养生罗田舌尖美食,罗田 美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生罗田舌尖美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生罗田舌尖美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北哪里蔬菜种植比较多？
2. 你觉得罗田这个小城市怎么样？
3. 现在正是农村野菜最多的时候？我特别爱吃小笋，如何让小笋保存的时间更长？

湖北哪里蔬菜种植比较多？

排第一的是位于武汉市洪山区石牌岭的洪山菜薹。种植面积很小，紫菜薹的珍稀品种，是因为种植地方而得名，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，是中国国家地理标志保护产品。

还有湖北的莲藕也很有名，洪湖、蔡甸、嘉鱼、汉川等都是莲藕之乡。2012年央视大型美食纪录片《舌尖上的中国·第一季》，就记载了嘉鱼莲藕。

伴随莲藕的还有还有菱角、莲米。还有咸宁的竹笋也很肥嫩；罗田的板栗到丰收的季节，味道甘甜。

位于湖北省咸宁市有个无公害蔬菜基地基地，占地一千万亩，主要以种植大***，甘蓝，密本南瓜和冬瓜为主，如今该基地生产的蔬菜已获得国家绿色食品认证。

你觉得罗田这个小城市怎么样？

一个比较偏僻安逸的小县城，景色一流，特产丰富，但是缺乏支持产业，劳务输出大县，基本上大部门青壮年都在外面讨生活，出了湖北首富，两个知名企业，，卓尔集团和居然之家，交通配套，基础设施等一般，只有高速没有通高铁，很影响经济的崛起，这些年旅游做的还算可以，天堂寨，薄刀锋，九资河，三里畈温泉，进士河漂流等等有声有色，，武汉人周末自驾游的绝佳所在！

千里大别山，美景在罗田！大别山地处中原腹地，有南北分界之作用。大别山主要景区覆盖湖北，安徽和河南，是南北和东西文化交汇处。从地理上看，大别山之北是丘陵地带，有河南光山等县，一到湖北境内就是一个大落差，立即变得奇峰异景。

罗田位于黄冈市的北端，北邻河南，东临英山和安徽，是一个人杰地灵的地方。大别山的主景区在罗田县境内，以薄刀峰的险，天堂寨的俊为最著名。进士河的漂流也是非常有特色，最近开放的玻璃栈道更是热门中的热门。

天堂寨下的九资河镇，古称鸠资国，是一个小国家，长期远离喧嚣，现在已经消逝在历史的长河中。

在罗田县城到天堂寨的路上，有个平湖镇，这个平湖名称的由来，有段历史。南宋时，岳飞率领的岳家军，在这里大破金兀术，为了纪念战斗的胜利，把这个地方叫做平胡，久而久之，成了平湖。

元末，罗田人徐寿辉是个盐贩子，长期游走在长江沿岸，广交豪杰，到天下大乱时和陈友谅，邹普胜等人一起扯旗造反，成立天完国，和朱元璋，张士诚鼎立江南。

罗田地处大别山区，民风淳朴，人心醇厚，在鄂东地区是出了名的。

罗田美食具有典型的山区特征。

吊锅，那是罗田一绝，我游历全国，有大盆菜，乱炖，唯独罗田吊锅独树一帜。到罗田不吃吊锅，等于没去，我每次去罗田，一定要去位于城西的胜利吊锅城，冬天根本没位。

罗田有板栗，是传统的板栗之乡，虽然在营销上落后于迁西板栗，但是品质上乘，有口皆碑。

罗田甜柿子，地球上唯一无需脱涩的柿子，俗话说柿子挑软的捏，唯独罗田的柿子不软也甜。这和罗田人的风格有关，罗田人没有软骨头。

现在正是农村野菜最多的时候？我特别爱吃小笋，如何让小笋保存的时间更长？

【大别山鹰】评点：农村野生的小竹笋确实是一个美味的食品，在我们罗田县的大山里，有四五种可以食用的野生小竹笋。每到春末夏初的季节，也就是桐子树开花的时节，野生小竹笋便择机出土了。

每到这个时候，农村的蔬菜种植也到了青黄两不接的季节，这时，刚好有野竹笋出世，就填补了这个蔬菜缺口。一场新雨过后，野竹笋拚足了气力往外钻，一天要长出五寸多长，因此，雨后是抽野竹笋最好的时机，人们纷纷上山抽竹笋，由于近些年人员外出增多，在家的人较少，山里的野竹林面积越来越大，野竹笋也就生长的越多，只要钻进竹林里去，要不了多长时间就能抽一大袋子竹笋。

竹笋抽回来后，剥离笋衣和去掉老节，便放到大铁锅里加水煮淖掉竹笋的青气和麻味，然后捞出来撕成细条备用。野竹笋大都是抽回来趁新鲜炒食，但也有抽回来的多了，一时吃不完，人们便将竹笋放在冰箱里冷藏一段时间后慢慢食用。如今，人们抽竹笋并不是当时食用，而是当作一种珍稀蔬菜保存到过年的时候再拿出来吃。新鲜竹笋要从五月份保留到腊月底，保存期有7个月之久，那么怎样才能使野竹笋保存新鲜不变质呢？在我们这里还真有一种办法保存得很好，方法简单，即将淖过水后的野竹笋不撕开，待笋杆温度下降变凉后，用适量的食盐将鲜笋腌渍起来，然后装在干净的塑料袋子里并扎紧袋口，再放入冰箱冷藏室内冷藏起来，这样只要袋口扎得不透气，是不会***变质的。过年时，再拿出来食用前，先将竹笋解冻，再放入水中浸泡出食盐，经过几次漂洗后，就能重新食用了，而且味道和刚抽回来的基本相同。

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到此，以上就是小编对于养生罗田舌尖美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生罗田舌尖美食的3点解答对大家有用。