉点。
一般如果是黑色或白色的霉点或菌丝,都不会影响米酒的口味和卫生,吃之前挖掉就可以了。
但是如果是***、绿色、灰色等颜色的霉菌,好就不要吃了。
有的时候酒曲不好也会使米酒污染杂菌。
浸泡米的时间,南方很多地方都要把米泡到第二天,米粒变得发“粉”,就是用手轻轻一捏就碎了。但是我个人觉得没必要泡那么久,6-8小时足够了,尤其是想吃醪糟的话。 四、大米原浆酒作用: 大米原浆酒具有显著的食疗养生作用,针对一些常见病、慢***,甚至一些西医无能为力的顽疾难症,有十分特的***作用,可谓食疗***治百病,助兴风雅又养生,集千古风流与养生益寿于一杯。
江苏青蒿酒待机品尝,说是好喝。
青蒿酒来自南通如皋市,属于健康型养生白酒,是目前世界上唯一一款的酒。该酒完全按照古法酿造,端午踩曲,重阳投料,酿造期间三次投料两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,历经春夏秋冬满一年方可出厂。该酒品质醇厚丰满,绵甜爽口,优雅细腻,回味悠长。
该酒系江苏青蒿酒业有限责任公司产品,公司位于南通市掘港镇青园中路21号,公司所属行业为酒、饮料和精制茶制造,经营范围包含:酒生产、加工、批发和零售。
几十元到 几百元不等。
古法青蒿酒是来自长寿之乡南通如皋的健康型养生白酒,是目前世界上唯一款青蒿酒,它完全还原了古法酿造,端午踩曲,重阳投料,酿造期间三次投料两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,历经春夏秋冬满一年时间方可出厂。该酒品质醇厚丰满,绵甜爽口,优雅细腻,回味悠长。
作为一个健康医疗的从业者,我说说我的个人经历和对大健康产业的看法,仅供参考!
我本人中医药大学学中医五年制,大学中医学习,其实是中医、西医都学习,给了我们更广阔的视角认识疾病。我们班那会55人,毕业后约三分之一在医院工作(很多回自己家乡当地的县市级中医或人民医院,留省会城市的不多,都是几个考上研究生的),略少于三分之一的从事了非医疗行业(比如考公务员或者转行),差不多还有三分之一从事医疗医药相关行业,可以算还是在大健康行业内。
说说我本人经历,刚毕业呆过上市医药企业的中医讲师,呆过医院,还有行业内领先的营养健康管理中心,行业前三甲的体检中心呆过两家。我一直比较看好大健康产业行业,认为医学生不一定非要在医院才有发展,而大健康行业作为朝阳行业一样大有可为。在我看来,大健康产业包括:医疗、养老(含医养结合)、营养食品、健康相关地产(养老地产,养生谷等)、养生美容、体检和健康管理服务、健康保险、互联网健康科技......
关于大健康产业怎么做,其实是一个很宽泛的概念,老实说所有行业从业者都在摸索前进,摸着石头过河,谁也不敢说知道怎么做。我想说的是:1.捉住大健康行业的发展趋势,坚定信心,坚守坚持;2.互联网数据化时代,善于把健康的需求和流量,结合落地的项目和方法,以提供可靠可行有效的健康服务,即:把健康服务的行业平台流量,落地变现,例如体检行业和健康保险;3.紧抓国家的健康发展政策,把健康的需求红利创新挖掘与开发出来,例如养老产业。4.医疗行业互联网化、医联体化、区域共享化,远程医疗化,人工智能医疗、医师多点执业,促使优质医疗***的均等化和充满活力,鼓励创新发展。
到此,以上就是小编对于南通食品养生专家的问题就介绍到这了,希望介绍关于南通食品养生专家的4点解答对大家有用。
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