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春养肝!这是一年之首,冬去春来,万物复苏,都开始要生长了,肝,在五行中属木,古木逢春,要生长,这时要调节肝脏,不然容易出现肝火旺盛的现象,春天的时候每个人的火气都很旺,这时需要的是疏肝理气!
夏养心!夏天很多老人容易引起心脏的不舒服,天气太热,心里烦躁,心在五行中属火,加上天气炎热,就容易出现心脏的各种问题,夏天要注意防暑降温!
秋养肺!肺属金,易生水,肺是喜润不喜燥,秋天是秋高气爽易干燥,所以秋天要注意调理肺功能!
冬养肾!肾为人的先天之本,冬天收藏,只有在冬天收藏调理肾脏,第二年春天才能给万物提供生长的条件!
二十四节气,现在的人要能有一个合理的作息习惯,做到营养均衡,改掉不良习惯就是养生!
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小雪节气能吃的小吃有很多,举例如下:
大饼羊汤,麻辣烫,羊肉烤串,油条和豆腐脑,羊肉烧麦,牛肉烧麦,猪肉烧麦,肉夹馍,驴肉火烧。吊炉烧饼,砂锅馄饨。等等。
1、春笋
在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。雨水时节,春笋正值生长期,鲜嫩多汁,清脆爽口,正适合食用,是特有的时令野味。而且民间认为吃春笋有节节高升的好寓意。
2、荠菜
荠菜也在雨水时节生长,这时期的荠菜口感鲜嫩清爽,古时候,老百姓会在雨水时节上山***荠菜。
3、红枣粥
红枣粥有着丰富的营养,不少老人会在雨水时节煮红枣粥给家人喝,寓意健健康康。
4、罐罐肉
在川渝地区,雨水节气有出嫁女回娘家的习俗,这个时候会带上罐罐肉。用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
5、龙须饼
龙须饼是一种形似龙须,吃起来香甜酥脆的特色小吃。传说武则天当皇帝之后,玉帝勃然大怒,要求四海龙王三年不能向人间下雨,但龙王心生怜悯,违背命令向人间下了一次大雨,后龙王被打入凡间。百姓为了纪念龙王,就在雨水节气这天吃龙须饼。
饼,雨水节气气温回升,人们的胃口也跟着增加。在这个节气里,可以多食用清淡口感的面食,如面条、馒头、饺子等,有助于消化吸收。此外,还可食用一些含有丰富蛋白质的食材,如鸡蛋、瘦肉、豆腐等,有益增强身体免疫力。
若是情绪低落,不妨多食一些清淡有助于平衡情绪的食材,如芝麻、核桃、蜂蜜等。
立春吃春卷,雨水吃龙须饼,惊蛰吃驴打滚,春分吃春菜,清明吃青团,谷雨***茶食香椿,立夏吃鸭蛋,小满吃苦菜,芒种吃梅子,夏至吃面,小暑食新米,大暑吃仙草,立秋啃西瓜,处暑吃鸭子,白露饮米酒,秋分吃芋饼,寒露吃芝麻,[_a***_]吃柿子,立冬喝鸡汤,小雪吃腊肉,大雪喝粥,冬至吃饺子,小寒吃糯米饭,大寒吃年糕。
二十四节气饮食介绍
立春吃春卷:“立春”是二十四节气之首。过去立春的早上人们都要吃一根春卷。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。吃春卷又叫“咬春”,据说可以咬住“春天”,民间在立春这一天还要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。
雨水吃龙须饼:公历每年二月十八日前后为雨水节气。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。雨水节气中的最后几天就是民间所说的“二月二,龙抬头”,人们吃龙须饼怀念大旱中因悯农降雨而被罚压在山下的天龙。
惊蛰吃驴打滚:惊蛰过后,大地复苏,阳气上升。俗话讲:“惊蛰过,百虫苏。”青龙节里,民间流行着许多驱毒的活动。人们吃驴打滚寓意“害虫死,人翻身”。
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