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  1. 你们家乡特产有什么,家乡特色是什么?

你们家乡特产什么,家乡特色是什么?

大家好

我的家乡有什么特产,那我得先说一下我的家乡是哪的。

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我的家乡是山东寿光。

我们这有正宗的寿光扒谷。

还有寿光王高镇的杠子头火烧。

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我们先说一下这个扒谷怎么做的,很多外地人来寿光根本不知扒谷是什么,每年的秋冬腊月正是做绿豆扒谷的时节,这时候做的扒谷不易变质,味道鲜美。制作方法是,绿豆浸泡,用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎,然后攥成团上锅蒸熟即可,翠绿翠绿的非常好看。

吃法很多,猪肉炒扒谷最好吃放入油,葱爆锅,加入猪肉,放入扒谷炒熟,放入提前泡好的粉条,再加入韭菜加盐即可,炒时尤其注意不能放入过多水,做好的扒谷松软鲜香。

我家孩子喜欢吃奶奶炒的扒谷,每次都吃很多。

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再说说杠子头怎么做。

俗称小山东锅饼。是一种起源于山东省寿光市王高地区的汉族传统面食。这是一种白面火烧,尺寸比巴掌稍大,工业做法大概是面粉加入发酵粉,少量的水,做成硬的团,然后再加入大量干面粉,用工具敲打,或者机器挤压,因为手根本就呛不动面团,然后做成杠子头火烧,醒发一会,放烤炉里烤熟。

我的家乡在湖南邵阳的一个小山村,大家有听说过邵阳的特产有哪些吗?

下面我来给大家介绍一下老家那个小山村里比较有特色的农家特产。那都是难得的人间美味,山青水秀的地方孕育着这一份纯朴和自然,环境清新,水甜、山美,这样的环境下养的家禽,还有植物的生长没有任何环境污染,走入这里你会发现你总想深呼吸一口这山里的空气,相对于城市而言这里的空气是多么的新鲜,在这个小山村里,所有用来制作食物的原料都来自于自然,没有任何加工和修饰。所以味道和口感都很好!接下来我们先用眼睛和感觉来品尝品尝这些家乡的美味,当然也欢迎大家来我的家乡做客噢。

1.猪血丸子:猪血丸子是邵阳最有名的特产,这在我老家家家户户到了年前这都是必须要做的一件事,做猪血丸子要用到的食材有:豆腐,猪血,猪肉,豆子自家种植,到打成豆腐全部都是手工完成,而猪肉也是自家养了一整年的家猪,都是喂猪草和家里种的粮食长大,用这几样食材做成猪血丸子,之后在放灶上熏烤,熏一段时间水份干了以后也就成黑黑乎乎的一个了,看着圆圆黑黑的一个,可洗干净吃起来那却是别有一翻味道了。切开里面是亮堂堂的红,腊香味扑鼻,且是一道下饭的美味。

2.腊肉说起腊肉不由的就吞口水,把腊肉一小块一小块的用盐腌好,在放在烧柴火的灶上挂着,每天都要烧火做饭, 这腊肉是不离火的,要是离了火就容易坏,这就是正宗的柴火腊肉了,腊肉只有用柴火熏的才是最香的,用其他的就不行,比如煤火熏的色泽也不透亮,味道也不好吃,而柴火熏出来的腊肉肥肉是透亮的,瘦肉是鲜亮亮的红,这是不加任何调料就是一道色、香、味俱全的菜。

猪血丸子和腊肉是两种最具特色的腊味,味道吃起来也是最香的,当然其他腊鸭、腊肠等等也都是有的,而这两种是被大多数人所喜爱的两道腊味。

1.笋干:春天的笋儿破土而出了,遇上好的天气,人们就会扛起锄头去山里把笋挖回来,再去皮蒸熟了,再用菜刀切成一片一片的,放在太阳底下晒干,笋干就做好了,可以用来炒肉吃,配腊肉炒味道更佳噢。

2.干豆角:到了五六月份,豆角一线一线的挂在了豆苗上,就把它摘下来,把水烧开,再把豆角放锅里一炀捞出来,放在太阳底下晒干,水份干后干豆角就做好了,可以收藏起来,到了想吃的时候就拿出来吃,或送一些给亲朋好友,用来煲排骨汤鸡汤以及猪肚汤都是营养极好的,在我们老家做月子时也会吃这样一道菜噢。

3.白辣椒:白辣椒就是用青辣椒做的,新鲜的青辣椒过一下开水,再放在太阳底下晒,把辣椒从青色的晒到变为白色的为止,晒白了在收回去,用剪刀一瓣一瓣的剪开,撒上盐后,再放到太阳底下晒,把水份晒干就可以了。这用来配肉类的菜炒都好吃。

1.水牛花粑:水牛花盛开于三到四月,今年正好在老家,妈妈就做了很多水牛花粑粑,做水牛花的原料当然少不了水牛花,水牛花去田土里***摘就可以,准备好糯米粉、糖、芝麻、花生米粉,把水牛花切碎再和糯米粉一起搅拌均匀,再做成一个个的,把糖、芝麻、花生米粉一起放在粑的正中间,做成一个扁扁的圆,再用粽叶包好蒸熟,热气腾腾里的粑透着淡淡的水牛花香。

2.糍粑:做糍粑是我们老家的一种传统,年年每家都会做,主要是糯米为主,也会做的比较多,到了农忙时节也会用来顶个午餐什么的,这比做饭简单,又能节省更多的时间,当然现在的人没也有这么忙录了,但做糍粑的风俗一直传承至今噢,也有很多人喜欢这糍粑的味道,特别是放在灶里烤的两面黄的糍粑也是很多人所喜爱的。

以上这些都是我家乡的特色食物,这些食物都来自纯天然,味道鲜美口可,吃了会让让流连忘返的噢。

到此,以上就是小编对于寿光养生***spa的问题就介绍到这了,希望介绍关于寿光养生***spa的1点解答对大家有用。