大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生美食凉拌豆腐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍养生美食凉拌豆腐的解答,让我们一起看看吧。
准备食材有:香葱、豆腐、盐、香油、味精、熟芝麻。然后按步骤就可以完成:
1、内酯豆腐一块 香葱一小把切碎。豆腐切小块,放入容器中。
2、开始调味:放入盐、一点糖(这个一定要放的,我试过好多次了,虽然糖放的量不多,可是很提味的。)、香油、味精、熟芝麻,拌匀即可。
这样一道凉拌豆腐就做好了。
一、主料:豆腐1块
辅料:葱1根
配料:醋1小勺,辣椒油1小勺,盐小半勺
做法:
1. 先将葱花切成丝,把醋,盐,辣椒油,葱花都放入一个盘中。
2. 准备豆腐一块,如果是刚买的还是热的,就直接用,如果凉了用热水再煮一下也可以。
3. 把豆腐放到准备好料的盘子里,用汤勺压碎,与料一起搅拌,美味的凉拌小葱豆腐就完成了。
二、主料:豆腐1块
辅料:香椿一把
配料:盐小半勺
主料 豆腐3块
辅料 蒜末适量 葱适量 辣椒1个
调料 自然粉少许 蚝油1匙 酱油1匙 香油少许 食用油适量 食盐少许
拌豆腐的做法步骤
1.准备的食材。
2.豆腐切小块,其他配料备齐。
3.水沸腾后放入豆腐焯水,捞起来备用。
步骤如下
1. 北豆腐一块备用。
2. 小葱,小尖椒,胡萝卜备用。
3. 胡萝卜切均匀的薄片,小尖椒切碎,小葱切碎备用,大蒜切碎,此处漏拍大蒜碎,请大家略过。
4. 北豆腐切小丁备用。
5. 锅中水烧开。
拌生拌豆腐的制作材料:
主料:豆豉800克
调料:酱油10克,味精2克,料酒5克,香油5克,大葱5克,腌韭菜花10克,盐3克
生拌豆腐的特色:
味道爽口。生拌豆腐的做法:
大蒜去外皮洗净,捣成泥;豆腐用清水漂清,沥干水,加蒜泥、香油、酱油装盘拌匀即成
食材:
黄瓜一根老豆腐150克玉米粒胡萝卜粒豌豆粒100克香菜葱白芝麻
做法:
1.黄瓜切块,豆腐切片2.锅内适量水,倒入豆腐去一下豆腐味,捞出备用,煮熟玉米粒豌豆粒胡萝卜粒捞出备用
3调料汁:一勺辣椒面,蒜末,白芝麻,葱花,小米椒淋上热油,加两勺生抽,两勺陈醋一勺耗油搅拌均匀
4.准备一个大碗依次放入黄瓜老豆腐玉米粒豌豆粒胡萝卜粒香菜,淋入调料汁拌匀即可
1)把豆腐和葱花用开水过一遍(主要是为了干净,呵呵,不过也得)
2)把炒花生撵碎(主要是为了可以拌匀)
3)把葱花切成一小段一小段(主要为了葱味能均匀)
4)放一点点油和盐,顺便加点酱油(这个由个人搭配,基本我是要多点烧鸭汁就什么也不放了)
5)搅拌均匀,即可食用
1、小葱准备好,去掉黄叶。请注意看,小葱与香葱是有区别的。
2、小葱去根洗净,准备出适量的葱备用。
3、小葱切成2cm-3cm左右的段为宜。
4、豆腐备好,凉水冲洗一下。
5、在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。
主料:豆腐一块,
辅料:黑芝麻少许,芝麻酱适量,盐少许,醋适量,蒜少许,味精适量。
做法:
1.刚做好的豆腐一块。.切成长方形块状。
2.放入微波炉加热1分30秒。
3.倒入盘中晾凉,为了更好的入味改刀一切为二。
4.蒜臼子里放盐,放入蒜辫砸成蒜泥。
5.芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。
6.将蒜泥、芝麻酱一起拌匀,浇到豆腐上。
7.撒上黑芝麻,拌匀就可以吃了。
到此,以上就是小编对于养生美食凉拌豆腐的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生美食凉拌豆腐的5点解答对大家有用。
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