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莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。莴笋含钾丰富而钠含量低,适合高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。
春笋说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。
加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的春季家常菜。腊肉炒饭材料:冬季风干的腊肉、冷米饭、鸡蛋、葱、盐等做法:热油,放入腊肉丁过油爆香后捞起备用。
春天可以多吃一些红薯,红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维,红薯可以帮助肠道消化,减轻肠胃的负担,它含有的纤维素还可以预防和缓解便秘。春天吃红薯还能防止“春困”,又可以有效避免上火。花生 春天可以吃一些花生对身体健康有益。
红薯燕麦粥:红薯和燕麦都是很健康的食材,可以制作成为营养丰富的粥,既美味又有营养。糯米藕片:将糯米和藕片一起烹制,口感嫩滑,而且糯米还能够滋阴润燥,对缓解口渴有很好的效果。
清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。
下面懂视小编整理了夏至养生的四款美食,一起来看看吧。夏至养生的四款美食冬瓜赤小豆煲生鱼汤材料:赤小豆60克,冬瓜750克,生鱼2条,猪瘦肉150克,生姜3片。
养生美食就成为不少人关注的了,其实很多的食物都是比较让人吞口水的。今天就介绍几款美食来让大家解解馋。麻糖 晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。
第一道菜:西红柿鸡蛋汤 这道汤既简单又营养,是每个家庭早餐的必点菜单。十分钟即可完成,不需多余配料,特别适合快节奏的都市人。材料:新鲜西红柿、鸡蛋、盐巴、香葱、熟油。
薏米荷叶汤 材料:薏米、荷叶各20g,冰糖适量。 制法:荷叶洗净,切成小块,薏米用清水浸泡一段时间后加入荷叶和清水一同煮沸,小火熬20分钟。煮烂后加入适量的冰糖即可。
第三款:莲藕排骨汤 该汤以莲藕和排骨为主要原料,口感鲜美,具有调节肠胃、丰富营养的功效,适合肠胃不好、营养不良等人群食用。制作方法:莲藕削皮切片,排骨焯水备用。
西洋菜排骨汤:以西洋菜、排骨、冬菇为主要材料,佐以姜片和调味品炖煮而成的清新口感佳汤品。艇仔粥:将米粉和米粒一起熬煮,再加入各种果菜、虾米、豆皮等食材一起烧制而成的汤品。
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