节气养生美食绘画素材图片_节气养生菜单

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本文目录一览：

• 1、清明节气的传统美食及养生妙招
• 2、春分节气的传统美食及养生知识
• 3、谷雨节气的传统美食及养生方法
• 4、小寒节气的美食

清明节气的传统美食及养生妙招

1、清明时节，饮食宜减酸、增甘、增辛，不宜多食辛热、过于生发的羊肉、狗肉、白酒等食物，以防助阳生火。大家可多食具有健脾利湿、清肝养肝功效的食材，如荠菜、山药、扁豆、枸杞、红枣、佛手、菊花、玫瑰花等。

2、荠菜的营养价值非常高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及维生素BBC等，有助于增强免疫功能，适合清明时节食用。 螺蛳 清明前后，春暖花开，大地复苏，潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时螺肉肥美，是食用螺蛳的最佳时令。

3、清明时节养生要都吃谷类食物，如燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、咖啡豆、葵花籽等。这些又是***植物，营养十分丰富，尤其是在清明养生可多吃五谷汤，随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤，或者煮粥都可以。

4、易升气升阳的发物，发物会动风生痰、发毒助火助邪，有慢***的人要忌食。“发物”有海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等。清明节特色美食推荐如下：清明团子材料：糯米粉、米粉各适量、艾蒿适量。

5、青团 青团也是在清明节的时候应该吃的，它是青色的，而且又是圆形的，所以就有了青团这个名字。青团是使用浆麦草来染色的，外面糯米制成的类似年糕的外皮，中间包着红豆或者是肉松、猪油等馅，口感很好，近年来十分受欢迎。

春分节气的传统美食及养生知识

“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。

春分节气的风俗活动 立蛋 “春分到，蛋儿俏”，在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。

太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。“太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。

春分习俗犒劳耕牛江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。春分已至，耕牛即开始一年的劳作，以糯米团喂耕牛表示犒赏；祭祀百鸟，一则感谢它们提醒农时，二是希望鸟类不要啄食五谷，祈祷丰年之意。

春分特色美食，春分是我国传统二十四节气其中一个节气，由于二十四节气其实质作用是指导农事活动，因此每个节气的传统美食自然也大不相同，下面来看看春分特色美食。 春分特色美食1 驴打滚 按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。

选择在阳光充足，空旷的地方进行，每隔一段时间记录下立杆影子的长度，观察影子在不同节气、时间段的变化。 活动六：竖蛋 “春分”立蛋的传统起源与4000多年前，每年春分中国很多地方仍然会举行立蛋活动。

谷雨节气的传统美食及养生方法

豆蔻砂仁荷叶饮：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀，行气和胃的功效。

甲鱼，人们视其为滋补菜肴是有其道理的，甲鱼生命力强，营养成分丰富，含蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素等多种成分，其血为滋阴退热药，其头炙成灰研制粉末，加黄酒送服能治脱肛；整只甲鱼食服对治疗鑫痛病也十分有效。

节气谷雨养生食谱冬虫夏草炖鸭制作原料：冬虫夏草10根，鸭1只，生姜、盐等调味品适量。制作方法：先将鸭宰杀干净，然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内，用线扎紧，隔水炖一小时左右。

一，菠菜 春天的菠菜最是鲜嫩爽口，菠菜素来有“营养模范生”的称号，含有多种维生素。中医认为菠菜有养血止血，敛阴润燥等功效。食用菠菜可以养肝，降血压，助消化，缓解头晕目眩。

谷雨吃什么养生？香蕉 香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。春季天气干燥，人也容易上火导致便秘，此时吃一些香蕉有助于排便通畅。

进入谷雨节气，人们应该做到晚睡早起，睡前养生的重点是心神调节，即精神调摄。首先在睡前半小时应抛弃一切杂念，使心志平稳，心思宁静，达到勿欲忘我的境界；第二要稍事活动筋骨。使身体发热。第三睡前要洗面、洗脚，按摩面部和搓揉脚心。

小寒节气的美食

1、作为一款传统的广州美食，腊味糯米饭通常都是在小寒这一天吃的。一大早用糯米、香米按照6：4的比例混合煮熟，在里面加入炒熟的碎腊肉、碎腊肠和花生米，再加点碎葱白就可以吃啦。

2、小寒的美食有羊肉火锅、菜饭、糖炒栗子等等。羊肉火锅：在我国北方地区及大部分南方地区，一直都有小寒吃羊肉火锅的传统，这种数九寒天凛冽天气，没有什么事是一顿火锅所不能治愈的，更何况是美味的羊肉火锅。

3、在这个节气中，人们通过食用特定的食物来增加身体的热量和养分，帮助应对寒冷的冬天。 饺子：饺子是中国传统的冬季美食之一，也是小寒节日餐桌上的必备食物。饺子的馅料可以有许多种选择，比如[_a***_]、牛肉、韭菜、虾仁等。

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