养生鸡翅创意美食,养生鸡翅创意美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生鸡翅创意美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生鸡翅创意美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肉的多种做法？
2. 板栗烧鸡怎么做？

鸡肉的多种做法？

土豆烧鸡块

土豆烧鸡块是经常见到的鸡肉菜式。将鸡肉切块，和姜、蒜一起翻炒，大火炒至鸡肉的水分基本干掉时，加入酒，还有酱油，继续翻炒，均匀后，加水焖至10钟，加入土豆，继续焖，大约20后，调味，就可以出锅了。这道菜色，香，味一一俱全，看着就让人胃口大开。

口水鸡

口水鸡是一道非常可口的家常菜，用姜片等香料加盐把鸡块腌制一小会儿，用另一个锅，加油翻炒花椒和葱姜，除去花椒和葱蒜，把油倒进盛有麻辣酱的碗中，搅拌一下。把鸡块和姜蒜水煮，一定时间后，捞出，冷却，浇入做好的调味汁，就大功告成了，口水鸡娇嫩爽口，是招待客人的必备之物。

白斩鸡

白斩鸡是南方特有的一道粤菜。将鸡去毛洗净后，整只放入锅中，加酒、姜、蒜等调料，把鸡煮熟，取出鸡，放入冷水中冷却，将酱油、水、白糖、花生油姜蒜一定比例制成蘸汁。把冷却后的鸡，切成块即可。吃鸡肉时，蘸着蘸汁吃，这道菜美味可口，会让你回味无穷。

炸鸡

炸鸡做法简单，把鸡搭上各种配料腌制，煮熟后，再油炸即可。金黄的炸鸡，清脆爽口，让人食之味髓，但不要贪吃哦，吃多会上火的哦！

香菇炖鸡

香菇炖鸡是用鸡肉，香菇，枣阶级姜蒜等调料，经小火炖至小时左右的时间做成的，有滋补养身，益气养血的功效。

1、麻油鸡

材料：

原料：乌鸡或土鸡一只、干香菇15朵、老姜一块、黑麻油3大勺、米酒2勺、盐适量

做法：

1、将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。此时可以将干香菇冲洗一遍，然后泡入温水中。（泡的水不要倒掉）

1、姜切片，蒜切粒，干辣椒剪成段状备用。



　　2、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣酱1勺炒出红油。



　　3、加入料酒1勺、老抽2g，翻炒均匀后加入清水适量，大火煮开后换小火闷煮10分钟，加入盐1勺，白糖1勺，胡椒粉1g拌匀，转中火翻炒1分钟后即可出锅。

1.红糖鸡翅

色泽金红润味美多汁的鸡翅，烹饪时我加了1小勺红糖，做好的鸡翅肉嫩汤汁浓稠，特别是挂在鸡翅表面的汤汁，甜中微咸，鸡翅看着就很诱人，女生和小孩都很喜欢的一种做法

2.凉拌鸡丝

凉拌鸡丝食材全都是常见的，配菜也都是可生吃的。鸡胸肉，大火盖盖焖煮10分钟就好，煮肉的时间将配菜洗切干净，等肉一出锅稍微晾晾撕成撕，料汁一浇，色香味俱佳

板栗烧鸡怎么做？

板栗烧鸡

一食材

新鲜仔鸡一只<span>，板栗罐头一个，姜块3片，大葱三分之一条，大鲜椒青红各一个，花生油半斤。

二调味料

八角2粒，花椒10粒，香叶3片。

盐，白糖，鸡精，耗油，味极鲜，胡椒粉，料酒，生粉，老抽各适量。

三制作

八角花椒香叶用热水洗净沥水。

仔鸡斩成3厘米方块洗净挤干水分，加入料酒味极鲜少量调底味，板栗倒出洗净，大葱切马耳朵片，生姜切小块，大青红椒切棱形块。

炒锅烧大热下花生油烧熟倒出，锅里加熟生油三两，下八角花椒香叶小火炒香下鸡块中火翻炒至变色，加入姜块大葱一同翻炒至鸡肉收缩肉香飘出，加入两碗开水，调入盐 耗油 味极鲜 白糖 鸡精 胡椒粉 老抽等适量，烧开转小火加入青红椒块，盖上盖子焖3至5分钟开盖，调入生粉水和匀，淋上花生油包尾亮汁即可出锅装盘。

到此，以上就是小编对于养生鸡翅创意美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生鸡翅创意美食的2点解答对大家有用。