北京养生堂美食养胃_2020年北京养生堂节目***

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本文目录一览：

• 1、养生堂-最“萌”的养胃食物羊肉,但是烹饪方法很重要!
• 2、养生堂厨房羊肉怎样做最好,羊肉煮山药有啥功效
• 3、猪肚砂枳汤:健脾养胃,益气升提
• 4、养胃食品有哪些食物
• 5、复元生津汤:补脾养胃,生津益肺
• 6、养胃时除了小米粥之外,还有哪些粥也有效果?

养生堂-最“萌”的养胃食物羊肉,但是烹饪方法很重要!

山药炖羊肉，羊肉、山药和香菜三者搭配食用，适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。

山药炖羊肉制法：将羊肉切成4厘米长、5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。

我的生活经验是煮羊肉需要姜、葱、料酒、八角和盐。其中，姜和葱是必不可少的，可以帮助去除羊肉的腥味，增加香气和口感。料酒和八角可以提升羊肉的味道和香气，使得煮出的羊肉更加美味可口。

养生堂厨房羊肉怎样做最好,羊肉煮山药有啥功效

往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜。 炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。

山药羊肉汤的功效作用 【山药】益肺止咳：山药含有粘液质等物质，有滋润、润滑的作用，可以用来养肺，治疗肺虚咳嗽的症状。降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是食疗的上好食品。

山药羊肉汤有什么功效 山药含有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维、碳水化合物以及维生素A和维生素B2等营养物质，具有补钙、健脾胃、促消化等功效。

猪肚砂枳汤:健脾养胃,益气升提

材料 枳壳10克，砂仁3克，猪肚1只，细盐等调味品各适量。做法 先将猪肚去油脂，用细盐将内壁附着物搓洗干净，然后将砂仁、枳壳放入猪肚内，扎紧口，放在锅中加水及调料共煮，至猪肚烂熟即可。

猪肚砂枳汤：猪肚1具，砂仁3克，炒枳壳10～12克。将猪肚洗净，把砂仁、枳壳放入猪肚内，用白线扎好口，放锅中水煮，猪肚熟后，饮汤食肚。

尽管砂仁猪肚汤有着很好的健脾胃的功效，但是毕竟它是药膳汤品，是药三分毒，相关的食用禁忌大家一定要遵守，否则不但起不到相应的功效，还容易对身体造成不利的影响。

把枳壳润透，切丝；砂仁烘干打成粉；赤小豆洗净，去杂质；猪肚洗净，姜、蒜切片，葱切段。把赤小豆、枳壳、砂仁粉，放入猪肚内，然后放炖锅内；加入姜、葱、盐、蒜，注入清水1500毫升。

养胃食品有哪些食物

以下是一些适宜养胃的食物： 八宝粥：含有大量营养成分，容易消化，对肠胃有保护作用。 牛奶：具有补肺胃、润大肠的功效，对消化性溃疡病、习惯性便秘等有治疗作用。 汤水：菜汤具有养胃作用，可加入鸡精调味。

健脾养胃的食物很多。第小米，具有健脾和胃的作用，慢性胃肠炎、慢性胃溃疡患者特别适合食用小米粥；第山药，具有健脾益气的作用。

可以养胃的食物1 牛奶 起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶对身体有很多好处，同时对养胃也有一定的帮助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝热水对胃也很有好处。

南瓜是公认的非常能调理脾胃的食物了。有一种说法，养胃第一瓜：南瓜，富含果胶。南瓜而且不仅仅是养胃，南瓜的其他功效也多。可以消肿。可以调理三高，还可以补血和缓解眼睛疲劳，吃一样补多样。

胃不好的人需要注意饮食，选择一些养胃的食品，可以缓解胃部不适。以下是几种养胃食品的推荐。粥粥最容易消化吸收，八宝粥、小米粥、南瓜粥都很适合需要养胃的人。

复元生津汤:补脾养胃,生津益肺

将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。

制作过程 瘦肉洗净，切块，飞水。太子参、无花果、蜜枣洗净。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

山药，甘，平。归脾、肺、肾经。功效补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚证，能补脾益气，滋养脾阴。多用于脾气虚弱或气阴两虚，表现为消瘦乏力，食少，便溏。白扁豆，甘，微温。归脾、胃经。功效补脾和中，化湿。

遵守君臣佐使之理。比如山药银耳羹，补益脾肺肾之气，可加百合同煮。再比如桂圆莲子银耳羹，补心脾之血，又益肺肾之气，气血同补，可加红枣同煮。亦或者是山药莲子汤，补脾止泻，益肾固精，可加枸杞同煮。

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。瘦猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。此汤具有滋阴润燥、健脾和胃、改善身体机能、补虚强身的功能。

红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。扁豆苡米炖鸡脚 准备鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。

养胃时除了小米粥之外,还有哪些粥也有效果?

1、葡萄干粥适用于健脾养胃，适用脾虚贫血者。红枣小米粥适用于消化不良伴随厌食的脾虚小孩。

2、养胃粥有哪些粥2 养胃八宝粥： 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5-10克，粳米l00克，煮粥食用，能益气养血，健脾强身。参枣粥： 党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用；能健脾益气。

3、山药粥：鲜山药120克，粳米100克，同煮为粥早晚食之。红枣莲子粥：红枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。猪脾粥：猪脾、猪胃各1具、粳米100克 ；香菇粥：小米50克、香菇50克。

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