霜降养生壶美食,霜降养生茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霜降养生壶美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍霜降养生壶美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 霜降喝什么酒好？
2. 六堡茶叶有哪六宝？
3. 铁关观音茶八种特征？

霜降喝什么酒好？

黄酒和白酒最好。

黄酒，绍兴花雕，用暖酒的壶温热一下，黄酒醇厚暖胃，冬天喝下去很舒服，这是南方人的喝法；

白酒的话就适合我们广大北方地区了，烈酒，烧刀子，老烧锅，老白干都可以，尤其推荐红星二锅头。红星的蓝瓶有四十三度和五十三度（蓝标43，红标53），度数在白酒里不算太高，但口感又特别柔和，喝下去暖身暖胃，驱寒气，而且好喝不上头。

六堡茶叶有哪六宝？

第一宝 六堡茶：是个有1500多年历史的名茶，有祛湿和调理肠胃的功效，是中国茶中的药用茶。
第二宝 老茶婆：当地人于霜降后釆摘的茶叶(新长的鲜叶，不是成年的老叶)，杀青渥堆后晾干，再蒸压存放饮用。口感甘甜香醇，汤色淡而清透。
第三宝 茶梗：六堡茶通常会***一芽三四叶等级，在加工成毛茶后会有很多的白梗，在茶叶分级时对茶叶进行分拣，这些茶梗经过长时间陈放转化，口感甘甜滑口，可用壶闷泡或煮饮，香气浓郁，自成一种风格。
第四宝 六堡茶花：更准确地说，应该叫茶树花，最好是***用含苞待放的茶花制作。每年的12月到次年2月是盛花期，满树的茶花和满山的花香是六堡冬天最美的风景。
第五宝 茶果：六堡的茶树会结很多的茶果，越老的树结果越多。茶果内有果核，而茶果的果壳本身并不能食用，但是可以像茶叶一样泡饮或煮饮，风味独特。
第六宝 茶虫屎：茶虫屎也叫茶宝，六堡茶好喝，虫也爱吃。茶叶被虫吃了以后，做成被称为“龙珠”的茶虫屎，不但香味好，而且还是健胃的良药，甘甜药香，茶气明显，且爽口耐泡。

铁关观音茶八种特征？

1.看外形

看外形主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥壮、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气清纯的即观音特征明显均为上品茶，反之为次品茶。

2.嗅香气

先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、钝浊，嗅香时***用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法，凡香气突出、香气清高、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

3.尝滋味

用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应，凡滋味醇厚、醇而带爽、厚而不涩、富有品种“韵味”特征的均为上品，反之为次品。

4.看汤色

看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄明亮的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

5.观叶底

经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，观察叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的均为上品，反之为次品。

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是:茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿叶，表带白霜。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

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外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。

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内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

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叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

　　最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。

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铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种

到此，以上就是小编对于霜降养生壶美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于霜降养生壶美食的3点解答对大家有用。