美食养生主教_养生美食鉴赏

本篇文章给大家谈谈美食养生主教，以及养生美食鉴赏对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、大寒节气养生食物推荐
• 2、夏至节气的传统美食及养生技巧
• 3、养生美食菜谱大全
• 4、芒种节气的传统美食及养生方法

大寒节气养生食物推荐

1、羊肉汤 推荐指数：★★★ 上榜理由：古诗云：大寒岂可无杯酒，欲致多多恨未能。在北方地区，大寒的时候有喝暖胃的沽酒加一碗羊肉汤的习俗。羊肉属于大寒御寒和进补壮阳的佳品，历来被用作大寒养生必备美食。

2、老母鸡汤 鸡汤是多数人进补的食材，大寒已是农历四九前后，有的地方有“一九一只鸡”的食俗，老母鸡单炖，或者添加一些健康材料合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

3、大寒的推荐食品鸡汤，寒冷的冬天来碗热腾腾的鸡汤是多么温暖的事情啊。

4、梨大寒时期天气干燥，容易唇干口渴、皮肤干涩，梨性微寒味甘，有生津止渴、润燥化痰、润肠通便的作用等，所以对秋冬干燥症更有其独特的疗效，尤其适合冬季内热的人食用。

5、大寒吃的养生食物有八宝饭、年糕、鸡汤、糯米饭、八宝粥等。八宝饭：民间有大寒节气吃糯米的说法，而糯米制作的食品最典型的就是八宝饭。年糕：大寒吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久，食用后全身感觉暖和。

6、加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。八宝饭：民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。

夏至节气的传统美食及养生技巧

夏至蛋 湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。 湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。

江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味，能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振，同时还可祛湿利尿，是夏至节不可多得的美味。

夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

养生美食菜谱大全

1、冬季养生食谱-酸辣鱼头煲 用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。调味：糖3／4茶匙，盐适量。

2、甜茶 材料：黄糖20g，红枣3个，山楂2个，茶叶适量。制法：将红枣、山楂放入砂锅中加水煮开，再加入黄糖搅拌均匀，最后加入茶叶泡10分钟即可。 枸杞菊花茶 材料：枸杞10g，菊花5g，红糖适量。

3、养生食谱做法1：川贝母蜜枣瘦肉汤 特点：调节机能，润肺止咳 功能：止咳、清肺、滋润、纤体 材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升 作法：1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。

4、养生食谱1：川贝母蜜枣瘦肉汤 特点：调节功能，润肺止咳。功能：止咳、清肺、润燥、瘦身。材料：排骨320克，川贝母80克，蜜枣10个，生姜2片，热水1500毫升。练习：1川贝母用水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。

芒种节气的传统美食及养生方法

1、君踏菜也是芒种的一种传统食物，因为君踏菜是在芒种节气前后上市的一种蔬菜，也算是芒种时节的时令蔬菜，而且据说在芒种吃君踏菜有清热解毒、护肤的作用，对于夏季经常出现的痱子有一定的预防和缓解。

2、芒种节气空气当中的湿气是比较大的，雨水也增多，所以人体很容易湿气重，因此多喝一些鲤鱼汤可以很好的起到祛湿消肿的作用。 荸荠 荸荠既可以当做菜肴来吃也可以当做水果来吃。是一种非常好的食物，在芒种时节也是推荐吃的。

3、宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。

4、芒种节气的特色食物 喝青梅酒 南京有“煮青梅”习俗，溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。

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