怀化清淡养生美食,怀化清淡养生美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怀化清淡养生美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怀化清淡养生美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 三大美食流派？
2. 湖南学厨师现在有没有前途？想去开一个湘菜馆？

三大美食流派？

世界烹饪三大流派

　　东方菜系：以中国烹饪为主，主要分布于东亚、东北亚和东南亚等地，饮食人口约16亿。膳食结构以植物原料为主体，主食、副食分明，主食（粮食）占消费量50％以上；副食以蔬菜为主，肉食为辅，肉食又以猪肉为主，占整个肉食消费量的75％至80％。其烹饪特点是，技艺精湛，以味为核心，以养为目的。进餐方式使用筷子、羹匙。

　　西方菜系：以法国烹饪为代表，分布于欧洲、美洲、大洋洲等地，饮食人口约15亿。膳食结构以动物性原料为主体，主食、副食不分，主食（粮食）消费不到40％，肉食以牛肉为主。其烹饪特点是，讲究技艺，注重香味，无鲜味概念。进餐方式使用刀叉、汤勺。

　　***菜系：以土耳其烹饪为中心，主要分布于中亚、西亚、南亚和北亚，并散布于信仰***教国家，饮食人口约20亿。膳食结构动植物原料大约各占一半，肉食以羊肉为主体。其烹饪技艺粗放。进餐方式以手抓为主，辅以餐刀。

中国三大美食流派：粤菜派、潮汕派和客家派

粤菜派：根据风味和烹饪技法上的差别，人们将粤菜细分为三大流派，即广州菜、潮州菜、东江菜三大类。

潮汕派：潮汕美食，就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食。潮汕平原独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称。潮州菜与广州菜、东江菜齐名，合称广东三大菜系。

客家派：客家菜是体现客家饮食文化的一系列地方菜肴的统称。客家菜又称东江菜，是构成粤菜的三大地方菜之一，是指以梅州为代表的地方菜肴的统称。

湖南学厨师现在有没有前途？想去开一个湘菜馆？

地标深圳。湘菜馆生意不错。江西，湖南，四川人的最爱。刚来深，天天下湘荣馆。后耽心油不卫生，怕歺馆用回收油，而弃吃。后转吃清淡，富有营养的粤菜。但，毕竞是江西人，挡不住辣的诱惑。最近，一天两次下湘菜馆，可见生意有多火爆。有家叫“慕湘"的湘菜馆，很受欢迎哦。

学湘菜肯定是有发展前途的。目前湘菜这几年发展势头很好，有***部门的大力推广，目前湘菜在八大菜系中遥遥领先了。而且口味上也发生了很大的改良和优化。不单单是重油重辣，还上升到了品质和健康的层次，在中国的一二线城市遍地开花，越来越深受人民的喜爱。其次，湘菜有很深的文化底蕴，中国伟人***，***，曾国藩等都是吃湘菜长大的。所以湘菜红片大江南北。

个人建议在湖南学湘菜就要去长沙学，趁着湘菜现在很火赶紧学。

对于开店不管做什么行业肯定要自己会或自己懂才好发展。开个饭店也要花不少钱，现在要请个好的师傅工资是非常高的，还得这个***品好，你信得过。要不然真的是想要浪费分分钟的事。 所以我的建议是你可以自己学厨师，学习了开店规模不大就自己做，完全能应付自如；如果规模大请人做你也知道里面的门道，不会被人家师傅牵着鼻子走。像我们学校创业班的学生都是这样的，很多初次创业也是辛苦攒的钱，总得要减小风险才行。

我是江苏人，但是，本人觉得最好吃的菜，就是湘菜。

在湘西读书的几年，可以说在吃的这上面，我很负责任对自己说，好吃的菜大多数都是在湘西吃的。

吉首的香港街，有个拍黄瓜拌泡椒凤爪，几乎大一在外面吃饭都会打包一份放餐桌上，便宜够味，关键是好吃。

张家界的三下锅，腊肉萝卜豆腐一锅炖，我的天，至今想起来还是哈喇子直流，天天被女朋友骂没出息，她是不懂的，湖南的美食没体会过。

怀化的芷江鸭，在芷江参观纪念馆，到记不得纪念馆有啥了，但是芷江鸭的味道还是没有忘记。那是真的好吃的不行，至今没吃过那么好吃的鸭子。

大长沙的口味虾，我的个乖乖，那是真的辣，我朋友去长沙玩耍，非要吃，结果眼泪辣的哗啦啦的躺，但是还是没有忍不住继续吃小龙虾，真的是好吃过瘾毕刺激的不要不要的。

当然，提到湘菜，腊肉是绕不过去的，湖南人爱吃腊肉，可以说家家都有，在湘西那会，同学家自制的一盘老腊肉，烧炒炖蒸怎么做都能吃三碗饭，哈哈，读个大学胖了四十斤就是这样来的。

最后，多提一句，湖南人的主食，爱吃米粉，卤粉汤粉都是爱的不行，尤其常德的米粉更是有名，一碗好吃的粉，吃完可以说一天都有精神。

所以，总结来说，湘菜馆子肯定挣钱，就看你水平正不正宗了，还有打算开哪的，加油哦！

到此，以上就是小编对于怀化清淡养生美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于怀化清淡养生美食的2点解答对大家有用。