美食养生日记,美食养生日记怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食养生日记的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食养生日记的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃？

鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃？

我家宝宝四个多月了，前几天奶奶杀了只鸡我就顺便切了一块鸡胸肉给她炖粥了。

把鸡胸肉剁碎点，因为不能吃盐，所以放了半个红萝卜一起放炖锅里煮，这样可以有点甜味调和一下，不然一点味道都没有的话宝宝不爱吃。炖个三四个小时出锅后放一丢丢的山茶籽油，这种油可以促进宝宝肠胃功能的提高，它里面的脂肪非常接近母乳的脂肪，宝宝很容易吸收。当然开始要少量的添加，我也就煮过那么一次肉粥，宝宝还太小了。

<span style="font-weight: bold;">鸡肉富含蛋白质、氨基酸、维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素。其蛋白质和维生素A的含量均高于猪肉和牛肉，且易消化易吸收，很多宝妈都会做些相关的辅食给宝宝吃。

鸡胸肉肉质鲜嫩，是宝宝辅食食材的常选部位之一，用它煮粥是最常见的吃法。那要怎么用它给宝宝煮粥喝呢？

有三小点需注意：

很多宝妈习惯将生肉和米粥一起煮，觉得煮的越久肉越烂；但其实不一定是这样的，鸡胸肉本身就比较容易熟，煮久了反而会变得很柴。所以鸡胸肉煮粥，只需要提前将鸡胸肉焯水至七八分熟，然后剁碎或切块，在米粥快好后放入即可。

这一点也适用于其余食材的做法，小月龄宝宝吃鸡胸肉，打成泥状再拌入米粥内；大月龄宝宝可以剁碎或者撕成细丝，在放入米粥内。

单一的鸡肉粥，宝宝吃过几次后难免会腻。但和其余食材一起煮，增加味道也增加营养，有时候还可以综合鸡胸肉柴柴的口感，这样宝宝会更喜欢喝。

除了煮粥，你还可以像我这样***胸肉辅食给宝宝吃：

食材：鸡胸肉150g，西兰花1朵，豆腐1块，玉米淀粉10g

做法：

鸡肉含有丰富的营养，而且肉质细嫩，滋味鲜美，生活中也是有比较多种烹调的方法，经常吃鸡肉有滋补养身的作用。而且用鸡肉煮粥给宝宝吃，可以让宝宝摄取各种营养素，满足宝宝的成长和发育需求。那么，鸡肉粥怎么做给宝宝吃呢？

宝宝鸡肉粥的做法一

原料：1小块鸡胸肉，2把大米、几个香菇、适量胡萝卜、姜丝、玉米粒、盐。

做法：1、把鸡肉，胡萝卜，香菇全部切成小丁。2、米洗净放入砂锅中，加入合适的水，用中火烧沸后改小火煮二十分钟。3、将事先准备好的胡萝卜、香菇和玉米粒放入，再用中火烧沸后改小火煮二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。

宝宝鸡肉粥的做法二

原料：大米(小半碗)、鸡胸肉(1小块)、青菜叶（两片）、橄榄油（少许）。

做法：1、锅内烧开水，加入洗干净的大米。2、同时，把鸡肉用开水煮下，切成肉末，青菜叶切细备用。3、等粥快稠的时候，加入切好的鸡肉和菜叶。4、最后，加入适量橄榄油即可。

宝宝鸡肉粥的做法三

原料：原料：鸡肉、大米、小***、香菇、姜、食盐。

做法1、香姑洗净以后温水泡发，香菇、鸡肉切成小丁，***洗净备用。2、米洗干净以后放入足量清水，在锅内浸泡30分钟，大火烧开转小火煮至米粒开花。3、倒入香菇，鸡肉以及姜丝，迅速搅散煮3分钟。4、将***倒入锅内，调入盐，搅匀后煮2分钟关火即可。

鸡肉含有丰富的营养，而且肉质细嫩，滋味鲜美，生活中也是有比较多种烹调的方法，经常吃鸡肉有滋补养身的作用。而且用鸡肉煮粥给宝宝吃，可以让宝宝摄取各种营养素，满足宝宝的成长和发育需求。那么，鸡肉粥怎么做给宝宝吃呢？

宝宝鸡肉粥的做法一原料：1小块鸡胸肉，2把大米、几个香菇、适量胡萝卜、姜丝、玉米粒、盐。

做法：1、把鸡肉，胡萝卜，香菇全部切成小丁。2、米洗净放入砂锅中，加入合适的水，用中火烧沸后改小火煮二十分钟。3、将事先准备好的胡萝卜、香菇和玉米粒放入，再用中火烧沸后改小火煮二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。

宝宝鸡肉粥的做法二原料：大米(小半碗)、鸡胸肉(1小块)、青菜叶（两片）、橄榄油（少许）。

做法：1、锅内烧开水，加入洗干净的大米。2、同时，把鸡肉用开水煮下，切成肉末，青菜叶切细备用。3、等粥快稠的时候，加入切好的鸡肉和菜叶。4、最后，加入适量橄榄油即可。

宝宝鸡肉粥的做法三原料：原料：鸡肉、大米、小***、香菇、姜、食盐。

做法1、香姑洗净以后温水泡发，香菇、鸡肉切成小丁，***洗净备用。2、米洗干净以后放入足量清水，在锅内浸泡30分钟，大火烧开转小火煮至米粒开花。3、倒入香菇，鸡肉以及姜丝，迅速搅散煮3分钟。4、将***倒入锅内，调入盐，搅匀后煮2分钟关火即可。

本期导读：鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃？

大家好我是千味山美食！感谢邀请，这个问题很好，本身我也是两个孩子的家长，所以我也有自己的发言权，作为父母对孩子特别是饮食上会花很多功夫，担心宝宝不爱吃饭，不挑食也是绞尽脑汁的做饭，以下分享一下我个人的心得，希望能帮到你！

首先科普一下鸡胸肉的营养价值：鸡胸肉的营养价值很高，它的脂肪含量低，但包含大量蛋白质，维生素B，氨基酸，钾，硒和烟酸等营养素，而且鸡肉类孩子容易消化吸收，所以更适合宝宝的肠胃！

平常我们制作肉类的粥一般都是直接下锅或者焯水后下锅，我感觉这样放不适合孩子，特别是小宝宝，如果大一些的孩子也没问题，我制作方法和他们有区别：我是→腌制鸡胸→焯水→剁碎→熬粥，这个步骤多加了两个个步骤，原因是孩子肠胃比较娇嫩，不容易消化，腌制后鸡肉口感比较嫩，再次焯水，剁碎后放入更容易消化吸收，口感不柴。具体制作方法我来分享一下过程：

制作方法：

㈠：把购买的鸡胸用水清洗一下，然后用刀切成小片，最好切1厘米左右厚度，原则是只可以切薄，不可以切厚，然后放到碗里备用。（注意：鸡胸肉一定购买新鲜的）

㈡：我们把准备好的淀粉放入碗内，加入2克盐，用手抓一下腌制10分钟左右，腌制为了让鸡肉口感好点，不发柴。

㈢：锅内加入水烧开，我们把腌制好的鸡胸肉放入锅内，再次开锅30秒左右捞出，鸡肉我们切薄片就是为了让鸡肉快速煮熟，不可以煮太久，然后捞出清洗干净，放到案板上用刀剁碎，放入碗内备用。

㈣：锅内加入水烧开，把准备的大米清洗干净，倒入锅内，放入姜片姜片小火熬制，中间注意搅拌锅底防止粘锅。

㈤：熬制大概在20分钟左右时粥基本就熬好了，这个时候放入准备好的鸡胸肉，小火熬制5分钟左右就可以加入盐味调味，放入蔬菜准备出锅了。（鸡肉放入后不需要煮太久本身鸡肉已经熟了）

成品图：

到此，以上就是小编对于美食养生日记的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食养生日记的1点解答对大家有用。