大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小陈养生美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小陈养生美食的解答,让我们一起看看吧。
终于碰到一个我拿手的问题。
身为三个孩子的爸爸,在伺候做月子产妇和哺乳期产妇这事上,我从刚开始初为人父的手足无措到给产妇每天合理的饮食搭配,花费了大量时间去研究学习。
产妇每天需要分泌大量的奶水给小宝宝吃,汤类是产妇每天必不可少的。
产妇缺奶少奶是一个非常正常的现象,引起的原因有可能是自己体质原因,也有可能是饮食不当引起的。
药书记载;通草味甘而淡、性微寒,归肺胃两经。具有清热利尿,通气下乳之功效,可预防和治疗乳腺炎。搭配蛋白质含量丰富的鲫鱼,非常适合坐月子和哺乳期的产妇食用。
通草又分为大通草和小通草,大通草粗而空心,小通草细而实心。大小通草都有通乳功效,但大通草功效要强于小通草。
【备料】
准备新鲜野生鲫鱼一条(5两左右)、大通草三根(长度在15公分左右)、茶油少许、盐少许
《具体烹制步骤》
大家好,我是小陈,很高兴回答这个问题。
生活中鲫鱼一般都是用来做汤,味道鲜美,汤汁浓白。像荷包鲫鱼汤,鲫鱼豆腐汤这都是我们餐桌上经常有的美味。
鲫鱼汤还有一个重要作用,那就是催奶。这个我觉的有效果,我坐月子的时候,奶水就不够孩子吃,婆婆听说鲫鱼汤可以下奶,就买来给我做了鲫鱼汤,奶水慢慢的就能供上孩子吃了,月子里可没少喝这个汤。下面我来说说我的做法吧。
【食材】鲫鱼一条,豆腐,葱,姜,香菜
【做法】1:鲫鱼去除内脏,清洗干净,背部划上花刀。葱姜切沫,香菜切段,豆腐切小块备用。
2:中火起锅烧油,将鲫鱼放进去煎2分钟,两面煎至金黄,随后加入葱沫姜沫煸炒,接着加入适量开水,没过鲫鱼,也不需要太多,1000毫升左右就可以了。大火烧3分钟左右再转小火慢慢炖15分钟。
3:将切好的豆腐块下入锅中,接着再炖10分钟,然后加一勺盐调味,出锅撒上香菜段就好了。
这样做的鲫鱼汤味道鲜美,没有过多的调料,月子里喝这个还是比较不错的选择。
希望我的回答能够帮助到你。
很高兴来回答这个问题,鲫鱼怎么做鲫鱼汤才能够下奶,当然是鲫鱼跟豆腐绝配,现在我就来教大家做一道,即鱼豆腐汤,绝对对宝妈有所帮助,
第一步,准备鲫鱼300克,1到2条,最好是鲜活野生的鲫鱼,营养价值会更高一点,然后打掉鱼鳞去掉内脏,鱼鳃,清洗干净备用
第二步,准备200克豆腐,清洗干净,切成3厘米见方的丁,在切一点姜片,葱节,葱花备用
第三步,热锅下油,四成油温,把处理干净的鲫鱼放锅里面,煎至两面金黄,下入姜片,葱节,料酒,加入适量的鲜开水,大火熬制鱼汤鲜白,再下入切好的豆,煮2—3分钟即可
第四步,调味前捞出姜葱,根据个人的口味,放入适量的食用盐,起锅,散上葱花即可完成
希望我的回答能帮助到你,喜欢的留言,关注,点赞,谢谢
以我的经验,用鲫鱼汤下奶是月子餐中最常见的做法之一。方法如下,锅中放少许的食用油(最好是橄榄油)把清洗过的鲫鱼用小火煎至表面微微发黄,再加入适量的清水,放入姜片和少许料酒,锅开后小火慢熬两个小时左右,熬出奶白色后捞出姜片,加少许盐。就可以喝了,产妇食用非常下奶哦。谢谢
,例如:鲫鱼汤、清淡肘子等,从而给宝宝带给更多营养。那么,下奶鲫鱼汤怎么做?产妇应该吃哪些食物?感兴趣的女性朋友快来跟小编一起了解一下吧。
下奶鲫鱼汤怎么做
现在提倡母乳喂养,但是很多新妈妈却面临没有奶水的困扰?没有奶水怎么办呢?其实多喝点鲫鱼汤就可以下奶哦!那下奶鲫鱼汤怎么做呢?下面给大家介绍几种常见的下奶鲫鱼汤的做法。
一、鲫鱼豆腐下奶汤
材料:鲫鱼(约150g),豆腐50g,葱、姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。
做法:
1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。
2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。
3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。
二、清炖鲫鱼汤
到此,以上就是小编对于小陈养生美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于小陈养生美食的1点解答对大家有用。
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