专家讲解养生大全,权威专家讲座***养生

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于专家讲解养生大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍专家讲解养生大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 都说猪油香，猪油究竟应该怎么熬？
2. 百年以上的文物要保护，五千年中华民族该怎么保护？

都说猪油香，猪油究竟应该怎么熬？

猪油是很好的调味品之一，过年熬一锅猪油是很有必要的！无论炒菜，炖鱼，涮火锅，放点猪油，能起到画龙点睛的作用。接下来壹碟就为你介绍一下，熬猪油的步骤！

首先买回来的肥肉，一定要清洗干净，否则有时候会有股骚味！

准备食材：肥肉3斤，五花肉3两，生姜两片，八角一个，小葱一根，清水一大碗

操作步骤：先把肥肉洗净，切成块，五花肉切成片，锅内倒入清水，和切好的肉，还有生姜，和八角，卷成圈的小葱，小火慢煮，至水份蒸发完。

水份蒸发完后，此时的猪油并未全部熬出，需要小火继续煸炒肥肉，炒至肥肉成焦***，才可起锅。把熬好的猪油，倒入大碗中，就可食用！

总结：放五花肉，是为了猪油更有肉香！放一个八角，姜片，葱是为了减少猪油的腥味，放水熬是为了猪油更纯白！

适合放猪油烹饪的菜系：炒青菜，火锅汤底，炖鱼，炒饭，炒牛肉等！用了猪油后，能使食材口感更浓郁，充满肉香。

自制猪油

“猪油是我们日常家庭需要的，也是中式面点里必不可少的材料。现代人很多对于猪油敬而远之，其实只要针对不宜食用的人群，不过量的食用还是可以的。猪油可以滋润五脏，尤其对脾和胃。猪油味甘，可是脾胃强健，开胃。猪油润肠道，还可以解“诸肝毒”的作用。”

将买来的猪板油放冰箱冷冻两小时，再取出切成1-3cm的小块。冷冻是方便切块，不会滑腻腻不好切。

猪板油放进锅里。（我觉得用不粘锅可以不用担心刚开始猪板油粘锅的问题。）

加入水。

盖上锅盖，大火焖3-5分钟。

我家是东北的，小时候家中困难，每年过年的时侯，家里都会把的猪肉做成各种菜肴吃了，剩下猪板油，妈妈就会把板油切成二三厘米见方的小块，然后用温水把板油清洗干净(清洗不净猪肉不白特浑浊)洗净后，把板油放入锅内，再倒入2碗水，用大火把锅熬开，然后再改小火慢慢熬。等水份蒸发后，锅内也开始出吱吱的响声，这可能就是猪肉渣为啥叫油吱了的原因吧，这时候，可以盛出锅内的油，猪板油开始变色了。等到板油不再出油时，猪油也好了。

那时候妈妈会把油吱了效进油里一些，等夏天炖豆角吃时，发现一块肉，我都兴奋得跟中奖似的。
我不过最爱吃的还是炼油出来的油吱了，用盐一拌那真是"好酒好菜一桌子，不如一口油吱了"现在条件好了，妈妈还用油吱了包酸菜油吱了的饺子，特别好吃。

熬猪油，这个算是问对人了。因为打我记事起，我爸妈都自己熬猪油，即使现在植物油很普通，但我家一年也还要熬几次。不光是为了满足我偶尔做点千层酥皮点心的需要，还因为猪油自带清香。另外有科学研究表明，吃猪油不但对身体无害，从某些角度讲，还对身体有益。至于到底有什么好处，您可以找一下度娘问一问。要不然咱就跑题了。

熬猪油，加点水，熬出的猪油又白又香，还不会冒烟，身上屋子里都不会有烟油子味儿。

【熬炼猪油】

材料：猪板油1000克，清水1碗

制作过程：

1. 猪板油用刀刮掉表面的污物，先切大块；买不到板油，用大肥肉也成；

2. 再切成2、3公分的小块；

3. 炒锅中倒入一碗凉水；

4. 将板油块倒入锅中，搅拌几下；不用担心会油花四溅，加水熬猪油，猪油洁白而且有香气，也不会冒烟呛人；

熬猪油谁不会，买块板油回来洗洗切切，扔到锅里不用管了，一会功夫自然熬出来。

说着简单，还真有人搞不清楚细节，不知道怎么去做。主要原因不是人学懒了，也不是不爱吃，而是人们普遍不吃猪油快四十年了，有了两代人的生活断层。远的不说，你让八零九零后去熬猪油，他打小就没见过，听着吃猪油就是古代的故事，怎么熬就更不提了。

所以，熬猪油真的需要普及一下。尤其是如今猪油得到了***昭雪，全世界被骗了快70年，吓得人们大半个世纪不敢吃猪油。当下终于骗局解密，猪油还是最健康的食物，位列第七，可以放心的吃了。关键是猪油炒菜特别的香，很多老人还都难忘儿时猪油拌干饭，猪油渣包饺子等无比美味。

熬猪油很简单，选材最好猪板油，出油率高，油脂纯净。温水洗洗，切***将块，直接放炒锅里，中火熬制。等到油渣颜色变黄，油起微烟，就好了。关火，漏勺捞起油渣，把油挤挤放起来，留着炒菜、打汤、剁饺馅都是极香极美。这时撒把花椒就别管了，等到不烫了就倒进油罐，用于炒菜。

百年以上的文物要保护，五千年中华民族该怎么保护？

保护5000年的中华民族，怎么保护呢？民族的核心是它的精神文化，所以我们要想保护我们自己这个伟大的民族，就一定要努力的学习国学，努力的学习，传承，和弘扬中华民族的优秀文化遗产，并且不断的研究，传承，弘扬，光大，让我们的子孙万代，永远不忘记我们的祖先，不忘记我们祖先创造和研发的优秀文化，科学思想，这样才能使我们这个民族免遭外来文化的清洗污染，不至于像其他三大古老文明分分中断，从而永远屹立在世界民族之林！

到此，以上就是小编对于专家讲解养生大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于专家讲解养生大全的2点解答对大家有用。