养生美食香菇酱_家常香菇酱的做法及配方

今天给各位分享养生美食香菇酱的知识，其中也会对家常香菇酱的做法及配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、自制香菇酱的做法
• 2、美味又下饭的香菇酱有哪些?
• 3、拌饭拌面都很好吃的老干妈香菇酱,怎样在家自己做?

自制香菇酱的做法

1、做法步骤：买回来的香菇放在清水中，加入两勺食用盐，把香菇表面的杂质清洗干净后备用。做香菇酱，香菇的根部也可以用掉，不用去除。如果有干香菇的话，最好用泡发的干香菇来做，香气更浓郁。

2、做法 把香菇、葱姜蒜、辣椒等材料用料理机打碎。起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。再依次放入香菇、黄豆酱、甜面酱、五香粉、老抽和半碗水熬制约3分钟。放盐和鸡精调味，要比菜肴咸一点。

3、主要原料：香菇，豆酱，芝麻，白糖 配料：辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等 选用新鲜、风味正的面酱（或豆酱）、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。

4、香菇酱的做法 腌制肉鲜：加料酒、花椒粉（多些），搅拌均匀。

美味又下饭的香菇酱有哪些?

1、海天香菇酱是海天家的招牌拌饭酱，里面没有特别明显的香菇，看起来像是酱豆捣碎做成的一样，拌在饭里稍微有点干，但是香味十足。吃起来香辣可口，非常下饭。

2、仲景香菇酱评论区热门选手，提起香菇酱就想到仲景。饭爷辣酱—松露油杏鲍菇豆豉辣酱内地明星林依轮的个人品牌，据说是能把人吃哭的一款。饭扫光香菇牛肉酱调友齐声推荐的选手，超市开架货，随时都能买到。

3、五台山香菇酱：这是五台山当地最有名的香菇酱品牌之一。它选用新鲜的五台山特产香菇为原料，经过精心加工而成。香菇酱口感鲜美，香气浓郁，可以作为蘸料或者烹饪的调味品使用。

4、自制炒酱时建议多加一些油，可以延长保存时间，香辣开胃，拌面拌饭炒菜，拌馒头都好吃，强烈推荐给你们 香菇猪肉酱 主料：猪肉300克（一分肥九分瘦），干香菇35克。

拌饭拌面都很好吃的老干妈香菇酱,怎样在家自己做?

1、准备好原料 选用的香菇和姬菇。清洗干净 两种蘑菇切成小丁，辣椒切碎备用，葱姜蒜切配好。

2、做好的香菇酱晾凉后，放在干净的罐头瓶或者其他干净的密封容器中，常温下可以保存半个月左右。

3、香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。做法 ①选用新鲜、风味正的面酱（或豆酱）、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。②将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。

4、香菇酱自己怎么做好吃 选用新鲜、风味正的面酱（或豆酱）、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。

5、香菇酱怎么做 香菇酱怎么做好吃 制作香菇酱的材料 平时制作香菇酱时，需要准备老干妈一瓶，花生米适量，大葱一根，白糖和老抽各适量，另外食用油也要准备一些。

6、香菇可以用干香菇，也可以用新鲜的香菇，相比较来说，还是干香菇的香味更足，口感更好，更适合用来做香菇酱。

关于养生美食香菇酱和家常香菇酱的做法及配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。