美食***养生粥,美食***养生粥怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食视频养生粥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食***养生粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 街边小吃，莲子藕粉粥的做法，及调料？
2. 新手摆摊卖粥生意怎样好起来？
3. 什么叫艇仔粥?什么叫及第粥？
4. 哪些粥既养胃还不容易上火？

街边小吃，莲子藕粉粥的做法，及调料？

莲子藕粉粥的做法及调料如下：

准备材料：藕粉30g、莲子一把、干桂花一把

制作步骤：

1、莲子和桂花准备好

2、莲子和桂花用清水浸泡（莲子不好泡软，因此要多泡一会，加桂花泡是为了让桂花的香味和莲子融合）

新手摆摊卖粥生意怎样好起来？

以下是几个建议，希望能对你有所帮助：

1. 选择好位置：摆摊的位置非常重要。最好选择人流量较大、经常有人经过的地方，比如商业区、学校附近或者公园等。

2. 调整价格：作为摆摊者，你需要掌握市场价格，不要设定过高或过低的价格。在初期可以考虑略低于市场价格来吸引顾客。

3. 保证品质：粥的味道卫生和品质是吸引顾客的重要因素。保持店面卫生和食品加工、储存、销售的过程中的卫生和质量控制，可以帮助你留住顾客。

4. 活动和促销：你可以考虑打折促销、奖励活动、赠品等方式来吸引顾客，增加销量。

第一新手摆摊卖粥这门生意门槛低，但是对于新手来说挑战无处不在，首先应对粥的质量、同行的竞争、口味区别等等。

第二新手摆摊卖粥贵在坚持，刚开始考虑少赚点钱，可以低价竞争，但是粥一定要做的干净卫生，口味要有差异化，争取更多的回头客。

首先是选址。可以选择人流量大的地方，比如公交或者地铁沿线口，办公楼等人流量大的地方。粥摊的选址很重要，可以优先选址地方有大型工厂附近，大型小区，学校附近以及医院附近等。

第二是口味要符合大众要求。

对于粥品的口味要有所把握，可以把你所有想摆出来卖的粥全部在家测试一次，让朋友开免费品尝。

什么叫艇仔粥?什么叫及第粥？

艇仔粥是广东省广州市的一道传统小吃，属于粤菜系。因为是以前珠三角的水上游民创造的，所以叫“艇仔粥”。

艇仔粥的配件有:生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等；烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即可。

及第粥又叫“状元及第粥”，也是广东省广州市得一道传统小吃。传说与岭南才子伦文叙有关，民间传说伦文叙幼时家中贫困，靠种菜卖菜维持生计。一家粥店老板怜惜他，于是每天从他那买一担菜，并要他送到粥铺；每次他送菜到粥铺时，老板就用剩的材料生滚白粥，再放些姜葱免费请他吃。后来他高中状元，衣锦还乡时特地前往感谢老板。这就成了后来的“及第粥”。

哪些粥既养胃还不容易上火？

生活中许多是火气和胃火大，很容易上火，令人烦恼，苦不堪言。需要用三种食疗的方法，使胃火很少发生，不出现牙疼。一:小米粥，每天早晨的早点和早饭或者晚饭，多喝两碗小米粥，缓和胃功能，使胃火不出现。二:用绿豆水，可以每天在早上及晚饭用绿豆和薏米，熬成稀饭，饮食两碗，保护胃功能，使胃火不发生。三:用薏米和绿豆熬成水，每天多喝几次，均可保健胃功能健康，降低胃火复发，缓解胃火火气复发，不出现牙齿和口腔发火，引起的疼病。只有坚持用一段时间后，不管三种食疗法的哪一种，胃的虚寒症状，就会彻底改善良好的。

适当的喝点粥，确实能减轻肠胃负担，但是养胃不能长期单喝白粥，不然反而会伤胃。建议想要喝粥养胃的人，可以用白粥搭配燕麦、莲子、薏仁、红枣等粗粮来熬粥，那样养胃的效果会更好，因为这些五谷杂粮，含有大量膳食纤维，也不像白米粥那么好消化，可以锻炼并维持胃的消化能力，并且它还有健脾养胃的功效，可以帮助促进肠胃的消化，降低肠胃负担，从而起到养胃护胃的效果。

而且并不是每个人都适合喝粥来养胃，比如胃酸过多的人就不适合，因为粥是流质食物，含有比较多的碳水化合物，容易***胃酸分泌，所以，像胃酸过多的人喝粥后，会加重反酸、烧心等症状。此外，胃食管反流等胃病患者也不建议喝粥。

　　总的来说，就是粥可以养胃，也可以伤胃，所以大家一定要注意方法，而且大家需要清楚，养胃的方式并不是只有喝粥，还有很多其它的食物也可以养胃。

到此，以上就是小编对于美食***养生粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食***养生粥的4点解答对大家有用。