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本文目录一览：

• 1、《长安十二时辰》中出现了哪些唐朝特色美食?
• 2、唐朝美食:百姓们敢吃生食,饮茶之风盛行是怎么回事?
• 3、陕西:跟着《长安十二时辰》吃播博主雷佳音,吃遍“大唐”美食
• 4、六安市有哪些特色美食之旅路线和美景之旅路线推荐

《长安十二时辰》中出现了哪些唐朝特色美食?

水盆羊肉的正宗吃法是一碗羊肉汤配两个胡饼，一个泡馍，另一个做成肉夹馍，用大蒜和或糖蒜相佐，辅以羊肉辣子，肥而不腻，口味独到。胡饼在剧中数次出现，打上了浓重的唐式烙印。民间多以胡桃为馅，饼面撒上芝麻。

火晶柿子饼甜香绵软，口感颇佳，是当地的名小吃之一。看张小敬的手法，是吃火晶柿子的老饕。西汉才子司马相如在《上林赋》中有云枇杷橪柿，楟柰厚朴，软枣杨梅，樱桃蒲绦。

比如说水盆牛肉，火晶柿子、胡饼、汤面片等等一系列美食，看的人非常的有食欲。这个水盆羊肉一般就是以清汤为主，但是把肉炖的特别的烂，在冬日喝上一碗羊肉汤，会感觉十分的暖和。

羊肉，是唐朝肉类C位。《长安十二时辰》，无论是小说还是电视剧里，都有很多吃羊肉的桥段。虽然唐朝人吃羊以烤为主，但也有水煮。唐诗《赠酒店胡姬》就有关于水煮羊肉的描述：“玉盘初脍鲤，金鼎正烹羊。

《长安十二时辰》张小敬吃火了这些美食。张小敬出狱后找到长安街最好吃的饭店，点了一份水盆羊肉，而且还特意强调，要双份羊肉，吃货本质显露无疑啊。

像《长安十二时辰》里面的清水羊肉，羊肉泡馍和火晶柿子，都是电视剧当中非常诱人的美味佳肴，同时也是历史上的传统美食，放到现在照样非常受吃货们的欢迎，下面就来看看吧。

唐朝美食:百姓们敢吃生食,饮茶之风盛行是怎么回事?

1、唐朝饮茶盛行的另一个原因是佛教盛行。和尚坐禅，通夜不寐，只靠喝茶提神。佛门茶事盛行带动了善男信女争相饮茶。由于饮茶与禅宗关系密切，文人雅士又在品茶过程中追求禅的意境，因此有所谓“茶禅一味”之说。

2、“茶兴于唐而盛于宋”。宋代是茶文化***展的一个重要时期。贡茶工艺的发展及皇室和上层社会的嗜茶成风，使饮茶之风更为盛行。与唐代饼茶不同，宋代贡茶——龙凤团茶是由刻有龙凤图案的模型压模而成。

3、因此，茶的见于记载和饮茶风习的出现不是一回事。目前只能根据汉王褒《僮约》（前59年）中“烹茶尽具”、“武阳买茶”等明确的史料，认为中国饮茶的兴起始于西汉。武阳在今四川彭山县双江镇。

4、唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日 无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。中国饮茶开始于汉，而盛行于唐。

5、唐代丰富的饮酒文化和习俗，促使饮酒成为一种上至贵族，下到百姓的风尚。节日都需要喝酒，过年讲究喝柏叶酒，端午节喝菖蒲酒，重阳节喝菊花酒，不同的节日有不同的酒搭配。

陕西:跟着《长安十二时辰》吃播博主雷佳音,吃遍“***”美食

除了火爆抖音的摔碗酒，这里更是各种陕西代表性 美食 的聚集地。

张小敬连吃了两碗水盆羊肉。水盆羊肉的正宗吃法是一碗羊肉汤配两个胡饼，一个泡馍，另一个做成肉夹馍，用大蒜和或糖蒜相佐，辅以羊肉辣子，肥而不腻，口味独到。胡饼在剧中数次出现，打上了浓重的唐式烙印。

做法：将羊肉洗净切块，放入盆中泡，洗净羊肉中的血水。然后将羊肉放在烧开的水中煮3分钟，并且加入生姜、大葱和料酒去腥。注意，捞出后需要把羊肉上的脏沫子冲洗掉。这样羊肉的膻气就去掉很多了，基本闻不到膻气的味道。

毕竟 《长安十二时辰》的厨师组 占据了片尾滚动字幕的小半壁江山， 整整24个厨师每天专属供应 ，还有演员都“胖得不接戏”而被内部吐槽，导演工作室微博除了正常营业，就是想念厨师娟姐在剧组亲手做的西安 美食 。

六安市有哪些特色美食之旅路线和美景之旅路线推荐

美食推荐：在六安白马尖旅行时，不妨品尝一下当地的特色美食。六安有许多有名的小吃，如六安豆腐脑、六安烧饼、六安臭豆腐等。此外，还可以尝试一些当地的农家菜，新鲜的农产品和独特的烹饪方式会给你带来不一样的味觉体验。

六安旅游景点值得推荐的有：皖西大裂谷、天堂寨、横排头景区、大别山龙井峡、天堂寨风景名胜区。

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